Pest Megyei Hírlap, 1991. december (35. évfolyam, 282-305. szám)
1991-12-24 / 301. szám
A PÁSZTOR <C3. KOVÁCS LÁSZLÓ GRAFIKAJA) Csak akkor szólt, ha kérdezték Marcipánkarácsony Remek játéknak látszik Megszentelt helyek Egy kivételes pillanat, mikor nem áll tömeg a pult előtt! (Erdősi Ágnes felvételei) Évekkel ezelőtt egy hős/ szú ősz hajú, ősz szakálla öreg jelent meg a metró ürs vezér terei végállomásánál. Kopott kabátot viselt, derekát spárgával kötötte meg. Talán, ha manapság nem lenne olyan drága, teveszőr ruhát és bőrövet viselne, de ez csak a bibliai időkben volt megfizethető egy magafajta számára. Ilogy sáskát és erdei mézet evett-e, nem tudom, soha nem láttam enni. Néha én is, más is megkérdezte, segíthetünk-e valamit, hozhatunk-e neki ennivalót, kisegíthetjük-e pénzzel, ő azonban rezzenéstelen, nyugodt arccal intett nemet minden alkalommal. Soha semmit nem fogadott el. Csak állt elszántan, maga előtt tartva elnyűtt aktatáskáját, melyre szentképeket és feliratokat ragasztott. Magasan tartotta, hogy mindenki lássa. Higgyünk Istenben és térjünk meg, biztatott a néma felszólítás. Az öreg csak akkor szólt, ha kérdezték. Olyankor nyugodt, szinte monoton hangon mesélte el, hogy nagyon-nagyon rág, valamikor a késő ötvenes évek táján, „vereskezű” párttit- kár volt. Erőszakosságával sok ember életét tette tönkre, köztük szeretett fele- ségéét is. Keményen ivott, majd véget akart vetni életének. Akkor, mintegy égi jelként, több alkalommal egymás után, kezébe került egy rokona Bibliája. Először nem figyelt rá, másodszor nem akart odafigyelni, de végül megértette Isten üzenetét. Ennyit mondott, nem többet. Illetve azt még elárulta, hogy Siófokról jár térítő útjaira. Aztán újra a metróból áradó tömeg felé fordult, magasra tartva táskáját, hátha jön valaki, akinek éppen az ő figyelmeztetésére van szüksége. Manapság, amikor, olyan sokan lesznek vallásosak a látszat kedvéért, úgy gondolok rá, mint egy igazi szentre. Ismeretségi körömből az egyetlenre, aki valóban megjárta a damaszkuszi utat, úgy, ahogy Pál. Az ő szívében megnyilatkozott az élő Isten, megszületett Krisztus, ahogy mindnyájunk szívében meg kéne, hogy szülessen ilyenkor karácsony táján. Ez az időszak az elmélkedés, elmélyedés ideje kellene hogy legyen. Amikor még népi hiedelmekkel magyarázták a karácsonyi mennyiségben aki nem kis tekintélynek örvend a szakmában. A Marcipán Kft. legújabb, néhány hetes termékét, a zsúrtortát (mely gyümölcskenyérből, csokoládéból és marcipánból áll), hiába keresem. Amint érkezik egy szállítmány, azonnal elkapkodják. (És csodálkozunk, hogy túlsúlyos nép vagyunk!) Vállalkozó kedvű vásárlók maguk is próbálkozhatnak figurakészítéssel, ugyanis mandulamarcipán- masszát is lehet kapni négyféle színben. Ha nem sikerül, vajastészta és krém hozzáadásával lehet készíteni belőle egyszerű marcipántortát, de kiváló csemegét kapunk akkor is, ha a masszából kis mandulaformákat gyúrunk, és meg- hempergetjük kakaóban! Négyéves tapasztalatuk azt mutatja, hogy az ünnep nem 26-ával ér véget, hanem fokozatosan „cseng le”. Be-betér még olyan vásárló, aki családi, baráti látogatásaira utólag' visz egy kis karácsonyi ajándékot. (pachncr) eseményt, egybevonva szilveszterrel, azt mondták: azért tették őseink ezt az ünnepet az év legsötétebb napjaira, mert a démonokat és kísérteteket akarták elűzni. A Bibliában több helyen is olvashatjuk, hogy akkor születünk újjá, ha befogadjuk őt, engedjük, hogy bennünk éljen. Ehhez azonban meg kell tisztulnunk, át kell értékelnünk az életünket. A lélek persze szívesebben menekül látszatbékékbe, nehogy el keltjen veszítenie olyan féltett kincseit, mint az önhittség, irigység, a gőg, vagy a kapzsiság. Lelki megtisztulás és életünk újrafogalmazása helyett tehát inkább áruházakban tolongunk, számolgatjuk a pénzünket, figyeljük, mit vásárol szeretteinek a szomszéd, irigykedünk, ha nekünk nem telik arra, amire neki. A templomban ismerőseinket és ismerőseink ruhatárát vesz- szük számba. Intézkedünk, szervezünk, -sürgünk-forgunk ... és közben félünk. Félünk a fenyegető szegénységtől, a határainkat harapd áló h borútól, a barátnőnktől, a gond nélkül el szereti a fé jünket, a főnökünktől, a megpróbálja kifacsar életerőnk utolsó cseppjt is. Ha véletlenül mind( jól megy, akkor is találur félnivalót. Mert nem h szünk a Bibliának. Ne hisszük el, hogy mustá magnyi hittel is hegyek mozdíthatnánk meg. Ne hisszük el, hogy örülnüi kell. Nem hisszük el, hoj nem szabad félnünk. P- dig Isten kifejezetten me; tiltotta: „Avagy nem p rancsoltam-é meg néke légy bátor és erős? Isle fé és ne rettegj, mert vek lasz az Űr, a te Istene mindenben, amiben jársz Az öreg biztosan ne fél. Én aggódom, mert ej Ideje nem látom: — Tals csak nem lett beteg? Ki v seli gondját, ha baja esi! — de tudom, clhárítat aggódásomat. Neki nem e hét baja. Azt vallja, am Seymour Glass, Saling' kedvenc főszereplője: : ember nem tesz egyebe mint egyik metszenie helyről a másikra megy. P. E. Az alábbi sorok nem ajánlottak sem akaratgyenge fogyókúrázóknak, sem a reformtáplálkozás ortodox híveinek. Marcipánsüteményekről, -figurákról, -bonbonokról lesz szó. A marcipán pedig hizlal. Meg tele van cukorral! A pilisvörösvári Marcipán Kft.-ben szinte már nagyüzemi termelés folyik. Fölösleges a cukrászmesterség régi, hagyományos, „kisüzemi” eszközeit keresni, gépek tisztítják, őrlik a mandulát (diót, mogyorót), keverik és nyújtják a masz- szát. Eddig csak mandulából készült marcipánról hallottam, de mint kiderült, más anyagokat is használnak. A lényeg az őrlemény és a cukor keveréke. Ezt a masszát színezik természetes, vagy mesterséges színezékkel, majd géppel, vagy kézzel formázzák. Egy jó marcipánkészítőnek nem csak a massza megfelelő arányát kell eltalálnia, de értenie kell egy kicsit a színtanhoz, képző- művészethez és mintázáshoz is! Szamos László, a kft. egyik vezetője halovány narancs Vük figurát mutat: „Látja, ez selejt. Árnyalatokkal világosabb, mint a többi!” Így kívülről remek játéknak látszik ez a munka. Biztosan nagyon jól érezhetik magukat, akik itt dolgoznak. Persze ők is termelésről, reklámról, konkurenciáról és piackutatásról beszélnek, mint más termelőüzemek. 20-án, pénteken, idei utolsó munkanapjukon kis, családias ünnepség keretében foglalták össze az 1991-es tapasztalatokat, beszéltek a jövő évi tervekről, a vezetők kiemelték azokat, akik többet és jobban teljesítettek. Mindez mégis más akusztikájú marcipánrókák, mackók, csuhás barátok és hóemberek, mint fogaskerekek vagy olajoshordók között. A karácsonyi angyalkák, fenyőágak, harangok és újévi jókívánságok mellé szánt pénzeszsákok és szerencsepatkók már a magyar, osztrák, német cukrászdák pultjain csalogatják a vevőket. A budapesti. Párisi utcai marcipánboltban, melynek vezetője Szamos László testvére, Kelényi Gabriella, alaposan megfogyatkozott az ünnepi készlet, de még így is bőséges a választék. Maga a bolt is marcipánszerű. A zöld és az arany az uralkodó szín, fent a plafonon színes gipszminta koszorúzza a lámpákat. Kelényi Gabriellának harcolnia kellett, hogy ilyen legyen, de, mint az eredmény mutatja, megérte. A nagy forgalom persze elsősorban a kiváló marcipánnak köszönhető, mely édesapja nevéhez fűződik, Bibliaóra gyerekeknek Natanael példája Különösen fontos életkor, amelyben ti éltek, mert az egész élet alapvetése a gyermek- és ifjúságkorban van. Amilyen gyermekkorodban a kezdet, legtöbbször olyan a folytatás is, sőt nemegyszer az élet vége is. A Jézushoz közeledő Natanael már túl volt ezen a fontos életkoron. Mint másoknak, neki is küzdenie kellett kísértésekkel, egyformán megízlelte az öröm és szomorúság ízét. Most Jézus előtt áll, s az Ö tekintete a szívéig hatok S nem kis meglepetésre, Jézus gyönyörű dicséretet mond: „nincs benne álnokság”. Nincs életében olyan esemény, tulajdonság, amelyet rejtegetni kellett volna, akár az emberek, akár Jézus elől. Tisztességes és igaz ember volt, tekintete bátor és nyugodt. — Gondolom, a ti szemetekbe is sokan néznek, s vajon mit mondanak ilyenkor rólatok? Túl lesztek majd a gyermek- és ifjúkoron, és nagyon jó lenne, ha Jézus azt mondaná rólatok: Íme, ezek igaz emberekké növekedtek, nin< bennük semmi álnoksáj Mit kell ezért nektek tér ni? Lehettek-e olyanoi mint Natanael? Igen! Még pedig úgy, hogy harcolni, tok kell erte, mert nagyo sok kísértéssel találkoztol s azok mind azért vannal hogy ti ne ilyenek legye tek. A Kísértő szeretné ei érni, hogy főleg Istenne szemben álnok emberek le gyetek. Nagyon sok olya gondolatot hordozunk me gunkban, amelyeket még saját lelkiismeretünk is el ítél, nem hogy mások Amit nehezen értünk mej abban kételkedni szoktunl s néha el is vetjük azoka A rossz gondolatokat fe kellene áldoznunk, és ér tűk bocsánatot kellene kér nünk Istentől, egymástó Gyakran fordul elő — tálán ez a leggyakoribb — hogy emberekkel szembe: leszünk álnok lelkűéi Tudjuk mit jelent áliatn és meg nem tartani igére tekeí. De lehet az embe más módon is hazug. Ami kor jó emberekkel va gyünk, mi is sokkal jobb nak mutatjuk magunkat Beszélünk olyasmiről, ami re komolyan egyáltalái nem is gondolunk, csupái azért tesszük, hogy mi ii jónak látszódjunk és sze- ressenek az emberek. Nemegyszer ígérünk meg valamit, amiről az ígéret pillanatában már tudjuk, hogj soha nem fogjuk tudni beváltani. Sajnos, sokat vagyunk együtt olyan emberekkel is, akik káromkodnak, Isten nevét gyalázzák, s hiába vagyunk tisztában azzal, hogy ez bűn, mégis hallgatunk, félünk a tiltakozástól. Ha sokáig ezt tesszük, szinte hálóként vesz körbe bennünket a sok mulasztás, és nem tudunk megszabadulni tőle. Itt a karácsony: használjuk fel ezt a lehetőséget arra, hogy Jézus segítségét elfogadva elvetjük az álnokságot, a hazugságot és igazzá, tisztává tesszük életünket. Aki az életbe tiszta és egyenes jellémmel, világos és bátor tekintettel megy ki, az nem tévelyedik el. Takács István református lelkész, Érd BUDA VIDÉKI HÍRLAP Vezető munkatárs: Deák Attila. © Munkatársak: J. Szabó Irén és Pa ebner Edit. © Fogadónap minden hétfőn 14—17 óráig a szerkesztőségben. Címünk: Bp. VIII., Somogyi B. u. 6. Pf.jSll. ír. sz.; 1446. Telefon: 138-4761, 138-4067. I. ÉVlkíLYAM, 275. SZÁM mi. DECEMBER 24., KEDD BU^>VIDEKI K^CMan BUDAÖRS • ÉRD • SZAZHALOMBATTA • PILIS VÖRÖS VÁR • BUDAKESZI • BIATOR- BAGY • TÖRÖKBÁLINT 9 PILISCSABA • PATY • ZSAMBEK O SOLYMÁR • TÁRNOK • NAGYKOVÁCSI • BUDAJENÖ • PERBAL • TÖK • TINNYE O ÖRÖM
