Takács Lajos: A Kis-Balaton és környéke - Somogyi Almanach 27-29. (Kaposvár, 1978)
Tartalomjegyzék
TARTALOM Oldal Bevezető................................................................................................. 5 I. A berek jellege................................................... .......................... • • 7 1 . A vizek, lápok, szárazulatok elhelyezkedése.......................... 7 2. A Kis-Balaton fokozatos átalakulása......................................... 12 II. Közlekedés a lápon............................................................................ 19 1 . A lakosság áramlása a Kis-Balaton partjai között .... 19 2. A bodonhajók........................................................................................22 3. A parti utak és a folyókon való átkelés......................... 25 4 . Komp, kötött hajó, híd.........................................................................28 5. A lápi közlekedés eszköze: a lápi bot.........................................33 III. Halászat .......................................................................................................37 1. Árendás halászat...................................................................................37 2. Konvenciós halászok..............................................................................40 IV. Rákászat.......................................................................................................45 V. Vadászat, madarászat......................................................................51 1. A vadászat paraszti lehetősége..........................................................51 2. Madarászat a berekben.........................................................................53 VI. Legeltetés, takarmányozás.................................................................. 57 1 . A berki legeltetés jelentőségének növekedése..............................57 2. A sertéshajtó út és a dél-somogyi kúkorica termesztés . . 59 3. Léces górék az uradalomban........................................................ 60 4. A kukorica helyi felhasználása..........................................................62 5. A berki legeltetés terjesztése...............................................................65 6. Bérlés a szigetekre....................................................................... 69 7 . Kihajtás a szigetre..............................................................................71 VII. Pásztorok a szigeten...................................................................................75 1. Hajlék a szigeteken . 75 2. Az állat őrzése a szigeten....................................................................73 3. A pásztorok és a betyárok....................................................................79 4. Pásztorok és „tudományuk”...............................................................80 VIII. Az irtás lehetőségeinek alakulása........................................................85 1. Az erdőirtás szabadabb lehetősége a XVIII. század elején ..................................................................................................85 2. Az irtások uradalmi szabályozása....................................................89 3 . A szántóföldi sűrűk, „megyék” kiirtása............................................91 4 . A tiszta mezők kialakításának fontossága.....................................96 3
