Saly Noémi: Nekem soha nem volt otthonom... Krúdy Gyula budapesti életének színterei (Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2013)

Kávéházak

Korona V. Váci utca 14. Pest leghosszabb életű kávéháza (1783-1912) a Váci és a Régiposta utca sarkán olyan jeles kávésok irányítása alatt működött, mint Tuschl Sebestyén, Privorszky Ferenc (a Pilvax alapítója), Singer Károly, majd Harkai Mór, évtizedekig a pesti kávés ipartestület elnöke. • Régente Pest ebéd után mindig elaludt egy órácskára, nyugodt emberek voltak itt, csak az üzletükbe igyekvő iparosok, nőszabók és fűzőkészítők játszottak egy kéglipartit a »Koroná«-ban, Péchy Andor még a »Korona« kávéház belső szobájában bóbiskolt, a púpos markor, Fridolin ügyet sem vetett a feketéjüket gyorsan fogyasztó pasasokra. Ebéd után csak a kölcsönkérő sietett végig az utcákon. ŐSZI UTAZÁSOK A VÖRÖS POSTAKOCSIM Bátort V. Kálvin tér-Kecskeméti utca sarok Az 1860-as évek óta működött híres kávéház utolsó gazdája, Beyer Marcell Bajor Gizi édesapja volt. A zöld bádogasztaloknál környékbeli öregurak, tanárok, kereskedők és fiatal értelmiségiek ültek - Hatvany Lajos ezt a címet mondta be a fiakeresnek, ha külföldi utazásairól hazatért. Különleges szolgáltatásaiért és a szívélyes kiszolgálásért vendégei messze földről is ide zarándokoltak. Jó, nagy kávéház volt a Báthory (...) fokhagymás pírítósának és zöld borának hírneve messze kiterjedt a városban. -(...) Párizsit fogok enni ecettel, olajjal, kicsit megborsozott, karikára vágott hagymával. De közben nem mondhatok le egy pohárka diópálínkáról. így szólt a vendég, és ugyanakkor elvonva tekintetét a mennyezetről: a kávéházi kasszában ülő idősebb és terjedelmesebb hölgyre irányította, mintha megértést keresne. A hölgy mosolyogva és igenlően intett a kávéházi kasszából, és mint egy régi operaénekesnő, oly dallamosan mondta: - hogyne volna diópálinka a Báthory kávéházban! habár ez más kávéházakban nem szokásos... ME LEGYÜMK ROSSZAK!