Pest Megyei Hírlap, 1988. március (32. évfolyam, 51-77. szám)
1988-03-22 / 69. szám
VÁCI v^airigp A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXXII. ÉVFOLYAM,. 69. SZÁM 1988. MÁRCIUS 22.. KEDD Jó és rossz kompromisszumok Az evésről nem lehet leszokni Nem mondhatjuk, hogy egymást érik az élelmiszer-bemutatók a váci MTESZ-székház- ban, de még el sem felejtettük „A világ már elismerte, ismerjük meg mi is” című szakács-cukrász bemutatót, néhány hét múlva ismét a hasunkra gondolnak. Most azok a gyártók mutatkoztak be, akik az élelmiszerboltok polcain is kínált termékekből állítottak ki néhányat. A kiállítás célja nem volt egyéb, mint alkalmat teremteni arra, hogy változás előtt álló fogyasztási szokásainkról beszéljenek. Ezenkívül a rendezők nem titkolt elhatározása volt az is, hogy a termelők találkozhassanak a kereskedőkkel. Éppen azért, a meghívók zömét is e szerint címezték. e Érdekes adatok Dr. Lökös László megnyitója után a meghívott előadó, dr. Vendégh Ferenc a Magyar Gazdasági Kamara tagozatelnöke sok, minket fogyasztókat jellemző érdekességről számolt be. — A találkozó célja kettős — mondta. — A bemutató jellemzi, milyen ' szinten tudják errefelé feldolgozni a mezőgazdasági termékeket, és étvágyat is kelt. A termelőüzemeknek ezután hozzá kell szokniuk ahhoz, hogy valamivel nehezebben tucljálv értékesíteni termékeiket. A magasabb árak törvényszerűen a fogyasztás visszaesését jelentik majd. Ennek mértékére már most vannak adataink. A visszaesés mellett pedig várható, hogy változnak az élelmiszer-fogyasztási szokások is. Ha pedig így van, ahhoz s gyártóknak is alkalmazkodniuk kell! Az, hogy más európai nemzetekhez képest túl sok zsírt fogyasztunk, köztudott. Ennek mértékét azonban kevesen ismerik. Nos, az arányunk 20 százalékkal magasabb a kelleténél. Ugyanis még az állandóan, divatszerűen változó táplálkozástudományi álláspontok szerint is egyértelműen káros a túlzott zsírfogyasztás. De, ha akár évtizedekre is visszatekintünk, melyik az az élelmiszer, amelynek legkisebb mértékben emelkedett az ára? Igen, a sertészsír az ... Ráadásul az, aki sok zsírosat eszik, inni kíván. Sört, fröccsöt, pálinkát,. De terfnészetesen fordítva is igaz, aki ilyenformán hozzászokott az alkoholhoz, annak már a nehezebb ételek esnek jól. Még mindig a zsírnál maradva, összehasonlításként hallottuk az előadótól, hogy tízszer annyit fogyasztunk belőle, mint vajból. Talán ennek egyenes követkézménye, hogy átlagosan 10 százalékkal súlyosabbak vagyunk az egészségesnél. A „fekete bárány" Dr. Vendégh Ferenc tovább görgette ijesztő adatait. A következő fekete bárány az alkohol. Szociológusok, akik az alkoholizmus kialakulásának törvényszerűségeit vizsgálták, az üdítőktől indultak el. Ezek állítólag megtanítják a gyerekeket inni. A Coca-Colától csak égy lépés a sör vagy a bor. A kialakult alkoholistának már csak ez kell. Nem nagyon ízlik neki a tej. Pedig, ez olyan „monopoT’-élelSzínvonalasabb ügyfélszolgálat Postai korszerűsítésekkel Postások: munkájukkal naponta találkozunk. Reggel hozzák a friss újságot, délelőtt levéllel, pénzzel, csomaggal kopogtatnak. Hangjukat halljuk a távbeszélő- központban, örömhírt vagy szomorú eseményt továbbít a távirat-kézbesítő. Valamikor postásnak lenni irigyelt foglalkozás volt sokak szemében mint nyugdíjas állás. Ma is érzik a társadalom megbecsülését, s ha a napi kötelességet túlteljesítik, jutalmazza őket felsőbb irányító szervük. Hagyomány, hogy márciusban mérlegre teszik az előző év munkáját. A Marx téri föposta épületében osztályonként jöttek össze azok, akik’ a lakosság szolgálatában állnak, akikkel, ha többször nem is, havonta egyszer mindenki biztosan találkozik. A tanácskozásokon részt vett Boór Sándor, a Budapestvidéki Postaigazgatóság osztályvezetője, a váci hivatal instruktora, I.essné Gref Aranka, a váci .hivatal vezetője, Krajcs Katalin, a helyettese és Kovács László, a helyi szakszervezett bizottság titkára. A kézbesitőosztály a Beloiannisz utcai épületszárny földszintjén dolgozik. Egymás mellett sorakoznak a fémrácsos levél beosztó munkahelyek. A falakon tíz oklevél és több vándorzászló bizonyítja, hogy a kézbesítők Béke brigádja többször elért kiváló minősítést.- Kovács László megnyitószavai után Nagy László, a kézbesítőosztály veze'ője ismerteti a Budapestvidéki Postaigazgatóság tavalyi eredményeit, melyben benne van a váciak jó munkája is. Jut pénz, a takarékossági elvek betartása mellett, fejlesztésre, a dolgozók munkakörülményeinek javítására, az otthonteremtők támogatására. A Váci 1. Számú Körzeti Postahivatal közel 51 millió forintos tervét teljesítette, sőt, kismértékben túlteljesítette. A kézbesítők közül Fe hér Sándort és Dénes Sándort név szerint is említette, a ké peslapok eladása területén jeleskedtek. A létszám itt is gond, Matkovics László kézbesítési ellenőrt betegsége idején Tátrai Tibor helyette siti. Sokan vállaltak dupla körzetet társuk betegsége ideién, mások a szabad hétvégen táviratokat kézbesítettek. 1988 főbb feladatai között említi a gazdasági mutatók teljesítésén kívül a minőségi munka növelését, az ügyfélszolgálat. további korszerűsítését. Kéri munkatársait, fejlesszék tovább szakmai tudásukat. Említi a Szakma ifjú mestere mozgalmat: Péter Iván kézbesítő ért el szép eredményt, e területen. Boór Sándor a Budapestvidéki Postaigazgatóság nevében megköszönte a váci hivatalban dolgozók munkáját, s kérte, tegyenek meg mindent az idei feladatok teljesítéséért. Örömhírként közölte, hogy az 1987-es tényszá? mok alapján képzett érdekeltség lehetővé teszi átlag nyolcnapos nyereségrészesedésnek a kifizetését. Papp Rezső miszer, amely összetétele révén mástsal nem hely értesíthető. Tovább sorolva az alkohol bűnlajstromát, az árát kell említenünk. A szakemberek szerint éppen azt az összeget újük az alkoholba, amit egyéb ként a korszerű táplálkozásra fordítanánk. Talán a hús- fogyasztás visszaesése is ennek köszönhető? Nehéz eligazodni — Azt híreszteliik — mondta az előadó —, hogy kerek húsz százalékkal fogyasztót tűnik kevesebb húst idén, mint tavaly ennyi idő alatt. Ez így nem igaz! Nem a fogyasztás, hanem a vásárlás csökkent. A statisztikusok kihagyták számításukból. amikor jelentésül két fogalmazták, hogy mennyi sertést vágtak le házaknál. Sokaknak van fagyasztóládájuk, amiben rengeteg húst tárolhatnak. Ha elfogynak a tartalékok, ismét emelkedik a hús vásárlás. Azzal a szemlélettel is baj van — mondta végül —, hogy húsnak csak a sertést tekintjük. Pedig sokkal egészségesebb a baromfi. Ebből évente átlagosan 20 kilogrammot fogyasztunk. Többet kellene! Tehát a fogyasztási szokások. Ezzel kezdtük és talán sí került rávilágítanunk a vár ható vagy remélt változások egyik-másikára. De, lehet, hogy a kelleténél vegyesebb kép alakult ki bennünk. Mit is együnk? Igaz, hogy a baromfi olcsóbb, de a szintén fontos fehérjeraktár a sajt, amiből eddig évente csupán 3,5 kg-ot ettünk, idén januártól jóval többe kerül. Tehát feltehetőleg még kevesebbet fogyasztunk majd belőle, és a vajból is kevés fogy. A zsír ára viszont hosszú ideje alacsony. Ilyen körülmények között akkor se riadunk vissza a veszélyektől, ha tudjuk, hogy az évi száz liter sörből minden második korty forgalmi adóba vándorol. Talán azok., akik ott voltak a találkozón és az előadás utáni kóstolón, az üzletekben is keresik majd a hasonló élei miszereket. Még akkor is, ha többletkiadással jár. Akik pedig csak olvasták a fenti adatokat, talán megszívlelik azokat, és átgondolják szokásai kát. Ha kényszerből is, dp megpróbálnak józanul tervezni ! Dudás Zoltán Hogyan dolgozik az ÁTM1? Világszínvonalú laboratóriumban A bizonytalansági tényezőket igyekeznek csökkenteni' a mezőgazdasági üzemek a minél jobb minőségű takarmány- keverékek, tápok előállításával, illetve felhasználásával De legalább ilyen lényeges a gazdaságosság, tehát az egy kiló élőhús minél olcsóbban való előállítását szolgáló törekvések egész sora: a hozamnövelő tápszerek, a gyógyszerek alkalmazása, az új tenyésztési eljárások, a sikeres fajtakísérletek elterjesztése országszerte. Ismert, hogy az elmúlt évben szerte az országban a szokásosnál kevesebb kalászos termett, s ez a tény igaz a szemestakarmányok esetében is. Az idén az év első két hónapjában sokkal kevesebb szemestakarmányt értékesítettek a termelők és forgalmazók, s a hiányt minimális import- gabonával, s takarmánykeverékkel lehet helyettesíteni, legalábbis egyelőre, s persze egy józan határig. Pest megyében, nem számítva ide a csak saját felhasználásra termelő keverőüzemeket, nyolc gmv-üzem, hat állami gazdaság és tizenhárom termelőszövetkezet állít elő takarmánykeverékeket, illetve értékesítenek is kereskedelmi forgalomban. Ezeknek a tápoknak a minőségét országos hálózata révén az Állattenyésztési és Takarmányozási Minősítő Intézet vizsgálja, nagyon magas szakmai és technikai háttér birtokában. A budapesti központi laboratórium fölszereltsége nemzetközi összehasonlításban is jól állná a versenyt. Az ATMI munkájába besegítenek a vidéki szakszolgálatok és egyetemi laboratóriumok, ösz- szesen tizennégyen. A mikrobiológiai vizsgálatokat a 19 megyei állategészségügyi és élelmiszerellenőrző állomás láboratóriuma végzi. Az ÁTMI központi apparátusát az a 103 ember alkotja, akik közül hat- vanan diplomások, s ebből a létszámból húszán takarmányozási szakmérnöki diplomával bírnak, tíz munkatársnak van egy vagy két idegen nyelvi vizsgája, s további tízen a szakmájukból doktori fokozatot értek el. / Az ÁTMI ilyen felkészültséggel, s az említett országos hálózat közreműködésével évente 16 ezer vizsgálatot végez. ebből csak Pest megyében 1200-at. Aszódi László Antal A takarmány kiegészítők ásvány- és mikroelem-tartalmát nagy érzékenységű atomabszorpciós technikával mérik HÉ Az intézmény központi laboratóriumában alkalmazzák a takarmánykiegészítők vitamintartalmának ellenőrzéséhez a fo- lyadékkromatográfot, valamint a takarmányok gyógyszertartalmának ellenőrzéséhez a folyamatosan működő mikrobiológiai értékmérő módszert. A vizsgálatok eredményeit korszerű IBM professzionális számítógép összegzi (A szerző felvételei) Több betétes Otthonteremtő forintok Veresegyház és Vidéké Takarékszövetkezet — amely ör- bottyán és Váchartyán területén is működik — küldött- közgyűlésén Puskás Józsefné elnök elmondta, hogy. az évet közel 5 millió forint nyereséggel zárták, az előző évvel csaknem azonosan, de a 4,2 milliós tervet messze túlteljesítve. Növekedett a betétállomány 11,5 százalékkal, 222,3 millióra, a kölcsönállomány pedig' 100 millióra. Az új gépkocsi-befizetés az éves betétnövekedésnek közel a fele. A DCM-rekonstrukció Tartható-e az ütem? Lehet-e tartani a tervezett építési ütemet? Ez a kérdés foglalkoztatja most a DCM. és a CEMU vezetőit, és erről, vagyis a váci cementgyár rekonstrukciójának helyzetéről tájékoztatta a városi párt-végrehajtóbizottságot Koltai Imre, a Cement- és Mészművek vezérigazgatója. 1987-ben mintegy 300 millió forint felhasználásával — nagyjából az ütemtervnek megfeMes nem késett kegyelet Szikora Miklós alapos és minden részletében valódi problémát felvető cikkét olvasva a Váci Hírlapban Länderer, Götz, valamint az elhanyagolt honvédsirok ügyében, néhány észrevétellel szeretnék hozzájárulni sírkertjeink megoldandó feladataihoz. Nem tudom, vajon engem Szikora Miklós a boldog vágy a boldogtalan kategóriába sorol-e, de mindkét jelzőt magamra vállalva tisztelettel bejelentem, hogy a Váci Múzeumi Egyesület űjraalakulása óta, tehát több mint öt éve, állandóan napirenden tartotta a kérdést, sőt megoldást is talált a Tragor Ignác-sír esetében. Dr. Molnár Lajos igazgató vezetésével pedig kegyeleti bizottság alakult tanácsi támogatással, amely első ülését már meg is tartotta. Nagy elégtétel, hogy a középvárosi temető a nemzeti kegyelet temetője lesz, amelynek a gondozását nekünk, váciaknak kell elvállalnunk. Eddig is sokat segített a Váci Múzeumi Egyesületnek a helyi kommunális üzem, a váci öntöde, a Mezőgazdasági Szakközépiskola. Ami pedig Götz vezérőrnagy. sírhelyét illeti — mivel a család a magyar hatóságok támogató pártfogásával elszáilíttatta a tábornok halotti maradványait —, emléktáblát állít fel majd egykori sírjának helyén a-Váci Múzeumi Egyesület. ' Szikora Miklós dédapjáról közelebbi adatokat .a Domszky Pál-féle hagyatékban talál, amely gazdag tárháza a magyar—lengyel kapcsolatok történetének. A kegyelet soha meg nem késhet, amíg vannak em- lékébresztök, közöttük Szikora Miklós is. Dr. Rusvay Tibor leiben — elkészültek a felvonulási létesítmények, megtörtént a közművek kiváltása. Az építési munkákat a 31-es ÁÉV végzi az alvállalkozókkal. A technológiai szerelésre —- amely világbanki hitelből valósul meg — megszülettek az ajánlatok, ezeket a CEMÜ már véleményezte, s véleményét eljuttatta a nemzeti bankhoz, s az továbbítja a Világbankhoz. A vezérigazgató véleménye szerint szerződés- kötésre április-májusban kerülhet sor. Kiírták a verseny- tárgyalásokat a belföldi gép- szállításra, elektromos, gépészeti kivitelezésre, és folyamatban vannak a tárgyalások a szocialista országok gépszállítóival is. A beruházás 1988. évi folytatásának kilátásait az határozza meg. hogy csökken-e az ez évi beruházási keret — állami alapjuttatás —. mert ha kisebbek az anyagi lehetőségek, akkor ezzel együtt az idei feladatok is kisebbek lesznek. Koltai Imre elmondta, hogy mindenképpen folytatni akarják az építési tevékenységet, még akkor is, ha a tervezettnél jóval kevesebb pénz áll is rendelkezésre, hogy a végső határidőt ne kelljen módosítani. Bíznak abban, hogy — ha a rekonstrukció üteme ebben az évben le is lassul — jövőre, a beruházási keret birtokában. az eredeti tervnek megfelelően tudják folytatni a munkát. Jelen pillanatban azonban — amikor a 31-es ÁÉV éppen a transzformátorház bővítésén dolgozik — a DCM korszerűsítése a tervezett ütem szerint halad.. várható árnövekedés miatt két hónapon át betétcsökkenés volt, amelyet nem ellensúlyozott a világtakarékossági napon elért 5 millió feletti elhelyezés sem. Viszont sikerrel járt a sorsjegves —: á' Betétki- áramlás mérséklésére hirdetett — elhelyezés. 1988-tól új betétfajta, az otthonteremtő betét, a vállalkozók új szolgáltatása az elszámolási számla: közel 500 számlát nyitnak meg. Év közben emelkedtek a kölcsönök kamatai felsőbb szervek javaslatára. de a felső határokkal nem éltek, így a személyi kölcsönnél nem 17 százalék, hanem 15 százalék, a mezőgazdasági kölcsönnél 9 százalék a kamat. Az elmúlt évben létrejött az iskola-takarékszövetkezeti csoport; 173 ügyfelének betétje meghaladja a 30 ezer forintot. — kas Vöröskeresztes taggyűlés A Magyar Vöröskereszt II. számú váci alapszervezete március 24-én, csütörtökön délután öt órai kezdettel taggyűlést tart a Cemü Lenin úti székházának nagytermében Dr. Afra Tamás ad tájékoztatást a mozgalom időszerű kérdéseiről, majd_ dr. Vajta Gábor beszél a körzeti orvosi hivatásról. A taggyűlést tombola fejezi be. Mozi Kultúr filmszínház (Lenin út 58.): március 21-től 23-ig, csak fél 7 órai kezdettel, felemelt (dupla) helyáron vetítik az 1982-ben készült, 146 perces Onimasza című filmet, 16 éven felüli nézőknek. Rendezte: Gosa Hideo. Főszerepben: Nakadi Tacuja. Na- cume Maszako és Tamba Te- curo. — Videóprogram (az épület kistermében): március - 21-én és 22-én 17 és 19 órakor a Stoner című hongkongi kalandfilmet, március 23-án 17 és 19 órakor a Telemark hősei című angol—amerikai háborús történetet játsszak. Kamara mozi (a művelődési központ 8-as termében): március 24-én a Nyomás, utána című olasz film a műsor. ISSN 0183—2759 (Váci Hírlap)
