Saly Noémi: Nekem soha nem volt otthonom... Krúdy Gyula budapesti életének színterei (Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2013)
Kávéházak
Kávéházak A régi Budapest legfontosabb közintézménye afféle felnőtt napközi volt. A nagyok éjjel-nappal nyitva álltak, és a vendég az inni- és ennivalókon kívül megtalálta bennük az írott és szóbeli információt, a szórakozás sokféle formáját, a társaságot, de kölcsönt és hitelt, jogi, sőt orvosi tanácsot is. Mindnek megvolt a maga sajátos arculata és vendégköre. • Mit csinál hát az igazi demokrata a régi Pesten, ha gyalogos sétáiban néha meg-megáll? Bemegy a kávéházba, ama bizonyos pikoló kávé mellé, amely kávéscsészének a mindenkori asztalon való megjelenése: mutatta a pesti polgár életét, sorsát, politikai pártállását... A. Y. PESTI DEMOKRATA HITELES POLGÁR TÖRTÉHETE Somossy Orfeum kávéháza VI. Nagymező utca 17. A századforduló legragyogóbb pesti szórakozóhelyét Somossy Károly alapította. 1894-től 1899-ig működött, utána Waldmann Imre vitte tovább Fővárosi Orfeum néven. 1916 óta az Operettszínház és -1934 óta Moulin Rouge néven - mulató működik a helyén. • Bársony- és damasztdrapériák, faliszőnyegek vereslettek kifelé, habár függönyein csak bekukucskálni lehetett, mert le voltak azok eresztve nappal is, amikor itt ebéd utánonként a ferbli-játék állott, amely játékban Bomosy úr nemegyszer elveszítette mindazt, amit előtte való éjszaka keresett. A kávéházon túl a Télikert nyílott üvegtető alatt, pálmákkal, piros plüssdíványokkal megrakva, és itt a legkapósabbak voltak a sarokasztalok, amelyeknél a legjobb pincérek szolgáltak ki. 5zénásszekér nagyságú csillár függött le a menynyezetről, az oszlopokon villamos kandeláberek... (...) Valóságos nevelőhatással volt ez a mulatóhely a régi Pesten... ADY EHDRE ÉJSZAKAI
