Saly Noémi: Gellért 100 (Budapest, 2019)
Viharos kezdetek, boldog bálok
„Az egész befolyó összegből kap a nappali portás 8 részt, b) az éjjeli portás 6 részt, c) a főháziszolga 3 A részt, d) a 4 háziszolga egyenkint 3 részt, vagyis 12 részt, e) a 4 bérszolga egyenkint 3 részt, vagyis 12 részt, f) a 4 szobaasszony egyenkint 3 részt, vagyis 12 részt, g) a 6 szobaleány egyenkint 2 részt, vagyis 12 részt, h) a 6 kézileány egyenkint 1 részt, vagyis 6 részt, a 8 portásfiú egyenkint 1 részt, vagyis 8 részt, j) az 1 nappali segédportás 2 részt, k) a kulcsárnő У2 részt, l) a 2 mosogató egyenkint 1 részt, vagyis 2 részt. Az alkalmazandó pincérek részére a befolyó egész kiszolgálási díjakból 18 rész tartandó fenn. ” A szerződés az étkezésükről is rendelkezett - ezek szerint addig nem főztek külön a személyzetre, és a háborús jegyrendszer még érvényben van: „Az alkalmazottak részére a lehető legrövidebb idő alatt felállítandó az alkalmazottak konyhája, amely a bizalmiszemélyek ellenőrzése alatt áll. Aki az alkalmazottak konyhájából kapja étkezését, annak összes élelmiszerjegyeit előzetesen az igazgatóságnak át kell adnia. Aki az élelmiszerjegyeket át nem adja, az az alkalmazottak konyhájából élelmet nem kaphat. ” Ekkorra már teljesen kicserélődött a vendégkör. A reumás, csúzos betegek papucsai helyett katonacsizmák csattognak a folyosókon. Egy bő hónappal az átadás után, 1918. október 31-én kitört az őszirózsás forradalom, és a szállodát ettől kezdve több mint egy évig hadicélokra vették igénybe. November elején még voltak civil vendégek (akik között az igazgató gyűjtést rendez a frontról hazatérő katonák számára, igen szép sikerrel), de amikor megérkeztek a fővárost megszálló francia és angol csapatok, az angol tisztek számára november 30-tól a Gellértet jelölték ki szálláshelyül. 1919 tavaszán a Tanácsköztársaság I. kerületi Munkás és Katonatanácsa foglalja el a szállodát, itt toborozzák a tagokat a Vörös Hadseregbe, a Politikai Nyomozóosztály az I. emelet 114-es szobában működik. A szálloda sem kerülheti el a város május 1-jei forradalmi dekorációját: „A Gellért-tér színeit a Ferenc József-híd oszlopaiból kiépített hatalmas vörös tömbök, a drapériákkal gazdagon ékesített Gellért-szálló és a Fehérvári-út torkolatánál emelkedő óriási vörös diadalkapu adják meg”. Vöröskatonák gulyáságyúból ebédelnek afürdő kapujánál, 1919 (HIM) 64 1919
