Saly Noémi: Café?! Változatok és változások Időszaki kiállítás 2007. február–május (Budapest, 2007)

Aki nyitóit szemmel jár a városban, könnyen felismeri a régi kávéházak helyét: nagy saroküzletek, az L alakú tér nagy ablakokkal néz az utcára. Ma többnyire bank, posta, gyorsetető vagy élelmiszerbolt működik bennük. De már elkezdődött a helyek lassú, de biztos visszahódítása. A Central volt az első a sorban, amelynek tulajdonosa bizonyítani tudta: vissza lehel adni a tönkretett, megalázott terek régi szépségét, méltóságát - s akkor az élet és a polgár is visszatér beléjük. Szerencsére egyre többen merik követni ezt az utal, s ha nem mindegyik újonnan megnyílt régi kávéházunk árait szabták is a pénztárcánkhoz, örülnünk kell, hogy megint szépek, megint nyitva állnak, s egy-egy ünnepi alkalommal azért csak beülhetünk egy kávéra, süteményre. Those who walk around the city with their eyes open will recognize the sites of the old cafés: large corner shops, their L shaped spaces with large windows looking onto the street. Today these are, for the most part, banks, post offices, last-food places or supermarkets. But they are starting to be reclaimed, slowly but surely. First in line was the Central; its owner was able to prove that it is possible to restore a ruined, mortified space to its former beauty and dignity - then life and the city dwellers will return to them as well. Fortunately more and more people are taking the risk and following this example. And even if the prices in some of the newly reopened old calés are not designed for our wallets, we should be pleased that they are elegant, that they are open again and we can still allow ourselves the luxury of a coffee or a pastry at one of them on special occasions.