Eötvös Loránd Tudományegyetem Orvostudományi Kar / Budapesti Orvostudományi Egyetem - tanártestületi ülések, 1950-1951
1950. november 18., kari ülés
Tekintetes Kar. í A dr. SÓS József, dr. Zoltán Imre és dr. Petézi Géza tanárokból élló bizottság f. IV-én tartott ülésén foglalkozott ár. Soós Aladár c. ny. rk. tanár beadványéval a Diaetetikai Intézet ügyében. A bizottság tagjai az ülést megelőzően külön is személyes megbeszélést folytattak Soós Aladár tanár úrral. A bizottság véleménye a következő. A Diaetéáikai Intézet működése és fejlesztése kívánatos. Fontos szerepet tölthetne be a következő munkaterületeken. 1. Diétás szakemberek képzése. 2. A klinikai és kórházi orvosok diaetetikában való képzése. Ez vonatkozik a vidéki klini ai és kórházi orvosokra is. 3. A klinikán működő állandó nővérek diaetetikai képzése. 4. A klinikai diétás konyhák technikai ellenőrzése és a konyhát ellenőrző orvosok és diétás nővérek tanáccsal való ellátása. A Diaetetikai Intézet ezen munkájával kapcsolatban a bizottság a következő szabályozást ajánlja: AD. I. kiküldöttje megl® terozott időben, re tenkint, meglátogatja a diétás konyhákat. Esetleges észrevételeiket a D. I. közli az intézet igazgatójával. A D. I. vezetője minden semester végén jelentést tesz a dékánnak a diétás kory hák 2 gyakornok. Ez a személyzet szükséges a/ a diétes konyhák ellenőrzéséhez, újabb diétás irányzatok kipróbálása és bevezetése; köreműködés a klinikák és kórházak diétás problémáinak a megoldásában. A beadványnak azt a részét, hogy a klinikai diétás konyhák a működéséről s szükség szerint vaslatot tesz javitás és fejlesztés szempontjából. A D. I. fejlesztéséh.z szükséges az intézeti igazgatón kivül 2 tané-rsegéd és b/ a tanitási munkához és c/ a kutató munkához. Kutató munka alatt értendő:
