Kiss Imre: Szódavíz, egy magyar kultuszital, Szikvíz ipartörténeti album (Budapest, 2008)

azt a két deci borocskát. De, megmondom őszintén, volt időszak, amikor elég sokat vezettem, és olyankor bizony rá­fanyalodtam párszor... Aztán az érett férfikor mégiscsak a nagyfröccs jegyében mú­lik el. Azt kér ki az ember hazafelé menet, mikor már majd­nem otthon van, no de azért mégse; vagy barátaival megül­ve a szokott helyen; vagy uram bocsa' valami hölggyel egy borozó mélyébe húzódva le; azt iszik az ember, aki ereje teljében van, vagy legalább is, azt hiszi magáról; egy deci szikrázó szódával a két deci bort. Mikor aztán kezdődnek a bajok, intések, első jelek, akkor beköszönt a kisfröccs korszaka. De mert az ember nehe­zen nyugszik bele a megváltoztathatatlanba, hát úgy jár el, ahogy, látom, maga is: a kisfröccsöt kettesével kéri legalább. Már Krúdy is elmélázott azon, miért nem ismeri a művelt emberiség a két deci bor, két deci szóda elegyét. Hát így megpróbáljuk századok vétkes mulasztását egy kicsit hely­rebillenteni: egy deci bort, egy deci szódát iszunk, de gyors egymásutánban kétszer. Végül, mikor már minden eldőlt, akkor marad ez - emelte föl a félig teli kis poharat az öreg - a kisfröccs. A magányos, esendő, szerény, szürke kisfröccs, aminek mégis tartása van, büszkesége, ereje. Egy deci bor, egy deci szóda. Szinte sem­mi. Es mégis: minden benne van. No egészséged re !« És az öreg egy slukkra kiitta, majd nagyot sóhajtva letette po­harát az asztalon sorakozó tizenegy másik üres pohár mellé. " A magas művészetek mellett népi rigmusok és giccsbe hajló ábrázolások is megörökítik a szódát, az üveget vagy azt, hogy mi mindenre jó. Ezek többnyire nagyon kedves hangnemben, bájos derűvel és sokszor vicces formában je­lenítik meg a sokak által szeretett italhoz fűződő asszociá­ciókat és leleményes felhasználási módokat. alone, so I asked for a seat. When the two 200ml glasses were served, in which the drink sparkled calmly mixed of pale green Riesling, and I lift­ed one to my mouth, my table-companion also took his glass and looking at me from under his thick exe-lids he said: „To you, sir! Or rather, to you brother if you do not mind. 'Cose I am you senior - with at least one small fröccs. Well, abou 6-8 years. 'Cose a had this period of mine with two glass of small fröccs those days. Of, course the start was different in my case, as it must have been in yours.. In the army a Landlord's fröccs was the minimum. When creeping out of the barrack for half an hour I could send down six of it. I understand, if soda was nice and fresh, strong and cold. 'Cose 700 ml of soda had to be able to make the balance with that sour Nova wine you got in the local drinking hole. But when we were pressed for time, we only asked for a spriccer; we tamed halfa litre wine with a sprinkle of soda. But when we started an early and, of course, the soda was of good quality - you see, this real, bottled, possibly made on the spot, then we preferred Lodge-keeper's fröccs. I believe, it is the best ratio: 300 ml wine with 200 ml soda, but of course, you should never forget - if soda is of high quality. 'Cose it is the soul of every kind of fröccs, my son: soda. With good quality soda you can even enjoy Vice­lodge-keeper's fröccs too, though the 200 ml poor wine is well overridden by that huge quantity of that 300 ml soda. But, to be honest, there was a time when I drove a car a lot and, so to say, I was glad I could have it at least. .. And then you spend the years of the mature man in the company of Big fröccs. You ask for one on your way home, before getting home, but not yet, anyway. Or you sit in the frequented place with your friends, or, God save the mark!,

Next

/
Oldalképek
Tartalom