MSZMP Somogy Megyei Végrehajtó Bizottságának ülései (XXXV.1.c.) 1983

161. ő. e. 1983. április 6. (52-123. o.) - 1. A megye sütőiparának helyzete, különös tekintettel a kenyérellátásra és a minőségi követelményekre, és a további feladatok. Jelentés: 55-64 - Határozat-tervezet: 65-66

/--" hk> S^ - 2 Javitani kell a kereskedelem bolti fogadókészségét, a raktározás feltételeit, valamint a fogyasztói igényeket jobban kielégitő árurendelő tevékenységet. Rugalmasabb nyitvatartással biztositani kell a hétvégi friss termékellátást. A Balaton- parti ellátás zavartalanságát a munkaerő szükséges átcsoportosításával, a szervezett termékbeszállitással a jövőben is biztositani kell. A Balaton nyugati térsége kapacitásgondjai enyhitésére célszerű megvizsgálni a balatonberényi tartaléküzem beindításának lehetőségét. Tovább kell csökkenteni a kenyérválaszték jelenlegi területi differenciáltságát és különösen a kevésbé jól ellátott területeken bőviteni kell a kenyérválasztékot. Vállalati intézkedésekkel javitani kell a technológiai fegyelmet és a belső minőségellenőrzést. A folyamatos szakmunkás utánpótlás érdekében elsősorban az iparitanuló képzésre kell támaszkodni, azonban egyidejűleg folytatni kell a dolgozók szakmai képzését is. Záradék; 1./ A megyei párt- végrehajtó bizottsága felkéri a megyei tanács tanácselnökét, hogy a feladatok megvalósításához szükséges pénzügyi és szervezési intézkedéseket dolgoztassa ki és gondoskodjon a végrehajtásáról. Felelős

: Sugár Imre elvtárs Határidő:Folyamatos 2./ A végrehajtó bizottság felkéri a Somogy megyei Gabonaforgalmi és Malomipari Vállalat igazgatóját, hogy a sütőipari termékek minőségjavítása érdekében fokozottan gondoskodjon a megfelelő lisztminőségről és Kaposváron a lisztpihentetés megoldásáról. Felelős : Kékesi Jenő elvtárs Határidő: Folyamatos