S. Nagy Anikó - Spekál József: Gulyáságyú és rohamsisak. A Nagy Háború gyomornézetből (Budapest, 2016)
18. Bádogos hús
Reklámlap ésszámolócédulák Bortnyik Sándor: „Minuta tea kivonat”. Plakát, MKVM A Rimaszombati Konzervgyár cukrozott gyümölcsös doboza — KEVÉS Л MARHA GRÁFFÁ KOCKÁT ADOKEL í 0RMA HÚS HELYETT „GRAF“^ Csak marhahusleves kockák pótolják a drága marhahúst. Egy adag felséges izfl vairtdi МгИ'р* az GRAP“. eredeti kockából csak 5 fillérbe kerül. Ernleves niinőségben 6 fillér. Próbálja гаев i* csak B4üf kockát. Mindenütt kapható. IOUO»* !■ *» TÍ«1A HTBAftrr, TELEFON 29 09 3AJT-VAJ - SZALÁMI - ALAPITATOTT és CSHMEGE ÁRU NAGYKERESKEDES. '879 détiskolás is tudja, hogy modern várnak akár egyévi körülzárásra is el kell készülve lennie. Már békében is kellett, hogy hibák történjenek, ha a vár most mégsem volt ellátva. Az első nagy visszavonulásnál két hadsereg a várból élt. Ami élelem bent maradt, az csak három hónapra volt elég, és nem pótolták. Miért nem egészítették ki? Ez a második potoierekiáda! Hiába áldoz, vérzik a csapat; mindent a vér sem tehet jóvá" - vélekedett Kozma Miklós csapattiszt a naplójában. „Szomorú földek jönnek, amelyeken a nap utolsó sugarai száz meg száz pontot csillogtatnak. Eldobott üres konzervskatulyák fénylenek itt. Mint valami felszáradni nem akaró könnyharmat, csillog végig egész Galícián ez a sok százezer fényes kis skatulya. Az országutak szélén, a virág közt, a fiatal vetésben, végig a mérhetetlen legelőkön. Már tizenkettedik órája vágtat velünk az autó kelet felé, és nem hiszem, hogy volt egyetlen óra, amikor nem csillogott volna ez a szegény olcsó gyémánt a láthatáron. Az orosz skatulyán sárga zománc van, ez aranynak ragyog, a mienk ezüst. De az orosz katona is akkor vette elő az övét, mikor már nem volt egyebet ennie, a mienk is. Ahol szikrázik a mező, ott emberek éheztek. Arany és ezüst ragyogja így végig Galíciát" - írta a háborúban haditudósítóként dolgozó Molnár Ferenc.4 Az 1918. november végi kaotikus helyzetben négyezer vagon konzervnek nem akadt gazdája. A közös hadügyminisztérium rendelte még a szezon elején. Amikor a minisztérium megszűnt, nem találtak senkit, aki átvette volna. Isten tudja, mi lett a konzervek sorsa. 4 Molnár Ferenc: Egy haditudósító anléká. Budapest, 1916. ПО I MAGYAR KERESKEDELMI ÉS VENDÉGLÁTÓIPARI MÚZEUM
