Pest Megyei Hírlap, 1991. július (35. évfolyam, 152-178. szám)

1991-07-05 / 156. szám

ELEGENDŐ, DE MIRE ? A művház már eladó! Már fel sem kapja a fe­jét az ember, ha az apró- hirdetések között művelő­dési házat kínálnak eladás­ra. Miért is lepődnénk meg, mikor a szakmabeliek szerint negyven éve nem volt ilyen rossz a magyar kultúra helyzete a költség- vetésben? Közben Wekler Ferenc képviselő az Or­szággyűlésben töröltetni akart az önkormányzati törvénytervezetből minden olyan kötelezvényt, amit nem támogat költségvetési hozzájárulás. Tételesen a kultúrát is felsorolta. Sze­rencsére itt tévedett, hiszen a kulturális normatíva még létezik. Kérdés, mindez mire elegendő. A pénz körülbelül arra elegendő, hogy a jelenlegi tevékenység és az ezt ki­szolgáló intézményrendszer ne omoljon össze. Csakhogy még némileg ehhez is mó­dosítani kellene a költség­vetési törvényt. A megsza­vazott bérfejlesztésnek nincs meg a teljes kerete, a dologi költségek is na­gyobb mértékben nőnek a tervezettnél, ráadásul a szabad átcsoportosítás lehe­tősége sincs meg, csak a bérből a dologi kiadások felé. Küldj el három mun­katársat és ki tudod fizet­ni a villany számlát! Ter­mészetesen nem állíthat­juk, hogy a közművelődés minden dolgozójára szük­ség van, vagy legalábbis nem feltétlenül bizonyos, hogy éppen a jelenlegiekre. Pillanatnyilag tizenegyezer intézménynek huszonnégy­ezer munkatársa van. A matematikai képlet egysze­rű: a művelődési házak, otthonok túlnyomó többsé­gében gyakorlatilag nincs lehetőség szakemberek el­bocsátására. Éppen a kistelepüléseken a legrosszabb a helyzet. Például a kétezer lelkes Tolna megyei Gyönk az el­múlt évben még körzetköz­pont volt, általános iskola, középiskola, könyvtár, mű­velődési ház, szóval a meg­szokott hálózat eltartása lenne a feladata. Csakhogy az idei költségvetésből ke­vesebbet kap összesen, mint amennyi korábban csak er­re a területre jutott. A vég­eredmény: hatszázezer fo­rint elvonás, ami gyakorla­tilag a könyvtár halálát je­lenti. Nagyon sok kistele­pülés adta fel a művelődé­si házak folyamatos mű­ködtetését. Általában pályázatot ír­nak ki a bérbevételre, ahol a minimális tartalmi tevé­kenység megjelölésén túl csak az a szempont, ki ígér többet. Vagyis, ha a bérbe­vevő — durva példával — kukkoldát kíván nyitni, de szombatonként pihennek a lányok, és ilyenkor műve­lődési házként várják a lá­togatókat, már megfelel a követelményeknek. Sajnos Älapilrányokból táboroznak Fóti nincs Foton Próbák és előadások színhelye lesz folyamatosan a fóti művelődési ház. Egymás után nyitnak-csuk- nak azok a táborok, ame­lyeket kis- és nagydiákok, továbbá drámapedagógiá­val foglalkozó felnőttek né­pesítenek be. Veresegyház után most a fóti gyermekvárosban ren­dezik meg — tehát immá­ron másodízben a megyé­ben — az országos gyer­mekszínjátszó tábort július S. és 17. között. Ez idő alatt nyolcvan gyerek ti­zenhét pedagógus irányítá­sával játékos gyakorlatok segítségével bővíti irodal­mi és anyanyelvi tudását. Hat különböző csoportban tevékenykednek, fő pro­dukciójuk a táborzáró elő­adás lesz. A darabot ma­guk választják ki, a dísz­leteket és a jelmezeket szintén saját kezűleg ké­szítik el. A Nemzeti Gyermek- és Ifjúsági, valamint a Mu- haray Elemér Emlékére Alapítványok támogatásá­val létrejött táborok szor­gos és eredményes munká­járól bárki meggyőződhet, aki július 17-én, szerdán délelőtt fél 11-kor megte­kinti a bizonyítékot a mű­velődési ház színháztermé­ben — illetőleg a főpróbát július 16-án, kedden este 7 órakor. Bízhatunk tehát a gyer- mekszínjátszás talponmara- dásában és megújulásában, amire nemcsak a résztve­vők nagy száma utal. Az ismert szakemberek — Sza­kait Judit, a Marczibányi téri Művelődési Központ igazgatója és munkatársa, Kaposi László, valamint Fodor Mihály, a bagi ál­talános iskola igazgatója — mellett fiatalok is meg­jelentek a színen. Kemény­ei Róbert egyetemi hallga­tó, Körömi Gábor főisko­*i-Jfírlav lai hallgató és Lukács László budakeszi népmű­velő. Kár, hogy a fóti gyer­mekvárosban megrendezen­dő tábornak egyetlen he­lyi résztvevője sincs. Igaz, itt is már szünidő van. (vennes) KI VALLJA BE? Teleíeleség A házasságok nem az égben, hanem a tévében köttetnek. Ez lehetne a jelmondata annak a jó üz­leti érzékkel megáldott ró­mai filmproducernek, aki fölismerte, hogy a vasfüg­göny lebontásával nemcsak az elzárt szomszédok, ha­nem a szívek is egymásra találhatnak. Meo úr tehát megindította a menyasz- szonyexportot. Videokazet­tára vette azoknak a lá­nyoknak, asszonyoknak a csábos mosolyát, domboru­latait — ki mit kínált — akik keresik a latin — eset­leg germán — férfiideált. A szláv feleségre vágyó férfi a képi ajánlatokhoz, pró­zaként, a jelölt legfonto­sabb adatait is megveheti: a nevét, az életkorát és testmagasságát. A három­perces nyilatkozatba oly­kor még az is belefér — ha a hölgy ezt fontosnak tartja —, hogy szeret úszni és hobbija az irodalom. Vagy a hegedülés. A kazet­ta megvásárolható, s aztán a többi már a vevő dolga. „Varsóval kezdtük, most Prága következik, azután pedig Budapest” — nyilat­kozta Meo úr a La Rcpubb- licának. Azt is sietett le­szögezni, hogy szó sincs üz­letről, itt igazi szociális szolgáltatás történik, amit az is bizonyít, hogy most már az ötvenen felüli höl­gyekkel is bővülni fog a választék. De ki fogja bevallani az ötvenet? azzal a következménnyel senki nem számol, hogy a művelődési tevékenység kártyavárként omlik össze, és nem indítható majd új­ra, ha jobbak lesznek a kö­rülmények. A lakosok sze­mében az az épület szom­batonként is csak kukkolda marad. Természetesen a megol­dás keresésénél nem äz épületből kell kiindulni, ha­nem a működési, tulajdoni és pénzügyi kérdéseket kell tisztázni — miután a funk­ciót eldöntöttük. Sajnos, többpártrendszerben sem nézik jó szemmel azokat a polgári kezdeményezése­ket, amelyek nem hajlan­dók egyik erő zászlója alatt sem felsorakozni. Mégis el­sősorban ilyen közösségi szolgáltató intézményekké kell válniuk a művelődés eddigi otthonainak. Mondhatnánk erre, hogy akkor gondoskodjon a fenntartásról a polgárok szervezete. De amíg a ma­gyar állampolgár az általa termelt értéknek húsz szá­zalékát sem viszi haza bér formájában, addig igenis az állam társadalmi kötele­zettségéé a főszerep. Ter­mészetesen elképzelhető, hogy a polgári körök ma­gukra vállalnak részterho- ket, ahogy erre már néhány helyen, például a főváros második kerületében, Pa­saréten van példa. De ép­pen azért, mert az ilyen helyi szerveződések jobban és olcsóbban meg tudják oldani a feladatokat, Nagy- Britanniában az állam ter­mészetesnek veszi támoga­tásukat. Anyagilag is. Mindez azonban nem se­gít a vállalati, illetve szak- szervezeti fenntartású in­tézményeken. Bár Ózdon létrejött az Olvasó Egyesü­let, amelynek tizenegy lét­rehozója vállalta, hogy a megcsappant összeget a szükséges mértékben ki­egészíti, ugyanez nem tör­tént meg Inótán vagy Szé­kesfehérvárott a Videoton­nál. Még szerencse, hogy néhány ágazati szakszerve­zet, így a bányászok és a vasutasok jelezték, szüksé­gesnek tartják saját műve­lődési otthonaik fenntartá­sát, esetlegesen még na­gyobb költségek mellett is. S bár eddig áltatás volt, ha párhuzamos intézmény- rendszerről beszéltünk, sajnos nem zárható ki, hogy a jövőben a helyi tár­sadalmi igények is ezekben a házakban jelentkeznek majd — mert csak ezek maradnak. Sz. Z. La PROGRAMOK EGÉSZ HÉTRE Ezt látni, hallani kell A nyári hónapok kiemel­kedő eseménye már évek óta a vácrátóti botanikus kert pompás környezetében rendezett koncertsorozat. Az idei évad nyitóhangver­senyére ezen a héten, július 6-án este 7 órakor kerül sor. Ez alkalommal a Ma­gyar Állami Operaház Fai- loni Kamarazenekara Wer­ner, Mozart, Farkas Ferenc, Mendelsshon, Paganini és Rossini műveiből állította össze műsorát. A Szentendre i nyár a művelődési központban ezen a héten is változatos programot ígér a közönség­nek. Az operakedvelőknek július 5-én, ma este 9 órai kezdettel Cimarosa Titkos házasság című operáját mu­tatják be, külföldi vendég­szereplőkkel. A dzsessz- és folkestek keretében július 6-án, szombaton az Inter Le Lieu kanadai együttes ad koncertet. A gyermekek szórakoztatására július 7-én délelőtt 11 órakor a Buda­pesti Kamaraszínház együt­tese a Mese sincs királyfi című játékot mutatja be. A Nosztalgia kávéházban jú­lius 5-én. pénteken este 7 órai kezdettel Pécsi Ildikó várja előadóestjére a kö­zönséget. A Szentendrei Képtárban július 7-én nyílik meg az a bemutató, amelyen a Szent­endrével jó kapcsolatot tar­tó németországi Werbheim néprajzi érdekességeivel is­merkedhetnek meg a láto­gatók. A Művésztelepi Ga­lériában Csorba Simon fes­tőművész alkotásaiban gyö­nyörködhetünk. A szentendrei skanzen ezen a hétvégén nemcsak a szokásos népművészeti be­mutatókkal várja az érdek­lődőket, hanem különleges csemegeként a franciaor­szági Orellből érkezett nép­táncegyüttes műsorával is szolgál. Vácott a Madách Imre Művelődési Központ és a Tragor Ignác Múzeum kö­zös rendezésében kortásmű- vészeti fesztivált rendeznek a görög templomiban. Ennek keretében július 5-én, ma délután 6 órakor kortárs költők tartanak bemutatót műveikből. Szombatom este 7 órakor Képzőművészeti és zenei akció címmel rendez­Ernesztó szórakoztatja » művelődési központban. Halásztelken és Tökölön sok érdekes szórakozást nyújtó falunapot rendeznek július 7-én. Lesz sétarepü­lés, hőlégballon- és sár­kányrepülés, találkozhatnak a látogatók Farkas Berta­lannal, a magyar űrhajós­sal is. Halásztelken — egye­bek közt — nemzetiségi nek műsort számos hazai, valamint litván és szlovák vendégművész közreműkö­désével. Vasárnap 6 órakor alternatív színházakat lát­nak vendégül. A Multimé­dia Színház, a pozsonyi Bálványszínház, Szkárosi Endre és a kanadai perfor- merek, valamint Gazdag Márta és társulata mutatko­zik be. A görög templom­ban, a Hincz-galériában, valamint a művelődési köz­pont udvarán számos kép­zőművészeti kiállítást is lát­hatunk. A Zsámbéki szombatok e heti programjának legérde­kesebb eseménye a Homo- rószentpáli Házasemberek színjátszó csoportjának be­mutatkozása július 6-án es­te 9 órakor a romtemplom­nál. A barokk templomban július 6-án este 7 órakor Si- rák Péter orgonaművész ad koncertet. A gy erekeket jú­lius 6-án délután 3 órakor két kedves bohóc, Puszi és tánccsoportok és más együt­tesek folklórprogramját Láthatják a vendégek. A fa­lunapot tábortűz zárja majd. A főváros kiemelkedő eseménye, hogy Ismét meg­kezdődnek a koncertsoroza­tok a vármegyeháza udva­rán. Az első hangverseny­napon, július 9-én este 8 órakor a Budapesti Fúvós- együltes szerez majd vár­hatóan szép élményeket a zenekedvelő közönségnek. K. Z. Vásárkalauz Ezen a hétvégén országos állat- és kirakodóvásárt Pest megyében két helyen rendeznek: szombaton Ocsán, vasárnap Sülysápon. Állatvásárra szombaton Abonyba várják az eladni és vásárolni szándékozókat. Autóvásárt vasárnap két helyen tartanak, Cegléden és Érden. Óvakodjunk a bakiériumokfól Legyünk mosómedvék Köztudomású, hogy a nö­vényi eredetű élelmiszere­ket főzés előtt meg kell szabadítani a különböző szennyeződésektől. A házi­asszonyok ezt általában egyszerű feladatnak tekin­Dunakanyar­alapítványt?! AHgha kerül le a napirendről jó ideig mőg a víz­lépcső ügye. Igaz, hazánkban leálltak a munkálatok. Ez azonban újabb kérdéseket vetett fel, hiszen maradt a munkagödör s a megbolygatott természeti 'környezet. Magától értetődően mindez gyakorta téma a Közép- Duna Vidéki Intézőbizottság ülésem Is. Erről az is meg­győződhet, aki időnként elolvassa a bizottság tájékoz­tatóját, a Dunakanyar című folyóiratot. Több más érdekes cikk mellett most megjelent szá­mában a szükséges tennivalókat sorolja föl dr. Perezel Károly, Herder-díjas építész, e téma neves szakértője. Az azonnali tennivalókat külön kiemeli. Ezek közé so­rolja a települések infrastruktúrájának kiépítését ott, ahol az erre vonatkozó tervek elkészültek. Elengedhe­tetlennek tartja például Szob, Zebegény, Nagymaros csatornahálózatának megvalósítását, a váci szennyvíz­tisztító bővítését, és a jobb parti szennyvíztisztító léte­sítését Pilismarót—Dömös—Visegrád számára. Mindezek a vízlépcsővel kapcsolatos programban szerepeltek. A fő téma — a munkagödör sorsa — mellett gondol a vízlépcső építése miatt megkezdett vagy megszakadt műemléki és régészeti kutatások határidők nélküli foly­tatására Esztergom, Pilismarót és Visegrád parii ré­szein. Mindannyian tudjuk, hogy nem a hasznosítható, Jó ötletekből van hiány. Híján vagyunk a szükséges anya­gi fedezetnek. Ma már azonban nálunk is elterjedt szo­kás ilyen esetekben alapítványt létrehozni. Hiszen ez nagyon sokszor ad segítséget, távlatot egy-egv ügy meg­valósításához. Ugyan miért ne lehetne egy Dunakanya- rért-alapítvány születését szorgalmazni? Érdemes lenne rajta töprengeni. De ne sokáig, (vennes) tik. Ám bármilyen furcsán is hangzik a tisztítás, há­mozás bizonyos szakszerű­séget igényel. A munkát azzal kezdjük, hogy a földdel szennyezett növényeket a hámozás előtt megmossuk, mert így megelőzhetjük a bélféreg- peték és permetezőszerek okozta fertőzéseket. Arra is jó ügyelni, hogy a zöldség- és főzelékféléket az elkészí­tés sorrendjében tisztogas­suk meg s daraboljuk fel. Ez azért célszerű, mert ha ezek főzés előtt órákig a vízben áznak jelentős Sokan a gyorsaság érdeké­ben meleg vízbe teszik a fagyasztott húst, ám így a felületén könnyen elszapo­rodnak a baktériumok. Amennyire természetes mindenki számára, hogy a nyers húst főzés előtt meg­mossa, annyira nem egyér­telmű: a nyers tojással is meg kell tennünk ezt, mert még a tisztának látszó hé­ján is vannak baktériu­mok. Közöttük az egyik leggyakoribb bélfertőzést okozó szalmonella. Főként a kacsa- és libatojás veszé­lyes. Minden tojást közvet­•Szala cliclő mennyiségű tápanyag és vi­tamin megy veszendőbe. A tőkehúst, a vágott ba­romfit mindenki megmos­sa, mert köztudomású, hogy a nyers húsok felületén le­hetnek fertőző baktériu­mok. A nyers húsokhoz használt edényt, kést zsír­oldó szeres meleg vízben mossuk meg es gondosan öblítsük ki. Ha mélyhűtő­ben tárolt húst főzünk, ak­kor azt. a felhasználás előt­ti napon tegyük át a nor­mál hűtőtérbe, hogy a kö­vetkező napra felengedjen. lenül a feltörés előtt kéz­meleg vízben mossunk tisztára, majd hagyjuk né­hány percig száradni. A pe­nészfoltost, vérereset ne használjuk. Helyes, ha a feltört tojást előbb egy kis edényben tá­roljuk, s csak miután szí­nét, állományát megvizsgál­tuk, öntjük a többihez. To­jássárgáját vagy -fehérjét nem szabad hosszabb ideig tárolni, de hűtőszekrény­ben sem. Lágy tojást kizá­rólag friss tojásból készít­sünk.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom