Murányi János szerk.: A Csíki Székely Múzeum Évkönyve 2006. Humán-és Természettudományok (Csíkszereda, 2007)
A kötet szerzői
A KÖTET SZERZŐI - AUTHORS - AUTORII VOLUMULUI ALBERT Beáta Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Csíkszeredai Kar, Élelmiszer-tudományi Tanszék ALBERT Csilla Sapientia Erdélyi Magyar Tudományegyetem Csíkszeredai Kar, Élelmiszer-tudományi Tanszék albertcsilla@sapientia.siculorum.ro; www.emte.ro BAKACSI Gyula közgazdász, docens Sapientia EMTE, Csíkszereda Gazdaság- és Humántudományok Kar bakacsigyula@sapientia.siculorum.ro BALÁZSI Dénes, ny. tanár, néprajzkutató Székelylengyelfalva 147. sz., Hargita megye Tel: 0266-248.312 BENEDEK Éva oki. papír- és könyvrestaurátor Csíki Székely Múzeum, RO - 530132 Csíkszereda, Vártér 2., Hargita megye benedek.eva@freemail.hu BERECZKI ORBÁN Zselyke magyartanárnő, néprajzkutató Kós Károly Szakközépiskola, Székelyudvarhely Homoródszentmárton 223 Telefon: 0266-223.087 zsejke@levele.hu