Budapesti Orvostudományi Egyetem - tanácsülések, 1965-1966
1966. június 1., VII. rendes egyetemi tanácsülés
I If- 21 -a megtakarítás sal nagymértékben hozzájárultak az eislmezés színvonalának emeléséhez, amit költségvetési forrásokból nem tudtak volna elérni. A befejező konyha-rendszer továbbfejlesztése helyes élelmezési módszer. Ennek előfeltételeit további gépesítéssel fokozni lehet: hűtőszekrény kapacitás bővítésével a klinikáknál. A mélyhűtő a felújítás során megoldódik. hern lesz akadálya, hogy ezt fokozzák és kiszélesítsék az egyetemen. Csizmadia: Az alkalmazotti élelmezés adminisztrációja nincs rendezve, létszámhiány miatt megoszlanak a munkák az egyes intézetekben. Van, ahol a gazdasági vezető, élelmezésvezető, a diétásnővér végzi ezt a munkát. Javasolja, hogy a diéktásnővéreket ettől a munkától mentesítsék, egészségügyi középkáderek, a betegekkel kell foglalkozzanak. Rendszeres felmérést végeznek a klinikákon és megnézik, hogy ott, ahol 1 gondnok van, ne Ő végezze, hanem az élelmezésvezető, de ahol a gondnoknak van segítsége, ott az végezze, igy tehermentesítik az élelmezésvezetőt és a diétásnővért. Ha a javaslatot a Tanács elfogadja, az élelmezési osztállyal felmérik az egyetemen ezt a kérdést és szabályozni fogják ilyen formában. Az egyetem területén az élelmezés színvonala emelkedik. A gazdasági feltételek biztosítva vannak ahhoz, hogy jó ablmezési színvonal alakuljon ki. A további javítás érdekében szükséges lenne, és elértek oda, hogy az orvosok is kicsit mélyebben foglalkozzanak ezzel a kérdéssel, kedvezőbb szemléletet alakítsanak ki az élelmezés területén és jobban foglalkozzanak a betegélelmezéssel. Rém tudja, hogy ez milyen formában oldható meg. Esetleg Rigó adjunktus ur előadásokat tarthatna orvosi vonalon és felhivná a figyelmét az orvosi gárdának erre a fontos kérdésre. Ez igen fontos területe a beteggyógyitásnak, elsősorban ez az orvosokon kell múljon és ók kell segítsék a gazdasági vezetést az élelmezés további megjavításában, /pl. a diétás étkezéseknél az orvos kellene, hogy irányítsa szakmailag az élelmezés területét./ Peterdi: A csekkel való befizetést eltörölték, korábban Markscheid főkönyvelő javasolta azzal indokolva, hogy a pénzügyi osztálynak sok apró tételt kell igy könyvelni, azért kell megváltoztatni. Ha visszatérnének a csekkrendszerre, le lehetne úgy egyszerűsíteni, hogy a pénzügyi osztály előgyüjtve és egy tételben, vagy havonta két tételben könyvelhetné. Ha naponta két esetben feladják
