Budapesti Orvostudományi Egyetem Általános Orvosi Kar - tanácsülések, 1963-1964
1964. március 11., IV. rendes kari tanácsülés
Io A sajtótájékoztatásról: a klinika munkásságáról bármikor adhat a klinika vezető'je tájékoztatást, csak saját munkásságáról nem . A Diétetikai Intézet: lényegében a régi intézet munka körét veszi át és dr.Bigó személyét a legalkalmasabbnak gondolják erre a munka körre. Sós: két évvel ezelőtt arról volt szó, hogy az egyetérni-élelmezésnek egy szakembert kell kapnia, aki tanácsaival megfelelően irányítani tudja ezt a munkát. Ügy tervezték, hogy az uj intézet az egyetemi élelmezés szakfelelősi tisztségét látja el és a klinikákon is tud tanácsot adni. Azért bíztak meg theoretikust az intézet vezetésével, mert a klinikákon nem mélyülnek el ezekben a problémákban. Dr.Higó járt a Szovjetunióban, majd Prágában, Pozsonyban, Berlinben, végül a/ Világegészségügyi Szövetség ösztöndíjával 3 hónapot nyugaton töltött. Az elmúlt évben az ő irányítása alatt kezd ék meg a befejező kiskonyhák létesítését , valamint azt, hogywálasztható menü legyen a dolgozók élelmezésében. Gegesi Kiss: a régi Diétetika Intézet dr.Sós Aladár vezexése alatt, igen jóhirű intézet volt, számos kül öldi országban felhasználták Sós által kidolgozott rendszert. Jól ismerte az intézet munkáját, hiszen 3 hónapig, mint meguizott vezette . Az intézetnek volt egy szervezési része, elméleti, tudományos í?észe; és konyhatechnikai része, azaz, hogykell nagy mennyiségben - kb 3ooo ember, dolgozók, betegek számára - jó izű ételt készíteni, mennyi mennyiségből kell pl. húslevest főzni, stb. Az első két részét egy theor etikus nagyszerűen el tudja látni, de a harmadikat csak belgyógyász tudja. 2l5Eáxkátxréx2étxEgyx±hHHi:K±ikusxKggy:sz8inxKHXK±xtT5Cij3t látni A végső felépítése úgy legyen, hogy a vezető helyettese belgyógyász legyen. Zsebők: hogy a kinevezettek a Tanács ülésen tennének esküt, azzal kapcsolatban az az aggálya; nincs minden hónapban tanácsülés, és igyjössze' fog torlódni az sáriit tevők száma és a kin evezés ele elhúzódnak. A felszabadulást követő években tettek esküt a rektor előtt, ezt később elhagyták. Javasolja, elő kellene venni az 1947 és 1948. évi eskümintákat. - Az egyetemi tanári kinevezéseknél f urcsának találja azt, ha az egyetemi tanárt kinevezik, csak a miniszter leveléből értesül a kinevezésről. A múltban az eskü letételekor megkapták a kinevezési okmányt is. }£ Sós: a Diétetikai Intézet kérdéséhez: a Sós A .féle rendszert át kellett alakitani, ma már világszerte kialakult több kezdeményezés a beteg-ellátás terén,
