Pest Megyei Hírlap, 1989. szeptember (33. évfolyam, 206-231. szám)
1989-09-12 / 215. szám
1989. SZEPTEMBER 12., KEDD mHtean 5 Az a fránya gyártmánylap! Dijoni mustár illegalitásban r ranciaorszagoan kétszáz éve zavartalan a közkedvelt dijoni mustár forgalmazása. Néhány éve a dunavarsányi Petőfi Termelő zövetkezetnél megirigyelték a sikert, s elhatározták, hogy élelmiszer- feldolgozó üzemükben megpróbálkoznak a különleges fűszer- adalékanyagokat tartalmazó mustár gyártásával. Az ötmillió forintért megvásárolt licenc birtokában idén tavasszal már hozzáláttak a termék próbagyártásához. Az esztétikus csomagolású, extra ízű és erősségű, a magyarországi piacon eleddig ismeretlen fűszernek borsos ára ellenére is gyors karriert jósoltak. A húsvéti ünnepekre néhány ezer dijoni mustárt tartalmazó üve- gecske került, s mint hírlett, vitték, mint a cukrot. Mégis eltűnt a polcokról. A dunavarsányi téesz élelmiszer-feldolgozó üzem vezetője, Gyóni Lajos kezdetben elzárkózott attól, hogy nyilatkozzon, de végül is rászánta magát a beszélgetésre. — Talán nem fogyott a di- joni, hogy nem gyártják? — Erről szó sincs! Csupán nem töltöttük ki azt a gyártmánylapot, ami elengedhetetlen ahhoz, hogy termékünket legálisan forgalmazzuk. — Azaz eddig illegálisan értékesítették?! — Ügy is lehet mondani, de mivel próbaszériáról van szó, lépésünk mégsem törvénybe ütköző. — Miért nem töltötték ki eddig a már említett gyártmánylapot? — Ügy ítéltük meg, hogy mivel a KERMI-nek és az ÖÉTI-nek küldtünk termékünkből, lényegében eleget tettünk a hatósági követelményeknek. Az Országos Élelmiszer-tudományi Intézettől engedélyt kaptunk arra, hogy tartósítóanyagként a mustárhoz 0,05 százalékban kén-di- oxidot adagoljunk a divatos nátriumbenzonát helyett. Ráadásul ha ez utóbbi szerepelne a dijoniban, nagy valószínűséggel nem szállíthatnánk tőkés exportra. — Ezek szerint vannak külpiaci kilátásaik is? — A dijonit gyártó szeretné, ha az általa megszabott és mar bevált piacokra mi is küldenénk. Sajnos, erről többet még nem mondhatok, csupán any- nyit, hogy komoly árviták nehezítik együttműködésünket. Viszont van érdeklődés Csehszlovákiából. A lehetőségeket természetesen mérlegeljük. — És a gyártmánylapot is kitöltik? — Mi mást tehetnénk? Aggályunk eddig is mindössze az volt, hogy mi a licenc vásárlásával egy kétszáz éves gyártási titok birtokába jutottunk, s érthetően nem szeretnénk azt továbbadni. Az említett okmány kitöltéséhez pedig változatlanul szigorúan ragaszkodik a Gödöllőn levő Állategészségügyi Élelmiszer-ellenőrző Állomás. Dr. Nagy József igazgatóhelyettes főmérnök készséggel állt rendelkezésünkre a nem mindennapi témával kapcsolatban. — A gyártmánylap tulajdonképpen, ha a benne szereplő kérdésekre pontos1 válaszokat adnak, a termék ól- lami elismerését jelenti. Erre egyébként az érvényben lévő, élelmiszerekre vonatkozó törvény is utal — mondta elöljáróban. Majd így folytatta: — Ebben az esetben lényegében tiltott élelmiszer-előállításról van szó. — Még akkor is, ha tudnak róla a Kermiben és az ÓÉT1- nél!? — Évtizedeken keresztül a gyártókat előírások kényszerí- tették a szabvány betartására. Űjabban a nem szabványos termékeket ugyancsak lehet gyártani. Természetesen továbbra is él az alapvető igény, hogy az adott gyártás- technológia mindenben megfeleljen az élelmiszer-egészségügyi előírásoknak. — Törvénybe ütköző, amit a dunavarsányiak csináltak vagy sem!? — Elvileg nem lehetne a minősítő bizonyítvány nélkül a dijonit készíteni, de mivel próbagyártási kategóriába tartozik az eddig legyártott mustármennyiség. ez lényegében nem törvénybe ütköző Az igazsághoz hozzátartozik, hogy Pest megyében legalább ezer élelmiszergyártó található, s a mi hivatali apparátusunk már létszámánál fogva sem képes valamennyit ellenőrizni. — Kóstolta ezt a különleges mustárt? — Nem! És addig nem is fogom, amíg a gyártmánylapot, kitöltve, hozzánk a dunavarsányiak el nem juttatják. — Még mindig motoszkál bennem egy kérdés: vajon mekkora mennyiség számít próbakészítménynek? — Tudomásom szerint eddig mintegy 100 ezer tégelyt töltöttek meg. Ahol másfél köbméteres tartályokban készül az említett anyag, érthetően hasznosítani kell a tartalmát. Hangsúlyozni kívánom. hogy nem bennünket, hanem jóval inkább magát a gyártót sürgeti az idő, hiszen milliókat ölt bele egy olyan vállalkozásba, amelyből hasznot kíván profitálni. Gyóni Lajos, a dunavarsányi Petőfi Tsz élelmiszerfeldolgozó üzemének vezetője elmondta, hogy saját felelősségükre nyugodtan kínálják a dijoni mustárt, hiszep .semmi egészséget károsító szert nem tartalmaz. Eddig már négy fajtát honosítottak meg. Rövidesen hozzálátnak az üveges kiszerelés mellett a tubusos dijoni mustár csomagolásához is. Üvegkészletük mindössze egy hónapra elegendő, s idén szeretnének mintegy 300 ezer tubust is megtölteni az ínyencséggel. Ha lesz gyártmánylapja... Gyócsi László Hozzászólás cikkünkh öz Egyéni érdek a közösségi szintjére emelve? a Rákosi-rendszer módszereire emlékeztetnek. Van egy törvényesen választott tanácsunk. Végezze a dolgát és ne futa- modjon meg az értelmetlen ijesztgetések hatására! Tisztelem az SZDSZ, az MDF és más szervezetek demokratizálási programját és több gazdaságpolitikai kezdeményezését. Még azt is támogatom. hogy dr. Mondok Pál országgyűlési képviselőt lemondásra szólította fel, mert semmit sem tett a körzet érdekében. Javaslom, indítsunk mozgalmat! Társadalmi munkával hozzuk rendbe a gödi Duna- part több kilométeres szaka szát. Tegyük járhatóvá a falu 140 kilométernyi földútját! Tisztítsuk meg közös munkával az Alagút utca és Bócsai út közötti parkerdő területét, hogy megmentsük az ottani értékes, nemes faállományt! Társadalmi munkával és anyagi hozzájárulással bővítsük az értékes melegviz-für dőt, hogy ezrek élvezhessék annak jótékony hatását. Ebben a gödi lakosság is partner lesz.” Fluoridpótlás A gyermekfogbetegségek megelőzésének fő módszere — az Egészségügyi Világszervezet ajánlásai s a nemzetközi és a hazai tudományos 'kutatások is alátámasztják — a helyes táplálkozás és a gondos szájápolás mellett továbbra is a fíuoridok alkalmazása. Utóbbiak a Dentocar, illetve a Dentocar forte tabletta formájában vihetők be a szervezetbe. A fluoridtartalmú med'C'- nák megfelelő adagolásban teljesen veszélytelenek. A bölcsődékben, a7 óvodák- ban a gondozónők, illetve az óvónők adagolják — az előírásnak megfelelően — a Dentocar tablettát. Az általános iskolák többségében a pedagógusok önként vállalták, hogy szétosztják az első és a második osztályosoknak a Dentocar forte tablettát. A medicinát a gyermekintézményekben térítésmentesen kapják a kicsik. Az otthon gondozott apróságoknak a gyermekorvos írhatja fel, ugyancsak ingyenesen. A szülő dönt, hogy igényli-e gyermekének ezt az orvosságot, s erről írásban nyilatkoznia kell. Különösen jelentős a Dentocar szedése azokban a helységekben. ahol az ivóvíz fluo- ridszintje a kívánt — literenként 1 milligramm — érték alatt van. A budapesti mérési adatok literenként csak 0,1-0,2 milligrammot mutatnak ki, ezért elengedhetetlen a hiányzó mennyiség pótlása a serdülő szervezetben. „Tisztelt Főszerkesztő Űr! Miután a gödi horgászló kialakítása sok vihart kavart községünk békés embereinek életében, kérem, adjon helyet ezen írásom közlésére. Hozzászólásomat nemcsak a magam nézete szerint, hanem számos helyi lakos véleménye és a helyszín ismerete alapján állítottam össze." Dr. László Domokos Göd, Bócsai u. 14. szám alatti lakos, nyugalmazott mezőgazda, sági mérnök kezdi a fenti sorokkal hozzászólásnak szánt írását, amelynek témája ismét a tervezett gödi horgásztó körül kialakult vita. „Egyszerre bombaként robbant a hír, a Duna-parti nagy vízlépcső után, a holt-Duna- agi horgásztó kialakításával kapcsolatos „kis vízlépcső" ügye. Megjelentek a vészt jelző plakátok: — Akik a gödi horgásztóról szóló — július 31-i — televíziós adást látták, s kiegészítésül elolvasták a Pest Megyei Hírlap cikkeit. (Mi folyik az llka-patak mentén? Miből telik horgásztóra? Ez a fórum semmire sem alkalmas. Ki tervezte, ki engedélyezte?) Azok talán azt hihetik: gigantikus méretű környezet- rombolás folyik Gödön. Több mint huszonhárom esztendeje élek a községben, azóta ismerem környezeti viszonyait. társadalmi mozgásait. Éppen ezért jogot formálok arra. hogy megszólaljak az egyéni érdekektől hajszolt, mesterségesen felkavart és felpolitizált Duna-parti horgásztó kérdésében. A gödi Duna-parttal a háború befejezése óta — úgyszólván — senki nem foglalkozott. Így annak egy része — különösen az alsógödi szakaszán — teljesen tönkrement, szemétlerakóvá, a rovarok, szúnyogok eldorádójává lett. Végre akadtak intézmények — a Magyar Néphadsereg Hátországi Parancsnoksága, a Gödi Horgászegyesület, a nagyközségi tanács és a KÖVIZIG —, amelyek kezdeményezésére elindult egy kedvező folyamat. Felépült egy szép honvédségi üdülő. Nem készpénzből, hanem a hátországi parancsnokság egyik építőegységének jövedelméből, azért, hogy az állományhoz tartozóknak és családtagjaiknak is legyen pihenőhelyük. A horgászegyesület anyagi hozzájárulásával, valamint a honvédség díjtalan munkájával megkezdődött egy jól tervezett horgásztó építése, a környezet rendezése. Épülőfélben van egy olyan sporttelep, amely a szemétlerakó helyén lenne, s amelyet mindenki használhatna. Kivágták a korhadó fákat, eltakarították a bozótos gyomtengert. Akkor aztán jött Méhes Balázs egyetemi adjunktus úr. Ö vajon miért tünteti fel magát olyan színben, hogy az egyetlen, kizárólagos tudományos szakértője a gödi környezetnek? Hiszen csak az egyeduralmát és motorcsónakjának a tárolóhelyét félti, nem a közérdek vezérli. Milyen jogosítvány alapján szavaztatott meg Vas István SZDSZ-vezető a tanácsi fórumon kétszáz embert — az építkezések leállítására —, amikor senki nem választotta meg öt a fórum levezető elnökévé? Dániel Attila, az MDF helyi vezetője miért akar népszavazást szervezni Gödön? A demokratikus megnyilatkozás olyan komoly fegyverét, mint a népszavazás, nem szabad lejáratni egyéni érdekek manővereire? A Baj- csy-Zsilinszky Endre Baráti Társaság milyen alapon jelentheti ki „ex katedra" azt, hogy a gödi beavatkozást azonnal függesszék fel, és az eredeti állapotot állítsák helyre? Mivel még nem voltak helyi választások, nem szavaztunk egyetlen szervezetnek sem bizalmat arra, hogy az önkormányzati hatalmat gyakorolják. Nekünk ne parancsolgassanak! Az ilyen felszólítások Valami bűzlik Budakalászon... A A király gyalog, az utas HEV-vel A napokban különös levelet kaptunk Budakalászról: az Ady és a Ságvári utca lakói elpanaszolják, hogy tavaly nyáron megszüntették a helyi HÉV-állomáson a nyilvános illemhelyet. Azóta a járdán, a kapuk előtt hajnalonként emberi ürüléket találnak. A levélírók szerint a közeli, éjfél után is nyitva tartó Mátra borozóból kitámolygó részegek hagyják ott „névjegyüket”. A csapos tiltakozik Dr. Záhonyi Gézáné, Kiszeli Béláné és Fehér Istvánné — majd később mások is — megerősítették, hogy igaz a levél tartalma, bizonyára megmutatták a járdán még látható nyomokat, majd kérték, járjunk közbe az illetékeseknél, hogy építsenek új mellékhelyiségeket a HÉV-állomáson. addig pedig kötelezze a tanács a Mátra borozót az este 10 órai zárásra. A gyöngyöspatai Mátrai Egyesülés Tsz borozójában Hencz Vilmos italmérő megdöbbenve értesült a környékbeliek panaszáról. Kijelentette, hogy az üzletbe többségben törzsvendégek járnak, s megszólnák egymást, ha az •utcán végeznék a dolgukat. Majd megmutatta a borozó női-férfi mellékhelyiségeit, amelyeket páratlanul tisztának találtunk. Hallva beszélgetésünket, több vendég is tiltakozott a gyanúsítás ellen. Egyikük elmondta, hogy hétvégeken 10— 20 ezer ember zsúfolódik ösz- sze a bányató partján, de ott csak két vécé van, s egyik sem működik jó ideje. Valószínűnek tartották, hogy a fürdőzők számlájára írhatók az éjszakai járdapiszkítások. Budakalász tanácselnökétől, Karsai Miklóstól és Kárász Jánosné kereskedelmi előadótól viszont megtudtuk, hogy az ügyben senki sem élt konkrét szabálysértési feljelentéssel. Az Ady és a Ságvári utca lakóinak gondjai eddig ismeretlenek voltak számukra. A tanácselnök szerint a mellékhelyiségek építése a HÉV-állomáson nem tanácsi feladat, éppen ezért azt nem is tervezték. Bajcsi Géza HÉV-üzemegy- ség-vezető elmondta, hogy a budakalászi állomás nincs bekötve a községi csatornába. A szolgálattevők ceglédi kannában hordják maguknak a vizet, s lavórban mosnak kezet. Éppen a víz és csartona hiánya miatt csak egy falusi árnyékszék volt korábban is a HÉV-állomáson. Az ellen viszont tiltakoztak a közelben lakók, az állandó bűz és légyáradat miatt. A főnök mossa kezeit Hosszú vitája volt a BKV- nak az állomási vécé miatt a helyi tanáccsal. Végül is a tanács és a Köjál közös rendeletben kötelezték a BKV-t az árnyékszék lebontására — pótlás nélkül! S bár a rendeletek egyértelműen előírják, hogy hol kell illemhelyet létesítenie a BKV-nak, Bajcsi Géza szerint ők nem hivatottak kiszolgálni e téren is Budakalász üdülővendégeit. Azért mégiscsak keresték a megoldást. A szentendrei vonalon üzemeltetésre meghirdették a nyilvános vécéket. A BKV azokat rendben adja át, s bérleti díjat sem kér a vállalkozótól. Mindössze egyetlen bérlő akadt. Neki 50 ezer forintért csináltattak az Elzett- nél pénzbedobós ajtózárakat, de a vállalkozó a szerződést felmondta negyedév után. Bérlő kerestetik ! Ügy tűnik, hiába a BKV igyekezete. A közlekedési vállalat csak a meglevő illemhelyeket adná bérbe, újabb illemhelyeket nem tud építeni pénz híján. Mi hát akkor a végleges megoldás? Az, amit az üzemegység-vezető javasolt: Békásmegyeren folyamatosan nyitva tartó vécé van az állomáson, oda néhány perc alatt el lehet jutni a következő szerelvénnyel. Fura elgondolás. Ingázókról már hallottunk, ám HÉV-vel vécére járókról még soha! A közmondás szerint „oda” a király is gyalog jár. De mi van, ha nem érik el időben? Aszódi László Antal Mi az, ami ha van, észre sem vesszük, s ha veszélybe kerül, na elveszítettük, rögvest felér--- tékeljük? Az egészség. Ép testben ép lélek, tartja a mondás, és sok igazság van benne. Egészségesen a világot is másképp látjuk. Napjaink felgyorsult életritmusa egyre inkább próbára teszi az emberi szervezetet, ezért nagyobb figyelmet kell fordítanunk arra, hogy testünk bírja a terhelést, ellenálló legyen betegségekkel szemben. A korszerű táplálkozásnak nagyon fontos szerepe van ebben. Ezért is szervezett Dobáson Fő az egészség címmel, kóstolóval egybekötött kiállítást a Kossuth Művelődési Ház a Leander panzióban. A bemutató szeptember 16-ig látogatható. Második alkalommal kerül sor a városban erre az eseményre, amellyel a szervezők Dabas és vonzáskörzetének egészségnevelési programjához szeretnének hozzájárulni. Kecskés Annamáriától, a művelődési ház munkatársától megtudtuk, hogy évek óta megkülönböztetett figyelemmel foglalkoznak egészségneveléssel és céljuk a helyes táplálkozás kialakítása. Évről évre nő azoknak a száma, akik betegségük miatt diétára szorulnak, s tüneteik helyes étrend •összeállításával csökkenthetők lennének. Szeretnénk, ha a látogatók megismernék azokat az alapanyagokat és termékeket, amelyek az egészséges táplálkozáshoz szükségesek. Nem csak termékbemutató lesz azonban a rendezvény. Az alapanyagok, készítmények felhasználásához is szaktanácsot, receptet kapnak majd az érdeklődők. S annak érdekében, hogy a boltokban meg lehessen vásárolni minden bemutatott árut, meghívták a város és vonzás- körzete kiskereskedőit és a vállalatok képviselőit is. Látható lesz sokféle finomság a panzióban: baromfikészítmények, szójatermékek, müzli, tej- és sajtféleségek, kalóriaszegény üdítő italok, kenyérféleségek és búzacsíra, korpa, kukoricaliszt. A megnyitó napján ingyenes kóstolót is tartottak az Izsáki Állami Gazdaság, a Hernádi Március 15. Tsz, a Budapesti és Pest Megyei Gabonaipari Vállalat, a Közép-magyarországi Tejipari Vállalat, a Nyugat-Pest Megyei Sütőipari Vállalat korszerű, az egészséges táplálkozást segítő termékeiből. T. M. Ikarus-IFA Az Ikarus-IFA autóbusz volt a Lipcsei Nemzetközi Őszi Vásár egyik slágere, az új autóbuszt magyar—NDK-kooperáció- ban gyártják, a Csepel Autógyárban készült részegységekkel Kóstoló a Leanderben Szója, müzli, búzacsíra
