MSZMP Somogy Megyei Végrehajtó Bizottságának ülései (XXXV.1.c.) 1983

161. ő. e. 1983. április 6. (52-123. o.) - 1. A megye sütőiparának helyzete, különös tekintettel a kenyérellátásra és a minőségi követelményekre, és a további feladatok. Jelentés: 55-64 - Szóbeli kiegészítő: 68-69

a kenyér, emiatt joggal elégedetlenkednek az emberek. Nem szabad figyelmen kivül hagyni azt sem, hogy nem mindenki tudja megvenni a drága kenyeret, ezért az olcsóbb, de jó minőségű kenyér gyártására nagyobb gondot kell forditani. Meg kell szervezni, hogy a lakossági információ közvetlenül eljusson a gyárhoz /pl. a boltban kifüggesztett információ-gyűjtő láda/. Különösen fontos ennek a megszervezése ott, ahol lerőteljesebben jelentkezik a probléma. Tanácsi vonalon is rövid időn belül foglalkoznak ezzel a témával, ha szükséges, akkor tanács-vb elé is beterjesztik a mielőbbi zavartalan ellátás megteremtése érdekében. K o v á c s Béla elvtárs

; Egyetért Deák és Sugár elvtársak által elmondottakkal. Régóta folyik a vita a sütőipari telepitési dolgokban, még ma sem tudjuk ezt a kérdést megnyugtatóan lerendezni. Kaposvár és környékének, különösen az igali térségben égető gondjaink vannak, minőségben és mennyiségben egyaránt. A meglévő feszültségek ellenére - ismerve a sütőipari fejlesztéseket, a megye lakosságának mennyiségi igényeit ki tudtuk elégíteni, minőségben már ez nem sikerült. Barcson és Nagyatádon a beruházási visszafogások miatt kissé csúszik a kivitelezés, Fonyódon pedig a későbbiek során tudjuk csak inditani a beruházást. Kaposváron ez év végére a problémákat fel tudjuk számolni. A vállalat és a megyei tanács mindent megtett annak érdekében,hogy ez a rekonstrukció megtörténjen. Van e témának egy másik oldala is, amiben nem lehet a vállalat vezetését felmenteni, ugyanis az utóbbi években a hatósági ellenőrzések alapján kimutatható, 21-35 /o-os kifogásolási arány, amely a vállalat termékeinek minőségére vonatkozik. Ez a magas kifogásolási arány arra ösztönöz bennünket, hogy a vállalat vezetésével szemben felállitott követelményekben tovább kell lépni, nem tűrhető ez az állapot, /minőségi, mennyiségi, szállitási, választékkal kapcsolatos problémák, hatáskörök megsértése./ Ebben nem lehet engedményt tenni, tudomásul kell venni, hogy a belső dolgokat senki nem vállalhatja át a vállalattól, azt az ottani vezetésnek kell rendezni. Amiben tudunk segitünk a vezetésnek, de azon OBB1< ők tudnak segiteni, hogy ne égett, savanyu, eldeformált áru hagyja el az üzemet. A belső ellenőrzési dolgokban legyenek határozottabbak, követeljék meg a nagyobb fegyelmet. Többen foglalkoztak a nyereség kérdésével. Itt egy dolgot a vállalatnak is figyelembe kell venni, ne a mindenáron való nyereség legyen a cél. Ami a jó minőségű termékhez kell, azt tessék beszerezni és felhasználni. Nem lehet kifogás, hogy tőkés import van benne, azért épült a tabi üzem, hogy zavartalan legyen az ellátás, igy 60 /á-ot nyertünk a helyi előállítással. Elsődleges kérdésként kell hogy kezeljek a lakossági ellátást. Nem vitatja, hogy a nyereségből képződik az az alap, amiből a bérfejlesztést és egyéb dolgokat is rendezni lehet, de ezt ugy próbálják elérni, hogy ne a lakosság rovására történjen. Keressék azokat a belső kapacitáskihasználási és egyéb lehetőségeket, amelyek kevesebb ráfordítással, de jövedelmezőbb és jobb minőségű termék előállítását segitik. Dói jövedelmez az édesipari termékek gyártása, itt azonban ügyelni kell arra, nehogy a kenyérgyártás emiatt háttérbe kerüljön. Hármas felelősségről van itt szó, ezért nem mindenben tudja elmarasztalni a vállalatot. A külső partnereket sem lehet mentesiteni a felelősség alól. A Gabonaipari Vállalat felé is megfogalmazzák azokat