Somogy megye múltjából - Levéltári évkönyv 14. (Kaposvár, 1983)
T. Mérey Klára: Somogy megye gyáriparának helyzete a második világháborúban és az azt követő években
Üzem -nevei rfetyí Üzemnapok Jellege száma X. Élelmiszeripar a) Malomipar Heigl Jenő hengermalma, Kaposviáí '' Mezőgazd. Ipar Rt. Kaposvári Gőzmalma, Kaposvár' TankövitS'János Hengerm., Kaposvár Tabi Hengermalom, Tab Piarista Malmok, Fonó Anna Gőz inalom,. ... . . Igal , Bal'uka .çs G-olobits Hengerm., r Bérlő: Paksi'és 1 Halász, Karád Böhm Samu "marcali müiri. Bérlő-: Vincze Károly, Marcali Elsőmertiyrt Héngerfnaloni,' Mernye-*v BatisztaiJános és József Motoros. Vámmalom; Nagyatád... gr. Hoyas Miksa- Németladi Gőzmalom, Németlad Tóth Dezs^.és, János Hengermalma, Ságvár" , . t .. . Fehér Miklós *Műmalma, Szigetvár, Bérlő: szövetkezet Szeritgyörgyi József Hengermalom, Zákány ' ' Polgár János Hengermalom, Kutas egyem cég 247 rt.' ' 259 egyéni cég egyéni cég -39 egyházi tulaj. 27y társas ii'.., cég 112 tár sas cég' 29O egyéni cég 242 egyéni cég 3OO társas •••-Cég-265 egyéni cég 280 társas cég I90 társas cég í4Í egyéni cég 3OO egyéni cég I77 A munkások által Munkások Gyárosok teljesített részére kifizetett évi napi évi pénzbeli járandóság munkaór ák száma P P 9 1/2 16 799 12 417 6 000 5 5 8 265 760 172 621 16 412*** 85 8 20 372 17 823 . 5 390 45 7 II 014 10 440*** 2 400 100 8 16 912 9 063*** 5 OOO 62 10 3 360 6 040 ._ 4400 36 10 II 600 5 123 3 600 30 8 7 968 5 490 2 750 60 10 30 000 16 200 8 000 60 8 13 632 7 374 400 60 9 15 120 5 900** 4 200 75 8 14 400 11 200 I OOO 50 8 40 728 42 848*** 48 8 9 600 7698 I 920 60 10 1/2 5 576 3 758*** 3 600 60 Az üzem kihasználtságának foka %