Botár István et al. (szerk.): A Csíki Székely Múzeum Évkönyve 9. (Csíkszereda, 2013)
Néprajz - Nagy Zsolt: A gyűjtögetéstől a nemesítésig. Népi gyümölcskultúra az egykori Csík vármegye (Al- és FElcsík, Gyergyó, Gyimes, Kászon) területén
őszi vásáron lehetett kapni”60 E spontán, történetileg kialakult vásárokat az éppen megalakuló különböző kertészeti egyletek és társaságok dokumentálhatóan egyre inkább kiállítás- és bemutatójellegű- ekké próbálták alakítani, s nem véletlen az sem, hogy ebben az időszakban az éppen aktuális mező- gazdasági javak egy-egy sokadalom elnevezésében (például kokojza-, káposztavásár stb.) is helyet kaptak.61 Mindez kedvező feltételt jelentett későbben egy-egy nagyobb, fesztiv jellegű terményünnep kialakulásához is (ld. például a gyergyószárhegyi Káposztafesztivált). A mai gyergyószentmiklósi Kokojza Fesztivál (vagy Erdei Kincseink Napja) elnevezésű rendezvény, illetve a csíkrákosi Kokojza Fesztivál előzményének is a felvázolt folyamat tekinthető.62 A kokojzához hasonlóan évszázadok óta, megszakítás nélkül része a hasznosított vadgyümölcsök sorának az európai vagy közönséges mogyoró (Corylus avellana L.), amelyet szeptember és október hónapokban kézzel szedve vagy bottal verve gyűjtenek be.63 Sok esetben dióhelyettesítő szerepe van: süteményekbe rakják vagy nyersen fogyasztják. Jelentősségét mutatja, hogy a gyergyói és csíki zsellérek földesúrral szembeni kötelezettségei között is szerepelt jó termés esetén évi egy kupányi mogyoró beszolgáltatása.64 A gyümölcshöz kapcsolódó számtalan hiedelem szintén annak kulcsfontosságát mutatja és növeli. Ajnádon úgy tartották, hogy ha Illés napján (július 20.) mennydörög, nem lesz a mogyorónak bele.65 Általános felfogás volt, hogy a Szent János-napi (június 24.) eső likassá teszi a mogyorót.66 Érdekes, hogy Gyergyóban még az évi krumplitermés minőségének és mennyiségének megtudakolására is mogyorófabokrokat figyelik: a mogyoró terméséből lehet következtetéseket levonni a burgonyára.67 További hiedelmeket sorakoztatott föl kötetében Kisné Portik Irén néprajzkutató: Gyimesekben és Gyergyóban úgy tartották, hogy mogyorófabottal el lehet űzni a csordát megtámadó vadállatokat, a házakban lidérc és boszorkány ellen egy-egy mogyorófa husángot volt ajánlatos tartani s az eladósorban lévő legény és leány különböző eljárásokkal, mogyoró segítségével érdeklődhetett házasságkötésének ideje felől.68 Eképpen, hasonló céllal használták a vadcseresznye vagy vadmeggy (Prunus avium L.) ágát is a Kászonokban, illetve Gyimesekben: Szent Borbála (december 4.) és Szent Lucia (december 13.) napján egy vesszőt tettek a vízbe, s ha az karácsonyig kivirágzott, a lány az újévben férjhez ment.69 E vadon termő gyümölcsféle honosságát Gyergyóban már csak a Meggyes-patak,70 illetve a Meggyes és Meggyes havas71 helynevek tanúsítják, a gyimesi falvak hagyásfás legelőin és magashegyi kaszálóin azonban szép számmal található még belőle. Erről egy gyimesbükki adatközlőm a következőképpen beszélt: Gyimesen található egy bizonyos cseresznyefaj, amit a Csíki-medencében például nem ismernek [...] A cseresznyék kis szeműek, ízűk változó, némelyik fa édes, míg másik keserű gyümölcsöt fakaszt. Ezek a cseresznyefák az erdőkhöz közeli kaszálókon találhatók, például az úgynevezett _______A GYŰJTÖGETÉSTŐL A NEMESÍTÉSIG. NÉPI GYÜMÖLCSKULTÚRA ... 60 TARISZNYÁS 1982/b, 40. Tarisznyás egy - az idézettnél néhány évvel korábbi - közleményéből ismerhetjük meg a gyergyói gyűjtögetésre vonatkozó kutatásában segédkező adatközlőket: szinte kivétel nélkül a 19. század második felében vagy a század végén születetteket szólaltatott meg, így az „emberemlékezet óta” kifejezés mindenképpen a 19. századra (is) értendő. Vö. Uő. 1978, 33. 61 Nagy 2013/c 62 Nagy 2013/c 63 Néhány a mogyoróra utaló helynevek közül: Gyergyóditróban Kerek Magyaros (Saját gyűjtés. 2012, Gyergyóditró); Gyergyóremetén Magyaros (Saját gyűjtés. 2012, Gyergyóremete); Gyergyószentmiklóson Magyaros, Magyaros Bükk, Mogyorós utca (Saját gyűjtés. 2012-2013, Gyergyószentmiklós) stb. 64 Garda 2007/d, 319. 65 Székely é.n./b, 67. 66 Uő. é. n., 60. 67 Saját gyűjtés. 2013, Gyergyószentmiklós. 68 Kisné Portik 2006, 31-32. 69 Székely é.n./a, 28. 70 Kisné Portik 2006,39. 71 Saját gyűjtés. 2013, Gyergyószentmiklós. 353
