Pest Megyei Hírlap, 1994. április (38. évfolyam, 76-100. szám)
1994-04-08 / 81. szám
PEST MEGYEI HÍRLAP GAZDAKOROK 1994. ÁPRILIS 8.. PENTEK Magán vállalkozásban konzervkészítás Reformszelek a Hosszúhát-duloben Ülésezett a választmány A mezőgazdasági gépek és eszközök felmérése Pest megyében Kétszáz darab meggyfajta egy tagban. Egész kis erdő. Ilyenkor amikor virágzik, olyan mint egy hatalmas csokor az Alföld széltől barázdált, kérges tenyerén. A szemet gyönyörködtető látvány a Hosszúhát-dűlőben, Szűcs István gyümölcsösében tárul elém, mely Nagykőrös külterületén húzódik. Hétezer négyzetméteren meglett korú meggyfák, s egy hektáron diófasuhancok. A meggy most bontja a virágját, a dió készül barkázni. A festő ecsetjére kívánkozó kert okkal megihlet. De vajon mit érez, mit mond a gazda, aki húsz év óta növi magát a Hosszúhát-dőlőben, s évente szembesül a szüret gondjával. Mert aki nem próbálta, sejtelme sincs arról, mit jelent kétszáz fát leszüretelni. Az elmúlt napokban tartotta első ülését a Pest Megyei Gazdakörök Szövetségének márciusban megválasztott új vezetősége. A Podmaniczky Béla elnök által előterjesztett napirendi pontok közül az a szándéknyilatkozat váltotta ki a legnagyobb érdeklődést — és egyetértést — mely a PMGSZ szervezésében működő gép és eszközállomány felmérésére irányul, valamint egy olyan hatékony üzemeltetési forma kialakítására, mely kedvező a gazdák számára. Az előterjesztés rövidített szövege: Az átalakulások következtében a mezőgazda- sági termelés úgy változott, hogy jelentős mértékben növekedett a kisvállalkozások szerepe. A nagyüzemi termelőberendezések jelentős része kiválással, vásárlással magántulajdonba került. A használt és új gépek vásárlását a mezőgazdasági fejlesztési alapból nyújtott támogatás felgyorsította. Az elmúlt évek során jelentős földterületek kerültek magánkézbe a kárpótlás és a kiválás útján, amely a gépigényt várhatóan tovább növeli. A magántulajdonba került gépek többségét a kis- és középteljesítményű univerzális traktorok és munkagépek mellett, a nagyobb kézi munkaerőt igénylő tevékenységek gépei és technológiai berendezései teszik ki. A gazdakörökhöz tartozó mezőgazdasági kisvállalkozások tulajdonában lévő gépek, berendezések szám szerinti és műszaki-technológiai (típus, teljesítmény, életkor, amortizáció...) adatai nem, vagy csak igen hiányosan állnak rendelkezésre. A gépek jelenlegi igen sokszínű műszaki-üzemeltetési háttere alig ismert. Felmérésükkel, elemzésükkel a hatékony gépesítési és gépüzemeltetési formák tervezését és kialakítását lehet megalapozni. A gazdakörök, valamint a mezőgazdasági kisvállalkozók információit felhasználva a szövetség felméri és elemzi a Pest megyei mezőgazdasági kisvállalkozások gép és eszközparkjának jelenlegi állapotát, szám, típus, életkor és teljesítmény szerinti megoszlását, a gépek kihasználtságát. A téma kidolgozása során célul tűztük ki mintegy 105 község mezőgazdasági kisvállalkozásban, a termelési feladatok elvégzéséhez jelenleg rendelkezésre álló géppark felmérését és hatékonyabb, racionálisabb üzemeltetést biztosító tapasztalatok feltárását. Az elemzések során feltárt javaslatokkal elő kívánjuk segíteni a vállalkozások gépüzemeltetési tevékenységét, célirányos gépberuházásait és javítani szeretnénk a meglévő gépkapacitások kihasználtságát. A hasonló termelési tevékenységet folytató vállalkozások számára javaslatot teszünk a tevékenységük hatékonyságát növelő gépüzemeltetési formák (gépkörök, géptársulások, gépszövetkezetek stb.) alakítására és az így elvégzett feladatok elszámolásának keretfeltételeire. Mint arról Podmaniczky Béla beszámolt, eddig ilyen jellegű felmérés még nem történt az országban. A szándéknyilatkozat teljes szövegét megküldték a Pest Megyei Földművelés- ügyi Hivatal vezetőjének, Tunyogi Andrásnak, s egyben kérték a hivatal szakmai és anyagi támogatását. Szűcs István tanárember, ahhoz a fajtához tartozik, akik a régi „and világban” a szabad óráikat a kaszinóban töltötték politizálgat- va, s eszükbe sem jutott a gazdálkodás. Csakhogy nem valószínű, hogy Szűcs István azokban az időkben tanár lesz, hisz már a nagyapjának is any- nyi földje volt, amiből urasán megélt a család. És megélt volna az unoka is, ha nem jön a „szocializmus” s nem nyújtja ki a karmait a Szűcs birtokért is. A birtok élúszott, és a föld iránti szeretet megmaradt. Azt javasolta az unoka, s ez sugallta az ötletet húsz évvel ezelőtt: telepítsenek gyümölcsöst a Hosz- szúhát-dűlőben. Tartósító nélkül Úgy egyébként komisz vidék ez. Tarajos homokdűnék, melyek felhörpintik az esőt, mint a könnyelmű korhelyek a homoki vinkót. Errefelé emberemlékezet óta szőlőt, gyümölcsöt termesztettek, melynek a gyökere mélyen lenyúl az életet jelentő vízért. A föld komiszságánál erősebb volt az emberi ko- nokság, az élni akarás ösztöne a homokból is elővarázsolta a mindennapi kenyeret. Szűcsék hosszú évekig a meggyel pótolták a tanári fizetést, a két kislány úgy cseperedett fel, hogy érés idején látástól vakulá- sig a gyümölcsöt szedték. A sors iróniája: a terméshozam növekedésével romlott az értékesítés lehetősége, a konzervgyár egyre kevesebbet fizetett a beszállított meggyért. A nyolcvanas évek végén egy kiló gyümölcs árából már csak ,egy gombócnyi fagylaltra futotta. Ekkor kezdett el Szűcs István spekulálni, mi lenne, ha ő maga konzerválná a saját termését. Szerencséjére az elméleti tudáshoz fizikakémia szakos tanár-kézügyesség is párosult. így aztán egyedül felépítette a saját maga tervezte „üzemet”, s azt a gépet, mely óránként 340 üveg meggy konzerválását végzi. A módszer több szempontból is merőben új. Energia- takarékos és nem használ tartósítószert. Öt évbe telt, amíg kikísérletezte azt a hőkezelési technológiát, amit köznyelven dunsztolásnak hívnak. A háromlépcsős folyamatot a gép automatikusan végzi, az elektronikus vezérlést úgyszintén Szűcs István tervezte. Megmarad a vitamin Ez a gép — egy köbméteres tartállyal — folyamatos üzemeltetés esetén 20-25 ezer üveg meggybefőtt konzerválására alkalmas. A gyümölcs leszedése, mosása, üvegbe rakása manuálisan történik, s dologidőben nemcsak a gyerekek, de még a nagymama is besegít. — Tudja milyen munka ez? — kérdi tőlem Szűcs tanár úr fanyar mosollyal. — Keményebb a krumpliszedésnél. Megpróbálkoztam alkalmi tói a szüret végéig a fák nem kapnak semmilyen permetet. Ami szintén lényeges, a leszedéstől számított 12 órán belül a meggy üvegbe kerül, tehát megőrzi a természetes vitaminokat. Száz összefogó Szűcs István elsők közt lépett be a Nagykőrösi 1. sz. Gazdakörbe, tehát alapító tag. Tevékenységi körét tekintve a gyümölcstermelés és tartósítás „fő apostola”, de emellett az értékesítés terén is keresi az új utakat, s ebben jó partnerre talált a megyei szövetségnél. — Podmaniczky elnök úr egyetértett velem abban, hogy a mezőgazdasági termékek ára attól annyi, amennyi, mert túl sok kézen megy át, amíg eljut a fogyasztókig — mondja Szűcs István. — Abban is egyetértettünk, hogy olyan üzlethálózatot kell kialakítani, ahol a termelő és értékesítő közt nincs jelen egy sor közvetítő, akik jól megtol- lasodnak a mi munkánkból. Hajlok arra, hogy azt higgyem, ezek azok a személyek, akik mindent megtettek, hogy a jól prosperáló MDF piacok elsorvadjanak. (Mint hallottam, Kisgazdáknak összefogással Előlegként vetőmagot adnak Szántóföldi növények termesztésére és exportjára szakosodott kft. a gazdakörök bevonásával előnyös termeltetési és értékesítési akciót indít nagy- és kistermelők ré-* szére. Ennek keretében előlegként vetőmagot biztosítanak, melynek ellenértékét a végtermék összegéből vonják le. A termeltetéshez minimum 10-20 hektár terület szükséges, mert az áru begyűjtése és kifizetése így jobban kivitelezhető és gazdaságosabb. Ez viszont azt feltételezi, hogy több gazdának kell összefognia egyazon termékfajta termeléséhez. Az érdeklődők a megyei szövetségnél jelentsék be szándékukat, illetve vetőmagszükségletüket. Az alábbiakban közöljük az igényelt növényfajtákat, valamint azok majdani felvásárlási árát. Az összeg egy tonnára értendő. Fehér bab 45 000 Ft; napraforgó TOMA 26 000 Ft; napraforgó Iregi 26 000 Ft; héjas tökmag 110 000 Ft; vörös köles 13 000 Ft. + az értékár 70 százaléka, a fehér köles hasonló feltételekkel; mák 120 000 Ft; lencse 28 000 Ft; pohánka 16 000 Ft; fénymag 26 000 Ft. Ezt a bizarr küllemű, kétszintes tárolót is Szűcs István tervezte, sőt egymaga építette fel. A szerző' felvétele munkásokkal. A többsége egy nap után leköszönt. Pedig van jó néhány a munkanélküli a környéken, s azt sem lehet mondani, hogy nem fizettem tisztességes napszámot. A Szűcs-féle kompotok négy változatban készülnek. Magozott, magozat- lan, normál és diabetikus. A szemek épek, nincsenek megrepedve, a bordás vörös lé átlátszó, nem zavaros, az aromája ízre és szagra egyformán kitűnő. Az áráról talán annyit, negyven százalékkal olcsóbb, mint a konzervgyári termékek. A Köjál által jóváhagyott és minősített befőtt nettó tömege 850 gramm. Fajtáját tekintve meteor, érdi bó'termó' és újfehértói fürtös. Garantált biogyümölcs, a- beporzásSzűcs tanár urat még Nagykőrösön sem nézik jó szemmel ezekért a szentségtörő reformgondolatokért.) Szerencsére az érdekeltek időben kapcsoltak, nem ok nélkül szerveződtek gazdakörökbe a környéken. Nagykőrösön már kettő van, s alakulóban a harmadik. A szomszédos Nyársapáti Gazdakört is a legjobbak közt emlegetik a térségben. A két településen több mint százan fogtak össze, hogy a tarajos homokdűnéken visszavarázsolják a nagyüzemi mező- gazdaság által eltüntetett gyümölcs, szőlő és zöld- ségkulturát, s emellett érvényt szerezzenek a termelők érdekeinek is, amivel hosszú évtizedekig senki sem törődött. KERES— Ólakkal, istállókkal rendelkező gazdák jelentkezését várjuk, akiknek kedvező feltételekkel broiler- csirke, liba, pulyka, kacsa tartását ajánljuk. A sertés- tartás iránt érdeklődők, illetve ahhoz megfelelő feltételekkel rendelkezők is jelentkezhetnek szövetségünknél személyesen vagy telefonon. * Fóliások figyelmébe ajánljuk a POLISTVE- TÁN kertészeti fóliát, mely fényátalakító hatására az érés 7—19 nappal korábbi, a terméshozam 20-40 százalékkal több, mint a hagyományos fóliáknál. A talaj hőmérséklete éjszaka is magas marad, tehát energia-megtakarítást is biztosít. Ugyanitt hívjuk fel a figyelmet a POL-PATT rögzítő patentra, mely sokféle módon segíti a fóliasátrak rögzítését. * Öntőzéstechnikai termékeket, eszközöket kínálunk a gazdáknak. E téren minden elképzelést és igényt ki tudnak elégíteni. * Tömegétkeztetéssel foglalkozó vállalkozóknak ajánljuk: 3000 kg. apró szemű fehér bab eladó előnyös áron. * Borsó, bab, gyökérzöldségek, tökfélék, hagymák, dinnyék, uborkák, fejessaláták, retkek, paprikák vetőmagjait ajánljuk széles fajtaválasztékban, elsősorban a kiskerttulajdonosoknak. A nagybani, szabadföldi termelők igényeit is ki tudjuk elégíteni. * Kis- és nagykereskedők figyelmébe: olcsó áron kínálunk 20 ezer üveg biomeggykonzervet viszonteladásra. —KÍNÁL Pest Megyei Gazdakörök Szövetsége 1052 Budapest, Városház u. 7. II. em. 244. Tel.: 118-0111/367 Táy András Alapítvány 219-98007 OTP Rt. Pest Megyei Igazgatósága, 760-000960 Az oldalt írta Matula Gy. Oszkár TÁMOGASD A MAGYAR IPART! Vásárolj hazai terméket!
