Herman Ottó: A Magyar halászat könyve 1. (Budapest, 1887)

I. Történeti rész - II. A magyar halászat múltja

az én araszommal kettő és négy ujj. Az pisztrángnak egy eger aljának az mértékét Kdnek küldtem ez levélben kötve. Én nagyobbat nem láttam. » Ez ugyanaz a tó, a melyet NÁDASDY — mint tudjuk — mesterrel rendeztetett be s így tökéletes tenyésztés. Ugyenebben az esztendőben — 1560^ — NÁDASDY Völcséről ezt írja a feleségnek: «Az viza máját, ikráját és bélit épen jólkort hozák, hogy immár ebédhöz készölök vala és meghagyám mindjáras az májába megsössenek. » Tegyük még ide BARTHws uram szavait, a melyeket 1551-ben SENNYEI FERENCz-hez — kiről már volt szó—

mint «Saarwar, Kapw ésLewka praefectusahoz» intézett

2- s a melyekben a megáradt halastó lecsapolását kéri : « mert az wyz ky megyön az mezőre myndön wajas nekwl» s búcsút vehetünk a szép viszonytól és pisztrángos tavának szép helyétől, Lékától, hol mai napság nem szökik a gonddal tenyésztett nemes hal magyar ember inójára; ott ma a németajkú egyháztí mindössze előrántja egy NÁDASDY-nak a szürke koporsóját a koponya el van választva a törzstől s az egyháztí zsebre teszi a borravalót, a melyet a kielégített kíváncsiság adni tartozik »» Mé g egy adat van e századból, mely a Mura torgójára vonatkozik. Ez ZELE JAKAB levele CSÁNYI ÁKOS (Canj Akacjos) uramhoz,*] a melyben a halászatról ekképen emlékezik: « Ez elmwlt thelen, hogj en Kapornakra az gvlesbe menthem wala es ke : monda, hogj Zentgergen az Mvra forgóján sok halath foghthanak wona, akoron az porkoláb ky kywld ethe wolth Agostonth. es az halazokkal megoszthozoth wolth az halai ; az jeles wawath magának hazahoz kywldethe wolth, az aproaba ide az warba is kywldeth wolth.»» Ez az ÁGOSTON, illetőleg porkoláb, beillett volna — — minden időbe, mert a nagyobbik halnak mindig nagyobb az ő vonzóereje. A XVII. századból reánk maradt halászati emlékeknek legbecsesebb részét a kéziratban levő szakácskönyvek teszik, a melyeknek becse úgy művelődéstörténeti, mint tisztán halászati szempontból 1] NÁDASDI TAMÁS levelezése p. 59. 2] Magyar lev. tár I, p. 8>. j] Magyar lev. tár I, p. 270.