Török Róbert: Hideget meleg szívvel. 70 éves a Mirelite. Fejezetek a Magyar Hűtipar történetéből (Budapest, 2015)

A Magyar Hűtőipari Vállalat gyárai és üzemei

GYŐRI HŰTŐHÁZ Közhűtőházat már az 1940-es években terveztek a városba, de a második világháború közbeszólt. Az új hűtó'házat 1953. augusztus 20-án adták át. Győri Hűtőipari Vállalat néven kezdett termelni, napi 60 tonnás gyorsfagyasztó és 3400 tonnás tároló kapaci­tással. 1954-ben az első évi termelés 800 tonnát tett ki, és nagy részben a környékbeli málna és tök fel­dolgozására korlátozódott. Kezdetben a budapesti MIRELITÉ Vállalat szakmai irányítása mellett folyt a termelés, a felszereléseket onnan biztosították. Főként a használt berendezéseket helyezték át ide. A fő előállítandó termék a málna és a borsó volt, de karfiolt, uborkát, tököt, zöldbabot, dinnyét, sárga­barackot, körtét, szilvát, szamócát is fagyasztottak, csomagoltak. Később évtizedeken át a gyár tevé­kenysége ezeknek a zöldségeknek és gyümölcsök­nek a feldolgozására szorítkozott. A gyár indulása­©n Magyar Hiítöipar Cyöri Gyara The Hungária* Deepfreezing Industry The cold store at Győr A győri üzem reklámkatalógusának címlapja, 1976 kor sok volt a kézi és kevesebb a gépi munka, később ez megváltozott. 1962-től fagyasztott készterméke­ket is gyártottak itt, az úgynevezett „MIRELITÉ TV-tál” volt az egyik ilyen termékük, amely há­romrészes alumínium edényben komplett menüt tartalmazott. Később elkezdték a máj feldolgozását is. A készételek közül szilvásgombócot, vagdalthúst, kocsonyahúst, rántott májat, rántott sertésszeletet és töltött paprikát gyártottak. Az export mennyisé-41 70 ÉVES A MIRELITÉ /7^r RIDEGET MELEG SZÍVVEL'

Next

/
Oldalképek
Tartalom