Takács Lajos: A Kis-Balaton és környéke - Somogyi Almanach 27-29. (Kaposvár, 1978)
VI. Legeltetés, takarmányozás
A valószínűleg 1791-ben épült tarnócai góré, mely még nagyobb ennél is, adatai:15 „43° Tarnóczán épült ujj Kukoricza Góréba lett költség Gáspár Baur Áts Mester Contractusára 180 Kümiveseknek 119 Napért per xr 36 fizettetett 71 24 Szigethi Boltos Tóbiás Flisnyétül hordatott Szegekért (Ausengalis szer ént) Mellybül a Tarnóczai Csárdára is ment 167 Tégla N° 26 900 ezerért per f 3, számlálván 80 42 Tölgyfa Deszka 1 Szál per x 15 15 Dupla Fenyő Deszka 971 Szál per x 6 97 6 Simpla Fenyő Deszka 1199 Szál per 8 95 55 1/4 Tölgyfa Lécz 1644 Szál per X 3 82 12 Sarkokért, Pántokért és Reteszekért Szulky Kovátsnak 8 Sindely 16 000 ezere per f 3 48 Góré állának Flastromozására ment tégla 15 800 per f 3 47 24 Ats Contractusára 6 Akó Bor per f 3 18 Csokonyai Kümiveseknek az állának ki flastromozásáért 14 48 Molnári Roboth 279 1/2 Napszám, per x 15 69 52 1/2 Polgári Roboth 1126 3/4 Napszám per x 12 225 51 Mész 150 Köböly ment, per x 18 45 Summa 1251 29 3/4” 4. A kukorica helyi felhasználása A rendkívül nagyméretű kukoricatárolók és azt feltételező nagymértékű kukoricatermesztés természetesen nem pusztán a Dráva mentén áthajtott rác-sertésék igényeit voltak hivatva kielégíteni, hanem azzal egyidejűleg az uradalmi sertések hizlalását is biztosították, melyeik számát e réven némely helyen erősen megnövelhették. A kukoricatermesztés és -tárolás egyúttal a sertés hizlalását is jóval biztosabbá tette, hiszen azelőtt az mindig a makktermés mennyiségétől függött. A fenti górék építésének időpontjában egyébként még a kukoricatermő uradalmi egységekben is folyt tovább a rideg sertéstartás, amint arról a Csokonai és marcali uradalom 1798-as egyik jelentéséből is értesülhetünk:16 „Mastanában — olvashatjuk — a’ Rédeg Sertvések jó karban vágynak” majd ezekkel kapcsolatban arról is értesülhetünk, hogy a makk a nagy nyári melegségben „igen meg romlott, sok már le potyogott és mind ez mái napig hűl a fájárul .. . nints is reménységünk abban, hogy a rédeg Sörtvésseink tsak egyszer is meghízhassanak, hanem” — fűzi hozzá a jelentés szövege már a 62
