Bars és Hont K.E.E. vármegyék évkönyve 1943 (Budapest. Globus, 1943)
IPOLYMENTI TEJSZÖVETKEZET, MINT AZ ORSZÁGOS TEJSZÖVETKEZETI KÖZPONT TAGJA Az Ipolymenti Tejszövetkezet központja Ipolyságon, Hont megye volt székhelyén van. Körzetéhez 11 község tartozik, amelyek közül kilencben a tagok szállítják be a tejet. A szövetkezet tagállománya 796, 860 üzletrésszel. Az üzletrészek névértéke 8 pengő. A tejszövetkezet tagjai részére ez évben már körülbelül havi 25.000 pengő tejpénzt fizet ki. Ezen összeg jelentősége abban domborodik ki, hogy a tejtermelőknek az év egyes időszakaiban ez a tejpér.z jóformán egyetlen bevételi forrása. A tejszövetkezetnek Ipolyságon vajgyártó-üzeme, valamint egy saját kezelésében lévő üzlete van. Az Üjvárosban Majovszky Sándor kereskedő látja el a tejelosztó szerepét. Tizenegy községben kis tejgyüjtőállomások vannak felállítva, ahonnan részben vasúton, részben tengelyen lesz a tej Ipolyságra beszállítva. A közellátás szempontjából a tejszövetkezet igen fontos szerepet tölt be. Ennek bizonyítéka az, hogy a szövetkezet látja el az ipolysági állami közkőrházat, a községben, valamint a járásban állomásozó katonaságot és a többi ellátatlanokat is. A szövetkezet munkájának közhasznúságát bizonyítja az, hogy a működési köréhez tartozó összes községekben ellátatlan, tej szempontjából nincs és a vajgyártásának hozamát a kórház és közületek szükségletének kielégítése után fennmaradó mennyiségét a lakosság között úgy osztja el, hogy a hadbavonultak hozzátartozóinak elsőbbségére mindenkor figyelemmel van. Az Ipolymenti Tejszövetkezet kiindulási alapját a Tésai Tejfeldolgozóiizemből vette, amely annakidején ifj. Jankovich László tésai földbirtokos kezdeményezésére alakult abból a célból, hogy az eladatlan tejeket a gazdák értékesíthessék. Az Ipolymenti Tejszövetkezet 1938 május 12-én alakult meg. Céljának önzetlen jellegét mindenkor megtartva, vezetőségének óhaja az volt, hogy a szövetkezet működését a járás egész területére kiterjessze. Tekintettel a jelenlegi viszonyokra. ennek a célkitűzésnek útjában igen sok — szintén elháríthatatlannak látszó — akadály mutatkozik. Mindamellett tagadhatatlan, hogy úgy anyagiakban, mint területben — hála a hatóságok megértő támogatásának — ezen, célkitűzés fokozatosan halad előre. Az anyagi megerősödés első bizonyítéka az. hogy a szövetkezet folyó év április l ével saját üzemházába költözhetett, mely a már megtörtént és folyamatban levő átalakítások és felszerelések befejezése után a vajmárkázásra is alkalmassá válik. A Tejszövetkezet az 1938—39-es években a tejböség folytán tejét jóformán teljes egészében Budapestre szállította. 1940 óta azonban a mindinkább fokozódó egyéb ellátási hiányok pótlására szükségesnek mutatkozott a tejellátás megerősítése és így az eladási tejmennyiség az 1940. évinek kb. tízszeresét teszi ki. Ezen mennyiség a tejtermékekre fordított tejjel együtt a napi 2000 liter körül mozog. Ebből következik az is, hogy a fokozódó szükséglet kielégítésére a Szövetkezet közeljövőben teherautó vásárlásával a körzeti beszállítást meggyorsítani óhajtja. Ezzel kapcsolatosan azon községek tejének össze200