Wick Béla: Kassa története és műemlékei (Kassa. Wiko, 1941)

Kassa Története - A kassai iparoscéhek

volt magát az ország és város törvényeinek, valamint a céh szabályzatainak alávetni. Csak ily mesternek volt szabad készítményeit a házában vagy a piacon elárusítani, csak ő tarthatott legényt és inast. A felvételkor az új mester bizonyos díjat, taxát fizetett s mestertársait megvendégelni tartozott. A lakomának (kolláció) ételeit és bormennyiségét is előre megszabták.

1 Egyes iparágaknál a mester művére mesterjegyet volt köteles rávésni, amelyet legénnyé történt felavatásakor a céhmestertől kapott. Az ötvösök mesterjelét a céhmester hitelesítő próbabélyeggel látta el. Kassán a hitelesítő jel a város címeréből vett liliom volt. Meghatározott számú tanulóév letelte s az iparág kellő elsajátítása után az inast legénnyé avatták. Bizonyos taxa lefizetését és lakoma készítését itt is kötelezően előírták. A legények elöljárója az atyamester volt. Megkívánták a legénytől, hogy idegen helyen, lehetőleg külföldi mesternél is dolgozzék, ahol tapasztalatokat gyűjtött s így iparát tökéletesítve tért haza. A legényt vándorútjában a városok céhei ingyen szállással, némi pénzsegélylyel is támogatták, s ha ott dolgozni akart, arról is gondoskodtak, hogy valamely mesternél elhelyezkedést "kapjon. Hogy a legényt mesterré avassák, megszabott határidőre mestermunkát, u. n. remeket kellett készítenie. Munkáját a mesterek szigorúan megbírálták s ha kivitelét gyarlónak találták, visszavetették, a legényre pénzbírságot róttak és őt új remek elkészítésére utasították. Ha a legény a mesterpróbát kiállotta, vagyis iparában való jártasságának kellő bizonyságát adta, mesterré avatták s megkívánták tőle, hogy egy esztendő alatt nősüljön meg. Inasnak a céhbe azt vették be, aki tisztességes szülőktől 1 A kassai gombkötők céhlevele 1687-ben elrendelte, hogy a mesterlakoma négy tál ételből álljon. Éspedig: 1. két kappan, egy tyúk bors sal és marhahús rizskásával. 2. Liba, kappan, malac, tyúk, nyolc font borjúhús, ugyanannyi marhahús, és egy fél nyúl. 3. Zöldségben főtt hús. 4. Tejbekása cukorral meghintve és gyümölcs. Mindezekből legalább egy asztalra valót kell feladni. Borra 2 forintot és végül még egy pint bort köteles az új mester a lakomához adni. Ha a fentieket nem teljesítené, 12 forintot kell letennie a lakoma elkészítéséhez. — Történeti Közlemények. 1911. 4. sz. 286. 1. 277