Török Róbert (szerk.): MKVM 50. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum jubileumi évkönyve (Budapest, 2017)
Török Róbert: "A kitűnő munka, eredményed záloga". Lakos Lajos császári és királyi udvari szállító, takaréktűzhelygyár Rt. története
Pa. Gecsér jelen évben. Nagyságos Urami Kegyes jól Tévőm I Múlt hói an, hogy nőmmel együtt Nggod tiszteletére kárultunk, mi konyhályában Anti Sdiubrérozván, nőm ott egy takaréktúzhej nevű spórherdot pilhtiuutt meg. Azóta salját Tsaládi tUzhejttnk liekélye fel van dúlva- Nőm is iien Tiiz Hajat akar. Bej irtani N»god zsibészi rokulinsig.it, de sehol sem találtam öeak&y lill.ijiot ban. Igenis. Tsakis Uly kapható Lakos Lajosnál fiizMy^yáros esász. és kir. udvari szállító Budapest, IV , Váczl utcza 40. szám. Kérem Nagyságodat esn érjen istent, ha már a fiját nem esmérl és vállalja el a tüzbejszerzői méltóságot. ЫЛ4 PaGecsér DéczEmberben Nagyságos Uram, kegyes jól Tévőm i Egy fertij 100-ada immáron, hogy feleségemmel Tsaládi Tűz Héjét alapi ottam. A sok viszontagság emlékét nőm ezüst Lakodalommal akarja megünnepelni. Egy uly tiiz Hej megalapítása a legfőbb Vágya. Nem tud addig boldog lenni, mig LAKOS LAJOS ,Ulh,,Ä*‘z\fii«*klr* gvárábul nly sporhor lot nem kap, amijent Kegyes Urunk nemesi palájában látott. Esmérve Ngod takarékossági alap Kivét, azon alázatos Kérése»] lyárulok Ngos Uram színe elé, mfcltóztasson egy ijen takarékossági tllzhej beszerzését a nemessy Uradalom kölcségéu legkegyesebbeu engodéjezni. A régit Ngod egyik oőssy rokona Méltányos Áron Atveéndi. . aoo Humoros hirdetések a Borsszem Jankóból, 1890-es évek téved: bár családja szentesi, ő maga Hódmezővásárhelyen született], és kilátásba helyezte, hogy máskor is küld tárgyakat’.’*1 Egy az örökösöknél fennmaradt dokumentum szerint Lakos Lajos a szentesi kórházat is támogatta: ingyen elkészítette és berendezte a kórház konyháját, amiért vármegyei szinten köszönetét és elismerést kapott a főszolgabírótól. Bár Lakos Lajos munkáival maradandót alkotott, a fűtés- és konyhatechnológiai fejlesztések miatt alkotásai sajnos feledésbe merültek vagy elpusztultak. Munkásságának feltárásához további kutatások szükségesek. 37 37 Szentesi Lap. 1915. február 28. 17. sz. 2. — Miért nem lettem én piktor? Milyen szép képeket tudnék én festeni i Rotyogó tőltőttkáposzta, repülő sültgalamb. Még a levegő is telítve volna kolbász-illattal. — Tudom, hogy mindez csak agyrém. Azért mégis ábrándozok. Ezt az egy luxust megengedem magamnak. A legújabb ábrándképem: ha nekem saját tűzhelyem volna. — Milyen boldogan térnék haza minden este ahoz a boldog tűzhelyhez, ami L ÁKOS LAJOS tűzhely gyáros és csász. és klr. udv. száll. gyárából került hozzám. — Sanyaróné asszony, a legalább száz kilós Ludmilla* ott sürög-forog a tűzhely körül éB nekem készíti a friss vacsorát. Ez a legszebb kép, ami fantáziám műterméből kikerült. 2585 UJDOIÍSÁO! Sütőbe való nyárs, kezeiéin igen egyszerű, mintha tejniben vagy serpenyő, ben sülnénk, azon különbséggel, hogy a Olirkét. kacsái. Ilkát vagy malaczot s nyársra tűzzük ás Így a levegőben sütjük meg a tűzhely sütőjében. « nyárs sülő ára roastbeul roatélylyal együtt: 4Л cm. hosszú 8 kor., 40 cm. hosszú 7,20 kor. Vidékre láda ás postaszállltö-lavél 80 fillér. — Nagyobb nyárasütók uraaági vagy vendéglői tűzhelyek sütőibe — n megadott sütő hosszúságihoz mérten — külön arban készülnek Lakos Lajos takaréktfizbelygyíroenál BUDAPESTEN, IV,VáMl-U. 40. 943 Korának rendkívül tehetséges iparművésze és iparosa volt.38 Reméljük, hogy a műemléki helyreállítások során legalább rekonstrukcióként ismét láthatjuk alkotásait. A szakmát a leszármazottak közül senki nem folytatta. Az utódok más foglalkozást választottak: jogászok és orvosok lettek, de méltó módon emlékeznek ősükre, a császári és királyi udvari szállító kályha- és tűzhelygyárosra, nemes lévai Lakos Lajosra. 38 Lakos Lajos a Magyar Iparművészeti Társulat elismert tagja volt. 100
