Dr. Galambos István: A Bakony természeti képe 4. - Gombák a Bakonyban (Ismeretterjesztő kiadványok; Zirc, 2006)

Ízelítő a Bakony gombavilágából – a kiállítás gombái

désekből áll, hamvas kékesszürke színű. Spórapora fehér. Csoportosan fejlődik. Húsa vékony, merev, sötét, ropogós, kékesfekete. Savanyú erdei talajokon él. Fűszeres illatú, kiváló csemegegomba, elsősorban gombafű-szerként használják. Fülőkék csoportja Közepes termetű, domború kalapú, vékony húsú gombák. Tönkjük rostos, szívós, lehet bunkós, megcsavarodó vagy a tövén levő micéliumköteg gyökérszerűen folytatódik. Lemezeik világosak vagy barnásak, sűrűn állók, nem lefutók. Erdei gombák, faanyagon vagy talajon élnek, gyakran csoportosan jelenek meg. Téli fülőke (Flammulina velutipes) [2C:8] Kalapja domború, majd lapos, kicsiny vagy közepes (3-15 cm) átmérőjű. Színe élénk rozsdasárga, közepe sötétebb, felülete ragadós. Lemezei szélesek, közepesen sűrűn állók, halvány sárgásak. Spórapora fehér. Csoportosan, faanyagon növő gomba, tönkje megnyúlt, csövesedő, felülről lefelé sárgától barnásfeketéig fokozatosan sötétedő, felülete kifejezetten bársonyos. Húsa halványsárga, feltűnően heringszagú, a tönk rostos, szívós. Farontó, élősködő gomba, akácon, dión és vadgesztenyén gyakran találjuk. A késő ősz, enyhe tél gombája. Ehető. Széleslemezű fülőke (Oudemansiella platyphylla) [5B:9] (18-19. kép) Kalapja 6-18 cm széles, félgömb alakúból kiterülő. Középen kúpos, idős korban bemélyedő lehet. A kalapbőr szürke, barnásszürke, sugarasan szálas, rostos. Kalaphúsa a gomba nagyságához viszonyítva vékony. Fehér lemezei feltűnően szélesek, a tönkhöz nem nőttek hozzá. A tönk karcsú, fehér, hoszszában szálas, csíkos, és micéliumkötegekben folytatódik. Erdőben élő, gyökérélősködő gomba. Tavasztól őszig terem, ehető, de csekély értékű. Arvégű fülőke (Collybia fusipes) [5B:8] Kúposán domború kalapú, közepes termetű gomba. Kalapjának felülete egyenetlenül hullámos, színe vörösbarna. Lemezei közepesen ritkán állók, halvány vörösbarnák, sötétebb foltosak. Spórapora fehér. Csoportosan fejlődő tönkjei szorosan egymás mellett nőnek, karcsúak, csavarodok, lefelé jel-