Nagyváthy Éva: Törley 1882–2007 (Budapest, 2007)

Párhuzamos életrajzok Törley még Reimsben ismerkedett meg egy jó hírű Champagne-i gyár pezsgőmesterének f'iaval, Louis François-val. Hamar életre szóló barátságot kötöttek s ettől kezdve közös jövőjüket tervezgették. Törley felajánlotta a nagy tudású fiatalembernek jövendő gyára pezsgőmesteri tisztét. Louis François elfogadta barátja ajánlatát - néhány kikötéssel. Ragaszkodott függetlenségéhez és szakmai önállóságához, valamint ahhoz, hogy minden ötödik palack pezsgő az ő jutalékát képezze. Ezek a feltételek megfelelhettek az akkori ChamLouis François pagne-i szokásoknak, no meg végül is François-nak kellett elhagynia a hazáját - bár ne felejtsük el azt sem, hogy a kiegyezés utáni időkben Budapest a külföldi vállalkozók szemében is a nagy lehetőségek városa volt. Am ahogy teltek az évek, hasonlóságuk és egyforma szakmai elképzeléseik (dienere is egyre több lett közöttük az ellentét. Az 1885-ös esztendő fordulópontot jelentett mindkettejük életében, amely két szálon futott, de azonos színtéren játszódott. Óriási szakmai kihívásnak kellett megfelelni, ez pedig a siker küszöbén álló gyár bemutatása és elismertetése volt a Budapesti Országos Kiállításon. A magánéletükben bekövetkező változás is azonosságokat mutat. Mindketten megnősülnek 1885-ben. Mindketten gazdag budafoki lányt vesznek feleségül. Az sem tűnik véletlennek, hogy mindkét feleség nemesi, földbirtokos családból származik. Még (d)ben az évben - de már családi háttérrel maga mögött -, François meghívja César öccsét Magyarországra. A 16 éves fiatalember természetesen Törley alkalmazottja lett, éppúgy mint a bátyja. Vajon az ellentétek simultak el, vagy François már az önállósodását készíti elő - példaképét követve ebben is? Nem tudhatjuk. Nem célunk most részletesebben összehasonlítani pályájukat, de a szakmai és magánéleti hasonlóságok óhatatlanul szemünkbe tűnnek. Mindketten művészei voltak a pezsgőgyártásnak és művészei az eladásnak. Kettejük egész életen át tartó rivalizálása sem izgatná a fantáziánkat, ha nem lett volna ez is a gyár történetének fontos és meghatározó eleme. E versengésből ugyanis, a pezsgőt kedvelők örömére, kiváló márkák sora született, A verseny nemes volt és példamutató. Arról szólt, hogy ki a jobb, és kinek a termékét kedvelik leginkább.