Kelemen Imola (szerk.): A Csíki Székely Múzeum Évkönyve 8. (Csíkszereda, 2012)
Régészet - Kelemen Imola: A Csíkszereda-Körösi Csoma Sándor utca középkori lelőhelyen előkerült állatcsontleletek archaeozoológiai vizsgálata
A CSÍKSZEREDA - KÖRÖSI CSŐM A SÁNDOR UTCA KÖZÉPKORI... 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 3. ábra. A Csíkszereda-Aöröh Csorna Sándor utca lelőhelyen feltárt 14. századi lakóházból származó állatcsontok húsmőség szerinti eloszlása (%) Bos taurus Ovis aries/ Sus scrofa Equus caballus Capra hircus ■ A □ B ac A leletek között két, vadállatból származó maradványt is azonosítottunk: egy szarvas második ujjpercének töredékét és egy őz szarvának darabját. Jelenlétük valószínűleg a vadászásra mint élelemszerzésre utal. A 16. századi szemétgödörben talált állatcsontok A 16. századi szemétgödörből előkerült 85 állatcsontmaradványnak alig felét (39) sikerült faj és testrész szerint azonosítani, ezeknek szintén szinte fele szarvasmarháktól származik. A továbbiakban is a darabszám és a minimális egyedszám arányának átlagát véve figyelembe (4. táblázat) ugyancsak ez a faj áll első helyen (28,63 %), de már messze nem akkora előnnyel. Egyetlen egyedet sikerült azonosítani, mely juvenilis korú. A töredékek nagytöbbsége C húsminőség kategóriához tartozik, de ilyen kis leletanyagnál veszélyes lenne ebből bárminemű következtetést levonni. 5 marhacsont volt rágott, ebből 1 macska által, kettőn pedig vágásnyomot figyelhettünk meg. _______________________________________________________________________ NISP % MNI % NISP-MNI % átlag Bos taurus (szarvasmarha) 18 46,16 1 11,11 28,63 Ovis aries (juh) / Capra hircus 9 23,08 1 11,11 17,09 Sus scrofa (sertés) 6 15,39 3 33,33 24,36 Equus caballus (ló) 1 2,56 1 11,11 6,83 Canis familiaris (kutya) 3 7,69 1 11,11 9,4 Felis catus (macska) 1 2,56 1 11,11 6,83 Gallus domesticus (házityúk) 1 2,56 1 11,11 6,83 Összes azonosított 39 100 9 100 Nagytestű emlős 29 Kis-közepes testű emlős 17 Összesen 85 4. táblázat. A Csíkszereda-Akürösz Csorna Sándor utca lelőhelyen feltárt 16. századi szemétgödörből származó állatcsontok faunalistája (NISP = Number of Identified Specimens-azonosított töredékek száma, MNI = Minimal Number of Individuals-minimális egyedszám) 109
