Budapesti Orvostudományi Egyetem Gyógyszerésztudományi Kar - tanácsülések, 1966-1967
1967. május. 6., 4. Rendes kari tanácsülés
~ 2 ~ 6. / A keményítő nedvesség tartalmának vákuum szárítással történő eltávolítása után a termolabilitás fokozódását tapasztalta. 7. / Zárt rendszerben, lezárt ampullában, a hidrolízis átlagos lánchosszúság csökkenése 150 - 210°G közötti hőmérsékleten erősen fokozódik. 8c/ A keményítő eredeti redukálóképessége és hevítésre keletkezett' hidroxi-metil-furfűről között arányosságot talál. Papirkromatográfiéval a 155-180°~on hevített keuényitó vizsgálatánál egy uj amiloz frakciót különített ela 9./ Az oldható keményítőt más vizsgált keményítőkhöz visz onyi tot tan legkevésbbé talált hőstabilnak0 10/ Végül különféle lisztmintákban a keményítő változások nyomonkövetése nem tért el lényegesen az izolált búzáké mányi tő tulajdonságaitól. Ezt követően az elfolyósitott keményítő jellemzésére újabb adatokat talál. Eredményei alapján a gyógy szerkönyv számára módosítást, ill, uj részlet Vizsgálati módszert dolgozott icU A dolgozat igen szép kiállítású, világosan, jól érthetően fogalmazott munka. Kiállítása kifogástalan, szép. Egyedüli megjegyzésem, hogy egy -• két esetben a pap irkroma to gráfia szélén ceruzafeljegyzések, a 121. oldalon pedig kézírással beirt szöveg található. A dolgozatot igen értékes munkának tartom és "summa cum laude" eredménnyel gyógyszerészdoktori értekezésként a. Kar felé elfő gáláéra javaslom. Budapest, 1967március 29.-én., Dr.Clauder Ottó s.k* egyetemi tanár 1727/1967*
