Pest Megyei Hírlap, 1987. november (31. évfolyam, 258-282. szám)

1987-11-06 / 262. szám

6

19S7. NOVEMBER 6., PÉNTEK

Szabad idő-H@buy

p' heti összeállításunk középpontjában a gyerekek állnak. Nekik ajánlunk két érdekes olvasmányt, melyből bepillantást nyerhetnek a kulisszák mögé: a bohócok, bűvészek, bábosok világába. Javasolunk a számukra — tekintettel az őszre, a közelgő télre, amikor beszorulnak a négy fal közé — szobai játékokat. A fogak betegségeivel foglalkozó egészségügyi tanácsaink időseknek és fiataloknak egyaránt szólnak, éppúgy, mint házikerti sorozatunk és ételreceptjeink is.

Bábosok, bűvészek, bohócok

A gyerek szeret szerepelni

Te akarni bohóct játszani?

Ez a könyv elsősorban gyakorlatokat, apróbb párbeszédeket, színpadi helyzeteket, műhelytitkokat ismertet. Segít eligazodni a bohóc- és bábjáték rejtelmeiben. Megtudjuk belőle, hogy miben és miért különbözik a fehér bohóc a buta Auguszttól. Részletes rajzokat találunk benne a kö- télcsomózási módokról, preparált pálcákról és asztalokról. Persze, aki megtanul egy bűvészmutatványt, az be is akarja mutatni. Aki pedig erre szánja el magát, annak beszélnie kell. méghozzá gördülékenyen, szellemesen! A vállalkozó gyerekeknek le kell győzniük félénkségüket, erősíteni kell önbizalmukat.

Ugye, így már korántsem tűnik ez a játék egyszerű bohóckodásnak? Erre is gondoljanak azok a szülők, akik azért nem látnák szívesen gyermekük kezében ezt a könyvet, mert azt tartják, hogy az ő kisfiúk, kislányuk nem olyan buta, hogy haszontalan dolgokra fecsérli az idejét.

Arminio Rothstein mint az osztrák tévé Habakuk bohóca ismert. Kitűnő bűvész, jó muzsikus. Maga írja adásainak forgatókönyveit, tervezi és festi a színpadképeket. 1967 óta vezeti az általa alapított Arlequin színházat, amely Brecht és Moliére elképzeléseihez hasonlóan élő- és ma- rionettszinpad egyidejűleg.

★

Bicskei Gábor, a Zsámbékon élő rendező-népművelő, nem először vállalkozik arra, hogy a színjátszás alapjaiba beavató könyvet írjon a fiatalok — ezúttal a legifjabbak — számára A korábban hivatásos rendező ma is színházat teremt — naponta, a zsámbéki gyerekekkel közösen. (Ilyenformán az egyetlen módszert választotta, amely visszaadhatja idővel a honi előadóművészet rangját; a legkisebbekkel együtt újraálmodja a színházat.) Az író két tulajdonsága szavatolja a könyv hasznos voltát: Bicskei Gáoor ért a szmházcsináláshoz, ugyanígy érti, beszéli a gyerekek nyelvét. Ezért nem szorul arra, hogy • ráerőszakolja gondolatait a legkisebbekre. Inkább velük együtt tervez és alkot. A siker ilyen apróságokon múlik.

Jó néhány úttörőszemle ta- szítóan unalmas, ám bőséges külsőségekkel, kölcsönzőből származó, „élethű" kosztümökben végigkínlódott színjátszó- köri produkció után üdítő, gazdag tanulságokkal szolgáló olvasmányként hatnak Bicskei Gábor instrukciói: ..Tépjetek le egy marék fűcsomót kirándulás közben és tűzzétek oda Tomi derekához hátra ... az lesz a nyuszi tömpe kis farka."

Az En leszek a török császár című kiadvány azoknak nyújt nagy segítséget, akik a szobában, az udvaron, a hegyoldalban és a vízparton már játszottak. Akik tudják, hogy nemsokára jönnek az ünnepek, amikor majd meglephetik osztálytársaikat, szüléiket, tanáraikat egy mesejátékká'. Tehát valamennyi nebulónak hasznos olvasmánya lehet ez a könyv.

Erénye, hogy nem csupán a világot jelentő deszkákon szerepelni vágyó tanulóknak nyújt szakmai segítséget. Nem is ezzel a céllal íródott. Sokkal hétköznapibb és fontosabb célt tűzött maga elé: tartós figyelemre, helyes beszédre, kifejező mozgásra, a környezet tiszteletére nevel.

Szilas Zoltán

fűSfí,

Ä fogak betegségei

A civilizált országokban a fogak leggyakoribb betegsége a szuvasodás. Kialakulása elsősorban táplálkozási szokásainkkal, illetve a rágás hiányával függ össze.

Ez utóbbi sajnos a fejlett konyhatechnika vívmánya. Ma már mindent párolunk, kuktáig ban puhára, főzünk, darabolunk, reszelünk, I passzírozunk, nehogy

rágóizmainkat, fogain- * kát igénybe vegyük. Az

eredmény: fogainkon lepedők képződik, mert ■ a mechanikus tisztító

hatás élmarad. A lepedők kitűnő lehetőséget teremt a baktériumok megtelepedésére és elszaporodására. Ezt a táplálék előnytelen összetételváltozása (a sok édesség, tészta, kenyérféleség fogyasztása) még segíti.

A baktériumok erjedést okoznak, melynek a végterméke sav. Ez kikezdi a fogak zománcrétegének mészállományát, csökkentve azok mechanikus ellenállóképességét. Következmény: rövid idő alatt a fog állománya fellazul, szuvas üreg alakul ki, amely a baktériumok melegágya lesz. Ezek a baktériumok további erjedést okoznak, savtermelést hoznak létre és tovább mélyítik az üreget.

A fogbélgyulladás a környezetre js, ráterjedve komoly panaszok:'t (fájdalmat, rágásképtelenséget, lázat) okoz. Ismételt előfordulása esetén gócként szerepelve távoli szervek (vese, szív, ízületek) megbetegedését is okozhatja, ezért szuvasodás észlelése esetén mielőbb keressük fel fogorvosunkat. A legjobb megoldás persze az. ha panaszmentésen is gyakran ellenőriztetjük magunkat szakorvossal, így időben észlelve a bajt, jobb hatásfokkal gyógykezeltethetjük fogainkat.

Persze a legelőnyösebb az, ha a szuvásodást próbáljuk megelőzni.

Finom faiatok

KEN YÉRFELFÜ JT. Fejenként 1 karéj szikkadt kenyeret kockákra vágunk, tálba tesszük, és annyi meleg tejjel locsoljuk meg, amennyit az magába szív. 15 deka trappista, óvári vagy edami sajtból 5 dekát az áztatott kenyérhez keverünk, majd 4 tojássárgát is beleteszünk. Egy tűzállóedényt margarinnal kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk. A 4 tojás habját keményre verjük, összedolgozzuk a tejes, sajtos, tojásos kenyérrel. Csipetnyi szerecsendiót reszelünk bele. Tűzálló edénybe töltjük, a sajt maradékát a tetejére szórjuk, és jól bemeHázikerti tanácsadó

Csonthéjasok telepítése (l¥.)

legített sütőben közepes lánggal addig sütjük, amíg tptején a sajt meg nem pirult. Teával laktató, ízletes vacsora.

FORRÁZOTT sajtos FÁNK. 3 deci forró sós vízben felolvasztunk 10 deka vajat, majd ehhez hozzápergetünk 20 deka lisztet. A vajas lisztpépet kis lángon, állandóan keverve addig főzzük, amíg masszává össze nem áll. Hűlni tesszük. Amikor már az ujjúnkat, nyelvünket nem égeti, hozzákeverünk 4 egész tojást és 2 sárgáját, továbbá 20 deka reszelt parmezánjellegű vagy óvári sajtot. Tágas aljú lábosbar, vagy serpenyőben ujjnyi olajat forrósítunk, a tésztából kávéskanállal diónyi nagyságú gömböcskéket szaggatunk, és a forró olajba tesszük, egymástól nagy távolságra, mert a tészta

3—4-szeresére nő.

A SZILVAFAJTÄKBÖL valamivel kisebb választék áll a vásárlók rendelkezésére. A legkeresettebb fajták a piacon a besztercei, a debreceni muskotály, az olasz kék, a Stanley, a bluefre, a ringlók közül áz alt- hann ringló és a sermina. Kezdjük az utóbbival. Pirosas narancsszínű terméseiből meglehetősen keveset kötnek a fők. Későn fordul termőre, önmeddő, porzófajtái az alt- hann ringló, az olasz kék és az ágeni (ázsá- ni) szilva. Betegségekkel szemben jól ellenáll, ágai törékenyek, friss fogyasztásra nagyon jó.

Az althann ringló nagy méretű fajta. Július elején-közepén érik. Húsa viszonylag kemény, sajnos repedésre hajlamos. Ha kicsit túlérik, húsa felpuhul, de még akkor is fogyasztható, sőt, ekkor igazán jó ízű. Viszont potyogós. Fája. ritka, a merev ágak ritka koronát képeznek. Terméshozama jó. Porzófajtái: pa- czelt szilvája, az olasz kék, és a Stanley. Csak friss fogyasztásra, esetleg lekvárnak javasolható.

A konzerviparban keresett fajta a debreceni muskotály szilva. Szép darabos árut ad, ezért a piacokon is jó áron értékesíthető. Betegségekre viszonylag fogékony, korán termőre fordul. Porzófajtái az olasz kék és a paczelt szilvája. Aszalásra is felhasználható.

Az olasz kék vírusra érzékeny, viszont ön- termékenyülő fajta. Termőképessége közepes vagy gyenge. A Stanley fajta piacot robbantott megjelenésekor. Nagy hozamú, szép. A konzervipar nem nagyon szereti, mert csak közepesen magvaváló. és a mag csúcsa köny- nyen letörik. Augusztus végén, szeptember elején szedhető- Betegségekre nem fogékony.

A bluefre fajta erősebb metszést igényel, mint a Stanley, mert terméseit jobban a vesszők tövében hozza. Rendkívül bőtérmő,

ön termékeny ülő fajta, jó versenytársa lesz a stanley-nek. Alakja valamivel gömbölyde- debb, termete nagyobb, fája erőteljesebb, de lazább. Inkább konzervipari feldolgozásra ajánlható, a hűtőipar nem szereti. Még mindig legnépszerűbbek a besztercei kiónok. Termésük apró. ezért kevésbé exportképesek, de az igazi szilvalekvár a besztercei szilvából készül (,,nagymama lekvárja"). Sajnos a betegségekre nagyon fogékony, későn virágzó, öntermákenyülő fajtacsoport.

A KAJSZI fagyérzékeny, ami nem csoda, hiszen a mediterránumbói származik. +3 C°- nál megindulnak életműködései és ha a tartós +3 C° feletti hőmérséklet után hirtelen lehűl az idő, vége van az adott évi termésnek.

Korai érésű fajta a budapest. 5 dkg-os termései a napos oldalon szép pettyezett-piro- san érnek. Szélvédett helyre ültessük. A magyar kajszi 235-ös fajtát Cegléden dr. Nyújtó Ferenc találta meg és szaporította el.

4— 4,5 dkg-os termései kissé laposak, nagyon szépén színeződnek. bötermő. Sokoldalúan fel lehet használni, házi kertbe is ajánlott fajta.

A ceglédi bíbor kajszit is Nyújtó Ferenc csapata találta meg Izsákon. Július közepén a magyar kajszi után ném sokkal érleli

5— 5.5 dkg-os lapított terméseit. Igen produktív fajta, öntermékenyülő, fagyérzékeny. A ceglédi óriással célszerű vegyesen telepíteni. Ennek termései valóban hatalmasak: közel 6 dkg-osak. A fagyra a rügyek nem nagyon érzékenyek.

A ligeti óriás is elég jól terem. 5 dkg-os termései ízletesek, főleg exportra valók. Koronáját ritkítani kell, a sötétben maradó részek felkopaszodnak. Nagy a fényigénye, a magyar kajszival kell társítani.

Fenyvesi Gábor

Játék

a sxolbáfeare

Ha kint már hideg szelek fújnak, akkor sem szabad abbahagyni a játékot. A szobai játék is izgalmas lehet, ha olyanokat találunk ki, amelyeket eddig nem ismertünk. Az alábbiakban ilyenekkel ismerkedhettek meg.

NAPTÄROSDI

Bármennyien jatsznatjátok. Az a lényeg, hogy mindenki előtt legyen naptar (például: zsebnaptár, falinaptár, úttörözsebkony v naptára és így tovább) és egy üres füzetlap toiial vagy ceruzával. Máris kezdődhet a játék. Mégpedig azzal a megállapodással, hogy mondjuk november hónap névnapjai hány híres embert juttatnak az eszetekbe. Ilyen nevek kerülhetnek a füzetlapra: Bolyai Farkas, Madách Imre, Bi- licsi Tivadar, Szent-Györgyi Albert, Szilágy i Erzsébet, Mikes Kelemen, Taksony fejedelem, Sütő András.

Akinek a legtöbb név jut eszébe, az lesz a győztes.

BETÜBÉGYÜJTÉS

Ennek a társasjátéknak lehetőleg a könyvtár valamelyik kis szobája legyen a színtere, és vá lasszatok játékvezetőt magatok közül.

Vegyük először például a Pető fi-könyvet. Keressétek meg benne az Anyám tyúkja című verset. Számoljátok meg, hogy hány kettős mássalhangzó (cs, gy, ny, stb.) van benne. A győztes az lesz, aki mindegyiket a leggyor sabban találja meg. A játékve zető ugyanis másodperces órával figyeli a betűbegyűjtést. Ezután egy másik versből mondjuk az „e” betűt gyűjtsétek be hasonló módon. És így tovább.

EGYÜTT AZ UTAKON

AZ ÚTHNFORM JELENTI

Az Ml-cs autópály án a Budapest felé vezető oldalon az 57—58. kilométer között sávlezárásra kell számítani, illetve sebességkorlátozásra, mert a rézsű helyreállításán dolgoznak.

A 10. sz úton Dorognál csak a fél pályán haladhatnak, mert aszfaltoznak ezen az útszakaszon.

Kerepestarcsán a 30. sz. út átkelésén folytatják a gázvezeték építéséi, itt is útszűkület lassítja az előrejutást.

Érden a G—70-es úti csomópontban útépítők dolgoznak. A félpályás lezárás mellett jelzőlámpák irányítják a forgalmat.

A Csehszlovákiába indulóknak figyelembe ajánljuk, hogy november 2-töl ismét üzemel a parassapusztai határátkelő. A Duna alacsony vízállása m^att szünetel a kompközlekedés Határcsárda—Szigetmonostor között, csak személyforgalom van. A Százhalombatta—Tököl közötti járat továbbra sem üzemel. November 1-jétől a luppa-szigetl átkelés csak időszakosan, a dümösi és a szigetszcntmiklósi révátkelés pedig megszűnt.

EGY BALESET ANATÓMIÁJA

„Monoron dr. Katona László 50 éves állatorvos személygépkocsival hátulról nekiütközött egy forgalmi okok mialt fékező személy- gépkocsinak. A másik személyautóban utazó Ábel Mihálvné 57 éves nyugdíjas megsérült. A baleset oka: dr. Katona László nem tartotta be a követési távolságot.”

Ez az eset ismét a követési távolság betartásának fontosságára figyelmeztet, hiszen soha nem tudhatjuk, milyen okok késztetik hirtelen megállásra az előttünk haladót. Különösen időszerű odafigyelni erre ősszel és télen! A rossz látási viszonyok között, a gyakran nyálkás, majd később a havas, jeges útburkolaton fokozott jelentősége van a biztonságos követési távolságnak, hiszen ilyenkor sokkal nehezebb megállni, á hirtelen fékezés tragikus következményekkel járhat.

Arra nem lehet minden esetben használható receptet adni. hogy hány méter legyen a követési távolság. Ennek megállapításához az időjárási és útviszonyokon kívül figyelembe kell vennünk autónk műszaki állapotát is: fékjeink hatásfokát, gumiabroncsaink minőségét. Mindezt együttesen mérlegelve kell eldöntenünk, milyen távolságban kövessük az előttünk haladókat. Különösen veszélyes lehet az őszi-téli időszakban a követési távolság rossz megválasztása az autópályákon, ennek többnyire tömeges ütközés a következménye!

Igazán az sem lehet nyugodt, aki korszerű, jó hatásfokú fékkel rendelkező gépkocsiban autózik, mondván, ő biztosan képes megállni. Ismerve a magyar gépkocsipark összetételét, műszaki állapotát, egy hirtelen, gyors fékezés esetén arra is számítanunk kell, hogy hátulról szalad belénk valaki!

KÉT ÚJ MODELL

Régen várt újdonságot mutatott be a csehszlovák autóipar a brnói nemzetközi vásáron: a Skoda Favorit 136 L típusú személygépkocsit (felső képünk). A legszembetűnőbb változás a modern vonalú karosszéria, amit a világszerte ismert olasz Stille Bertone Stúdióban tervezték. Ennél sokkal lényegesebb viszont, hogy az új Skoda erőforrása végre előre került. Az 1289 köbcentiméteres, négyhengeres motor teljesítménye 46 kW (62,5 lóerő). Az ötsebességes autó végsebessége 150 km h, száz kilométerre 14 másodperc alatt képes felgyorsulni. S még egy fontos adat: a gyár által megadott fogyasztás 90 km/h sebességnél 5,2 liter, 120-as tempónál 7,2 liter, városi forgalomban 7.4 liter.

Kézenfekvő a kérdés: mikor jelennek meg az első Skoda Favoritok a magyar utakon? Nos, a sorozatgyártás csak a jövő év második felében kezdődik, így az első szállításokra legkorábban 1989-ben lehet számítani. Nálunk tehát legfeljebb annak lesz esélye elsőkerék-meghajtású Skodára, akinek 1990 utánra szóló kiutalása van.

Még ilyen távoli határidőkkel sem tudjuk viszont biztatni azokat, akiknek a Renault egyik legújabb modellje, a Vesta 2 nyerné meg a tetszését (alsó képünk). Ennek ellenére érdemes néhány szót szólni, erről a szemre nem túlságosan szép autóról. A karosszéria kialakításánál a tervezők elsősorban nem az esztétikumra, sokkal inkább az optimális aerodinamikai tulajdonságokra koncentráltak. Többek között ennek köszönhető, hogy a 716 köbcentiméteres, 20 kW (27 lóerő) teljesítményű, 140 km h végsebességű kisautó fogyasztása a következőképpen alakult: 90 km h sebességnél 2,05 liter, 120 kilométer esetén 2,72 liter, városban pedig 3.66 liter. S ezek nem pusztán matematikailag kiszámított gyári adatok, a Vesta 2 egy kísérlet során a Bordeaux—Párizs utat 100 km h átlagsebességgel, 1,91 literes fogyasztással tette meg. Ez pedig világrekord.

Jó utat, balesetmentes közlekedést kíván:

M. Nagy Péter