Budapesti Orvostudományi Egyetem Gyógyszerészi Kar - tanácsülések, 1960-1961
1960. december 19., III. kari tanácsülés - Elnöki bejelentések
- 23 Dékán: kérdezi Király Ilona elvtársnőt, hogy az "oktatók részéről merült-e fel igény a külföldi ut szervezésére. Király Ilona; tudtával nem. Az általános vélemény az, hogy olyan nagy munkával jár a szervezés, hogy ezt nem vállalja senki. Clauder; nem lehetne-e az oktatók útját összekapcsolni a hallgatókéval? Orbán; a külföldi utakat rendelkezések szabályozzák, amelyektől eltérni nem lehet. Tehát a fiatalság számára szervezett útnál 10 fő hallgatóhoz 1 fő oktató osztható be. Dékán; jelenti, hogy a Rektor elvtárs személyét megbízta a diákmenza ellenőrzésével a KISz, a Párt és a Gazdasági Igazgatósággal karöltve. A közelmúltban ellenőrzést végeztek a menzán. Az ellenőrzésen a KISz megbízottak, továbbá a P.B. részéről Halmai professzor elvtárs, a kerületi tiszti főorvos és Farkas adjunktus és személye vettek részt. Felkéri Farkas adjunktust, hogy ismertesse ezzel kapcsolatos jelentését. Farkas; ismerteti a f.hó 10.-én történt diákmenza ellenőrzésről szóló jelentést. Az ellenőrzés során megvizsgálták a menza működését, tisztaság, ételrainőség és kiszolgálás szempontjából. A menzán november 7.-től önkiszolgálást vezettek be, amely bizonyos fokig meggyorsítja az étkezést, csak szombaton és vasárnap vannak nagyobb fennakadások, amikoris az ételkiadás csak egy helyen történik és ilyenkor hosszú sorokban varakozniok kell a hallgatóknak. Az étkezést a hallgatók 12-től 14.30 óráig vehetik igénybe. Az ebéd megkezdésekor az asztalok, az edényzet tiszta, később azonban a zsúfoltság következtében ezt nem tudják teljes mértékben biztosítani. A szemle kezdetén elsőnek egy már kiadott husmennyiséget ellenőriztek, amely kisebbnek látszott a többinél. A husadag csont nékül, nyersen 90 g, megfőzve 50-60 g kell legyen. Az ellenőrzött hús 60 g volt, tehát megfelelt a szabályos mennyiségnek. Meállapitotta a Bizottság, hogy a leves is bőséges volt. Annak ellenére, hogy az étel élvezhetőén volt elkészítve mégis igen sokan nem fogyasztották el. A kiszolgálás gyors volt, az étel hőmérséklete szintén megfelelt az előírásnak, kenyeret a hallgatók tefeszósszerinti mennyiségben fogyaszthatnak, amelynek minősége ellen szintén nem lehetett kifogás.
