Tóth Tibor: A szocializált mezőgazdasági nagyüzemek az igali járásban 1919 - Somogyi Almanach 13. (Kaposvár, 1970)

4. Az élő- és a holtinventár

Amennyiben az állomány jelentőségét akarjuk meghatározni a fajtából kell kiindulnunk. Közismert, hogy az elég rossz takarmányértékesítő mangalicát - I kg súlygyarapodáshoz 4,5-5 kg takarmányt használtak fel - főként a fehéráruért tenyésztették. E fajtának általában alacsony a szaporodási aránya is. Járásunkban május 21-én, tehát a szállításokat megelőzően kelt összesítés szerint 100 kocára átlag mindössze 371 malac jutott. Hogy ez az arány mennyire alacsony, hozzá kell vetnünk azt, hogy a mangalicáknál általában 2 év alatti 3 éltetésnél 1-4, 1-5-ös kocaforgó esetén a 8-10-es arány számítható jónak. Hasonlóképpen alacsony volt az aránya (11,4%) a hízásra befogható ártánoknak is. Ennek okát feltehetően az elmúlt tél járványaiban és az 1918-as esztendő második felére eső állatrckvirálásokban kereshetjük. Közélelmezési céloktól vezettetve az üzemek különösen fontosnak tartották a sertéshizlalást. Június 5-én a megyei Központ elrendelte a hizlalási tervek elkészítését, hogy a szükséges állomány és takarmány idejében beszerezhető legyen.

282 A tervezetek elkészítésére vonatkozó körlevél kilenc pontba szedte öszszc a legszükségesebb tudnivalókat. E pontok a hizlalás kezdetétől kezdve az állomány és takarmánykészletek részletezésén át a hizlalt állatok értékesítési lehetőségéig mindent felöleltek. A járási felügyelő válaszolva a központi kérdésekre a gazdaságok hagyományait, takarmánykészletét, szállítási lehetőségeit is figyelembe véve a felsőmocsoládi, a göllei és az inámi üzemeket jelölte ki a hizlaldák székhelyéül. Amint közölte, a hizlalás megindítását július i-11-e között tervezte, és erre az időre kérte az üres ólak benépesítését, illetve a kívánt átalakítások lebonyolítását is. Az elkészült felmérés eredményeként 1072 db hízónak való állat és 5960 db tenyészállat sürgős beszerzését is kérte a Központtól. Ezzel a Központnak küldött jelentéssel egyidejűleg a járásban is felkészültek a hizlalás megindítására. Mindenekelőtt a más gazdaságokból áttelepített állatok fogadását szervezték meg. Az első, 576 db-os szállítmányt Felsőmocsoládon helyezték el, a további szállítások miatt pedig megkezdték egy 48x7,30as sertésfiaztató felépítését.

283 Az egységes eljárás érdekében szabályozták a takarmányadagolást is. Eszerint tehát a terv naponként és darabonként a következő volt:

284 árpa tengeri szárított répaszelet SűIdősertés I. időszak: 30 nap 1,0 kg 1,0 kg 0,25 kg II. időszak: 30 nap 1.5 kg . 1,5 kg 0,25 kg III—IV. időszak: 60 nap 2.0 kg 2,0 kg — V—VI. időszak: vágásig 1,5 kg 2,0 kg — Öregsertés I. időszak: 30 nap 2,0 kg 1.0 kg 0,25 kg II. időszak: 30 nap 2.5 kg 1,0 kg 0,25 kg III. időszak: 30 nap 2,5 kg 1,5 kg — IV— V. időszak: 60 nap 1,5 kg 3.5 kg — VI. időszak: vágásig 1,0 kg 3.0 kg —