Csapó Katalin - Éliás Tibor: Dobos és a 19. század cukrászata Magyarországon (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2010)

ÉLIÁS TIBOR: Dobos C. József, a halhatatlan cukrász - Dobos könyvei

NORDCAP tf: - THOXDII.IK.M VI ^ TOURIST ROUTE ^ s s „KON G HARALD $ Ьоллл /HxUL^yU £ V у* ' t /jsv^yU^ jAíU^. ^ <5 <t:-ír-r -d r -w^«- ^t-^t-^V —- . , r!

: , JzrjT^ (yA г Dobos levele Hammerfestből 1890 körül Dobos' letter from Hammerfest, ca. 1890