Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1970 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1970)

B. Sergő Erzsébet: XV. századi edényformák továbbélése a magyar vendéglátóiparban

13. kép. XX. századi tejes kanna A XV. századi és a ma használatos tárgyak között a legmegdöbbentőbb hasonlatosságot az üveg borfelszolgáló edények, az un. earaffe-ok mutatják. Az üveg képzetéhez a szemlélőnek olyan kép kapcsolódik, hogy törékeny, rendkívül labilis edényt lát maga előtt. 14. kép. XV. századi talpas, rövidebb nyakú caraffa 6 81