Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1982 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1982)

Szerkesztő — L'editeur BORZA TIBOR A szerkesztő munkatársai — Les collaborateurs d'editeur DR. RÓZSA MIKLÓS LAJOS DR. DRAVECZKY BALÁZS Foto - Photo B. KNOLL MÁRIA Borító SZAKÁL ERIKA A tartalmi kivonatokat Les résumés ont été traduits francia en français, angol anglais, német allemand, orosz et russe nyelre fordította par Jar esek Françoise Gyöngy össy Istvánné dr. Dr. Haader Lea Bollmann Györgyi Felelős kiadó: Borza Tibor a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum igazgatója 2000 82 280 Veszprém megyei Nyomda Vállalat Felelős vezető: Danóczy Balázs igazgató