Budapesti Orvostudományi Egyetem Gyógyszerészi Kar - tanácsülések, 1960-1961
1961. március 25., V. kari tanácsülés - Bejelentések indítványok
/ 4 M i a p 1 a t I Jelentős a íienza működésűnek ellenőrzésére kiküldött brigád munkájáról. Az M.Ss.M.P. Orvosegyetemi Pártbizottsága december 6.-án tartott Ülésén foglalkozott a menzával kapcsolatban felmerült kifogások kivizsgálásának kérdésével ós úgy határozott, hogy Dr.Halmai János vezetésével Gál Jőzsefné, Gyenge Zoltánná, dr.Juhász István ós Splerer Jenőrxé elvtársakat bízza meg az ügy kivizsgálásával. Néhány nap múlva a brigád tagjai a Pártbizottságban eligazítást kaptak és megismerték a felmerült kifogásokat. Általában az a hir terjedt el, hogy az ételek minősége rossz, «ennyigése kevés, hibák vannak a szervezés és a tisztaság terén. Ezért különböző időben végzendők az ellenőrzések, beszélgetni £ell a menza dolgozóival és vezetőségével, a diákokkal, a Gazdasági Igazgatósággal és az állami vezetéssel. A Rektor elvtárs javaslatára a brigád az állami vonalon megbízott Menza Ellenőrző Bizottsággal egyetértésben végezte munkáját. a btógád tagjaival megbeszélést folytattam és felkértem Őket » arra, hogy a menzán néhány alkaloidjai sze élyesen végezzenek ellenőrzést a felmerült kifogások kivizsgálására, általános szempontokat is tartsanak szem előtt, továbbá a hallgatóság körébon is végezzenek információs munkát, hallgassák meg véleményüket a menzával kapcsolatos panaszaikról és elismeréseikről. Közreműködésre felkértem dr.Parkas András egyetemi doconst és Váredi József egyetemi tanársegédet hasonló munka elvégzésére. A brigád togjnitól Január közepén Írásbeli beszámolót kértem, ezek eredményét a következőkben foglalom össze. Az egyik elvtársnő rendellenességet nem talált ós Javasolta a többszöri és váratlan ellenőrzést. A másik elvtársnő a következőkben foglalta össze 15 hallgatóval folytatott közvélemény-kutatásának eredményeit: A minőséggel és változatossággal általában meg vannak elégedve a hallgatok. Az Önkiszolgáló rendszert Jónak tartják, a túlzsúfoltság megszüntetése, a hosszú ideig való várakozás ós higiénikus szempontból egyaránt. Kifogásaik a következők voltak: Főleg a férfiaknak kevés a mennyiség és ez inkább vacsorára vonatkozik. Nem elég kalóriadus a táplálók, a husadag nagyon kicsi, az étel nem elég zsíros, a húshoz nem kapnak mindig savanyúságot, több gyümölcsöt szeretnének kapni, a levesek egyhangúak, sok a csalámádéleves. A kenyér nem friss, általában 2-3 napos; a leves nagyon forró, a második fogás általában hideg. A brigád egyik tagja 5 medikussal megbeszélte a problémát és a következőket közölte: A medikusok fő panasza a koszt rossz minősége és kis mennyisége. Véleményük szerint a legjobb esetbon sem fedezi a napi kalóriaszükséglet felét sem, kiadós pótlás nélkül néhány napig sem lehet ezzel a kalóriaszükséglettel dolgozni. A kiszolgálással és a tisztasággal kapcsolatos problémák kisebb Jelentőségűek voltak. Várad 1 József tanársegéd az I, II, IH. és IV.éves gyógyszerész- hallgatókkal folytatott konzultációt a monznkérdósekről. Az I.évesek véleínónye általában az volt, hogy az iz a minőség megfelelő. Az utóbbi időben a mennyiség növekedett. S\ s
