Budapesti Orvostudományi Egyetem - tanácsülések, 1961-1962

1962. január 24., IV. egyetemi tanácsülés - Az Egyetem élelmezési helyzetéről és fejlesztéséről jelentés

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 19 A létszámösszeállitásnál az optimális szükségletet állították be, ez nem jelenti azt, bogy az üzembeállításnál nem lesznek ilyen irányban újabb tárgyalások. Ha az optimális igényt nem kapják meg, esetleg egy kisebb létszámmal is sikerül ellátni az élelmezést.

Röviden ennyit kivánt hozzászólni ehhez a mindenkit érdeklő problémához, nyilván a hozzászólások ki fogják egészíteni az ő jelentését.

Mozsonyi: A k iszállitás megszüntetésével kapcsolatban szeretne felszólalni. A Hőgyes-Endre-u-i tömbben működő intézetek közül, különösen a vezetése alatt álló intézet és az Egyetemi Gyógyszertár az, amelyik ebbe a megoldásba semmiképpen sem tud belenyugodni, tekintettel a gyakorlatok kezdési időpontjára, ami a déli órákra esik. Ez sok munkát ró ebben az időszakban a dolgozókra. A rendelkezésre álló félórai idő alatt átjönni a központi ebédlőbe, visszamenni, az ebédlőben esetleg várakozni, ez nem oldható meg. Úgy tudja, hogy a Puskin u-i tömbben hasonló az álláspont. Azt kéri, hogy ezeknél az elméleti tömböknél tartsa meg a Gazdasági Igazgatóság az eddigi módszert, a kiszállítást ne szüntesse meg. A másik dolog, hogy az étkezés, a jelenlegi dolgozói élelmezés sok kívánnivalót hagy maga után. ü is többször kifogásolta intézete dolgozóinak panaszai alapján, nem akarja ezt részletezni. Az élelmezés vezetője tudja, hogy milyen kifogások voltak és vannak a minőség tekintetében, a nagyobb gondosság tekintetében és több figyelmet szeretne kérni ebben a kérdésben. Felmerült a dolgozók részéről, hogy azok számára, akik ezt megfizetnék, nem lehetne- jobb minőségű élelmezést biztosítani. Ez nagyjelentőségű lenne, mert pl. az intézetében dolgozók közül sokan hazulról hozzák az ennivalót, felmelegitik, nincsenek.megelégedve ezzel a jelenlegi helyzettel. Örömmel látja, hogy az anyagban szerepel egy "B" menü is.

Megemlíti, hogy a referátum 9« oldalán, szó van arról, hogy az élelmezési osztály különböző megtakarításokat ér el az öntevékenyen előállított izekkel, savanyúságokkal, stb. Az itt mutatkozó 60.000 ft-os megtakaritás nem volna-e a dolgozók javára biztosítható.

A Ráday-utcai menzáról szólva a 23oo fő étkeztetésének megjelölése nem helyes. Utánajárt ennek, ebben a számban nincsenek benne, akikre még egyetemi hallgatókon kivül főznek, részben akik elviszik, de részben,akik ott étkeznek az^egyetemi hallgatókon kivül. A Belkereskedelmi Minisztérium egyik szervétől értesült arról, hogy itt több mint áooo személynek az étkeztetéséről van szó. Ez is igen fontos és jelentős momentum a túlzsúfoltság tekintetében.

h<OL