Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1976 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1976)

Gundel Imre: A Múzeum menülapgyűjteménye

9 fogásos ét el sorok: 1895. О L H A SZ p G с SA 1922. V L H E sz F P SA G 1912. к О L R AT VS ÉD G С (az osztriga meleg, a vadszárnyas hideg!) 1901. L R В N SO sz P G SA 1896. L E H A E sz P G SA 1896. L H E VS SZ С G SA 1899.1 L H N LM sz p С G SA 1903.} 1898. L H N LM sz F P G SA 1902. L H A VS sz p С G SA 1902. L H A LM ~sz p с G SA 1901. L H В F Jfz p с G SA 1894. L H В VS sz p с G SA 1902. H В VS SZ F SA G (hideg vadszárnyas volt) 1910. L H A VS SZ (hideg vadszárnyas volt) SA G nyas) (hideg vadszárnyai 1902. L H BÜ VS sz с P SA G 1889. L H BÜ A sz ÉD P SA G 10 fogásos ét el sor ok: 1875. 0 L SZ BÜ в VS ÉD SA P G 1906. О L H В sz VS F ÉD SA G 1912. V L H в E ~sz P SA G ВО 1909. fi L H SE sz F ÉD P G SA 1895. L H E R so SZ P С G SA 1895. L H E R N Y~ P С G SA 1894. L H E SO ~sz F P С G SA 1897. L H N В sz F P С G SA 1897. L H N SO ~sz F P С G SA 1896.) L H N LM so SZ P С G SA 1899./ 1896. L H A SO sz F P С G SA 1909. L H A В BÜ SZ P С SA G 1898. L H A VS so SZ F Р SA G 1903. L H A VS sz F P G SA С 260.