Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1976 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1976)

Gundel Imre: A Múzeum menülapgyűjteménye

70. 72.195. 121. 74.2341. 71. 72.113. 122. 75.1386. 72. 73.1171. 123. 75.634. 73. 72.389. 124. 75.1341. 74. 74.473.-tól 475.-ig 125. 75.1396. 75. 74.474.1. 126. 74.2342. 76. 74.2340. 127. 74.2345. 77. 72.1193. 128. 74.1243. 78. 74.492. 129. 74.2346. 79. 74.517. 130. 74.2347. 80. 74.782. 131. 75.1458. 81. 73.1182. 132. 75.1471.1. 82. 73.974. 133. 74.2213.1. 83. 73.946. 134. 75.1411. 84. 74.792. 135. 75.1471.4. 85. 73.975. 136. 74.1349. 86. 73.973. 137. 74.1354. 87. 73.476.1. 138. 74.1420. 88. 72.281. 139. 72.193. 89. 72.258. 140. 74.492. 90. 74.1461., 74.1684. 141. 72.127. 91. 72.275. 142. 71.186. 92. 72.276. 143. 70.126. 93. 73.478.1. 144. Az 1870-es években 65,6% 94. 73.479. 1880-as években 54,8% 95. 72.273., 72.274., 72.277.2. és 3., 73.468. 1890-es években 33,3% 96. 74.758. 1900-as években 43,1% 97. 74.1408. 1910-es években 41,5% 98. 75.678. 1920-as években 45,0% 99. 74.2220. 1930-as években 57,3% 100. 74.1349. 1945-ig 40,0% 101. 102. 103. 104. 105. 106. 107. 108. 109. 110. 111. 112. 113. 114. 115. 116. 117. 118. 119. 120. 74.1471.2., 74.2211.1., 2. és 3. 74.1358. 74.1402. 74.1367. 72.250. 72.251. 74.1413. Lásd Gundel Imre tanulmányát. Adattár 649—72., p. 17-től 71.40., 71.44., 71.45., 71.52., 71.141., 71.145., 71.146., 71.150. 74.1313., 75.944. 75.1485. 75.1486. 72.1244. 74.510. 74.513. 72.89., 72.90., 72.96., 72.100., 72.102., 72.103., 72.104., 72.113., 72.115., 72.119., 72.284., 72.285., 72.569., 72.570., 73.851., 73.972., 74.486. 74.483. 74.467. 74.515. (1909.) 75.1316. Összesen 45,2% 145. 71.90., 71.98. 146. 71.97. 147. 74.484. 148. 72.671. 149. 71.241. 150. 71.183., 72.134., 72.282., 72.616., 72.617., 72.620., 72.622., 72.633., 72.805., 74.538. 151. 71.129. 152. 74.485. 153. 74.471. 154. 74.502. 155. 72.783. 156. 72.624., 72.626. 157. 72.104., 72.255., 72.277., 72.647. 158. 74.492. 159. 74.510. (12 éves), 75.642. (15), 74 513. (19) 74.524. (22), 74.1230. (23), 74.492. és 74.1322. (26), 72.174. és 74.1355. (36), 73.284—285. (39), 72.255. (41), 74.977. (42), 71.139. (48), 73.181. (50), 72.89. és 73.785. (55), 74.1328. (63), 73.306. (67), 74.2705. (70), 75.478. (75), 74.782. (90 éves) 160. 71.119., 72.119., 74.2205. 161. 72.174. 296.