Harmati Gábor: Utasellátó 60 (Budapest, 2009)

MERT SÍNEN VAGYUNK, ÉG LEHETÜNK HOLTVÁGÁNYON .. A rendszerváltozáskor a vállalat újra beolvadt a MÁVba; új neve MÁV Utasellátó és Idegenforgalmi Igazgatóság lett. Megkezdődött a kisüzletek haszonbérbe adása - ennek lebonyolítása jobbára megfelelt a régi bérleti rendszernek -, majd 1991-től az előprivatizáció is. Ezt törvény írta elő, s szintén a kisüzletekre vonatkozott. A következő évben indult meg az üzlethálózat privatizációja. A létrejövő Resti Kft. a MÁV-val közös vegyes vállalat volt, amelybe a vasúttársaság az árukészletét, eszközeit és a helyiségei haszonélvezetét apportálta - utóbbit térítés ellenében. Ekkor vált ketté a mozgó- és az állószolgálat: utóbbit a kft. végezte kizárólagos joggal, míg az előbbi megmaradt a MÁV hatáskörében. A járatokban közlekedő étkező-bisztró kocsik üzemeltetését ha79. Modern büfékocsi