Török Róbert - Závodi Szilvia (szerk.): Háborús hétköznapok. Tanulmánykötet (Budapest, 2016)

Füreder Balázs - Irimiás Anna: Ételek, ételsorok a fronton és a hátország éttermeiben. Avagy mi került a magyar katonák és civilek tányérjára a Nagy Háború korszakában

FÜREDER BALÁZS-IRIMIÁS ANNA

ÉTELEK, ÉTELSOROK

A FRONTON ÉS

A HÁTORSZÁG

ÉTTERMEIBEN

Avagy mi került a magyar katonák és a civilek tányérjába a Nagy Háború korszakában?

■ Bortnyik Sándor, Minuta tea,

1914 (kát 41)