Pest Megyei Hírlap, 1987. március (31. évfolyam, 51-76. szám)

1987-03-27 / 73. szám

1987. MÁRCIUS 27., PÉNTEK idő - Hobby Minden csütörtökön Budakeszin Alkoholmentes Otthon klub E1 heti összeállításunk- ban bemutatjuk a Bu­dakeszin működő, 160 tagot számláló Alkoholmentes Otthon klubot, mely több mint egy évtizedes múltra tekint vissza. A családi té­makörhöz kapcsolódva könyvismertetést közlünk A házasélet ábécéje címmel. Folytatjuk népszerű rova­tunkat a házikertek műve­lői számára, és orvosi ta­nácsokkal is szolgálunk, ez­úttal a szív- és érrendszeri betegeknek. Többek kíván­ságára receptajánlatokat közlünk. A széthulló családok, a ve­szélyeztetett gyerekek száma sajnálatosan emelkedik, és a statisztikai adatok mögött minden esetben egyéni tragé­diák húzódnak meg. Sokféle szervezett törekvés van annak érdekében, hogy segítsék a gyógyult alkoholisták beillesz­kedését a társadalomba, csök­kentsék a visszaesés lehetősé­gét, és ami ennél is fontosabb, A szív, az erek betegségei 1 Hazánk halálozási sta­tisztikája a legrosszabb egész Európában. 1985- ben már 13,9 ezrelékre emelkedett, s így meg­haladta az élveszületé- sek számát. Ez azt je­lenti, hogy hazánk la­kossága fogy. Megnőtt a szív- és ér­rendszeri betegségek miatt elhunytak aránya is. Ma Magyarországon minden második halál e betegségek miatt követ­kezik be. Melyek ezek a kórok? 1. A koszorúér-beteg­ség és ennek legsúlyo­sabb, gyakran halálos következménye, a szív­izominfarktus. 2. A magas vérnyomás. 3. Az érelmeszesedés s ennek legsúlyosabb szövődményei: az agyvérzés, az agylágyulás, az alsó végtag verőérszűkülete és elzáródása, mely végtagüszkösödést (gangrénát) okozhat. A kórokok igen sokfélék lehetnek, de ha ismerjük azokat a veszélyeztető tényezőket, amelyek e betegségeket befolyásol­ják és a kimenetelét leginkább ronthatják, sokat tehetünk a gyógykezelés sikeréért. Ma a koszorúér-betegség veszélyeztető tényezőiről szólok. Ezek — véleményem szerint — fontossági sorrendben: • a dohányzás (ebben sajnos napról napra romlik a helyzet, s szomorú, hogy egyre fiatalabb korosztályt érint ez a rizikó- tényező), • a magas vérnyomás, 9 az emelkedett koleszterinszint, A az elhízás, • a mozgásszegény életmód, , • a cukorbaj, • az öröklés, Q a huzamos ideig szedett fogamzásgátló tabletta, • a túlzott alkoholfogyasztás, s végül • pszichés és szociális tényezők. Ha ezeket a veszélyeztető tényezőket sikerülne csökkente- nünk, vagy teljesen kiküszöbölnünk, bizonyosan sókat változ­na a mai szomorú helyzet. Erre szerte a világon számos pél­dát láthatunk. Próbáljunk meg mi is tenni valamit egészsé­günk érdekében. Fogyjunk le, hagyjuk abba a dohányzást, mozogjunk többet! megelőzni igyekezzenek az italba menekülés veszélyét. Az Alkoholmentes Otthon klub, melynek tevékenységébe most bepillantunk, jóval több mint próbálkozás. Budakeszin a művelődési központ keretei között működő klub tizenegy éve létezik — jelenleg 160 tag­gal — és eredményeik rendkí­vül figyelemreméltóak. Mind­járt bevezetőben említsük meg azt is, hogy míg kezdetben szinte kizárólag elvonókúrán már részt vett betegek tartoz­tak hozzájuk, jelenleg túlnyo­mó többségben vannak a pár­toló tagok —akik esetleg csak hozzátartozójuk révén érintet­tek. A klub alapítója és szakmai irányítója dr. Levendel Lász­ló, az Országos Korányi Inté­zet főorvosa, vezetője Mészá­ros Ferenc müszertechnikus. Gyakran szerveznek kirán­dulásokat, nemcsak Budakeszi festőién szép tájain, hanem tá­volabbra is. Egy hónapja jár­tak Csehszlovákiában, és a közeljövőben sor kerül egy kö­zös romániai kirándulásra is. Kulturális délutánokat, es­teket rendeznek, neves művé­szek közreműködésével. Éven­te egyszer tartanak úgyneve­zett nyitott klubnapot, amikor meghívnak vendégeket Pest megye távolabbi vidékeiről is. mert szeretnék megismertetni jól bevált szokásaikat, és szí­vesen látnak újabb tagokat, pártoló tagokat — mindenkit, aki alkoholmentes otthont akar teremteni magának és a családjának. Ga. J. A kötet ötödik kiadása A házaséSef ábécéié Ha ugyanazt a könyvet más­fél évtizednél rövidebb idő alatt ötször adják ki, s mind­annyiszor csekélynek nem ne­vezhető példányszámban, ak­kor vitán felül áll: nem kell neki cégér. Miért írunk mégis az éppen e kötettel igazán közismertté vált szerzőpáros, dr. Aszódi Imre és dr. Brecsán János könyvéről, A házasélet ábécé­jéről? Az ok kettős: egyrészt mert újratermelődtek azok, akiknek ezt az ábécét megis­merniük éppen időszerű (most is vannak éppen szerelmes korba lépő fiatalok, ma is köt­tetnek házasságok, születnek gyermekek), másrészt, mert a világ sem ácsorgott egy hely­ben a legutóbbi negyedik ki­adás óta. Mi is az új ebben a kötet­ben? Az elsősorban, ami létre­jötte körülményeiben új. Az, ami indokolta az átdolgozást. Például, hogy megjelent egy eddig ismeretlen nemi beteg­ség, az AIDS, vagy, hogy lé­nyegesen megváltoztak a csa­láddal, gyermekvárással kap­csolatos jogszabályok. S közis­mertek lettek, hangsúlyt kap­Aszódi - Brencsán fiftísmld abc-je tak a népesedés alakulásának tendenciái is. Megváltoztak — nem min­denben előnyükre — a csalá­di lét feltételei, így a famí­liák életvitele is módosult. Meg azután nyíltabban, keve­sebb szeméremmel beszélünk ma a szexualitásról, a testi-lel­ki örömökről és bajokról is. Házikerti tanácsadó Menjünk ki a gyümölcsösbe! Akinek a kertjében sok gyü­mölcsfa áll, már elkezdte a metszést, aki meg még nem fogott hozzá, tegye, mert el fog késni vele. A metszéssel együtt a kéregtisztítást is vé­gezzük el. Ennek célja a ké­regrepedésekben telelő kárte­vők elpusztítása. Metszés után a nyesedéket gereblyézzük össze, és lehetőleg ne tároljuk sokáig. A nyesedéket aprítás után célszerű azonnal kom­posztálni, mert ezután nem marad meg fertőzési forrás­nak, és útban sem lesz. Ho­moktalajokon, ha gyümölcs­termesztés mellett zöldséggel is foglalkozunk, ne aprítsuk fel azonnal, hanem kötegeljük, 30—40 cm átmérőjű kötegeket készítsünk, amelyek homokfo­gásra alkalmasak: a rozsét a szélirányra merőlegesen az ágyás szélére rakva meggátol­hatjuk, hogy a zöldségmagok felől a szél a homokot elhord­ja, esetleg magostól, minde­nestől. A kerítés mellé rakott rőzsekupac a gyommagvak be- szállítódásának is útját állja, A vastagabb ágakat — ha nem betegség miatt kellett le­vágni — támasztéknak hasz­nálhatjuk a nyár folyamán, A betegség miatt levágott ágakat azonnal el kell tüzelni, hogy a fertőzési forrást megszüntes­sük. Ha a metszéssel megva­gyunk, a sebkezelés a követ­kező művelet. Alkalmas erre a Cellcid, Agrocit és a San tar SM. A sebeket az előírásoknak megfelelően kell kezelni. Ha van időnk és türelmünk, a leg­kisebb metszfelületeket is fes­sük be a szerek valamelyiké­vel. Az őszibarackot és a kajszit még ne metszegessük, a faka­dó s után, virágzás környékén metszett csonthéjasok kevésbé esnek áldozatul az ún. guta­ütésnek, amelyet többek között a Pseudomonas syringae bak­térium és a citospóra nevű gomba okoznak. A tél végi lemosó permete­zést igyekezzünk fakadás előtt, vagy közvetlenül fakadáskor elvégezni. A lemosó permetezés célja, hogy a fák törzsén, ágain, vesszein telelő kóroko­zókat (lisztharmat, körtevara- sodás, tafrinás betegség stb.) és a kártevők telelő lárváit, tojásait elpusztítsuk. A per­metezést minden gyümölcsfa­jon elvégezhetjük sárgaméreg­gel (JMovenda, Krezonit E), Neopollal és a nem csonthé­tejjel simára keverjük. Bőven kizsírozott tűzálló tálba önt­jük. Kb. fél kg főtt darált húst összekeverünk 1—2 kanálnyi zsírral, borsozzuk, sózzuk és az omlett közepére helyezzük. Sütőbe tesszük és addig süt­jük, míg rántottakeménységű nem lesz. Tetejére szórhatunk előzetesen reszelt sajtot. Da­rált főtt hús helyett ízesített párolt gombát, darált főtt son­kát, vagy felkarikázott virslit is tehetünk bele. SERTÉSKARAJ SZÉKELY MÓDRA Hozzávalók: karajszeletek, savanyú apró káposzta, 1 po­hár tejföl, 1 kávéskanál liszt, 2—3 evőkanál zsír, só, 1 db ki­sebb vöröshagyma, piros pap­rika. A karaj szel eteket zsíron hir­telen átsütjük. A szeleteket félretesszük, a zsírjában apró­ra vágott hagymát dinszte- lünk, piros paprikával meg­szórjuk, beleforgatjuk a sava­nyított káposztát, és annyi vi­zet öntünk rá, hogy ellepje. Amikor majdnem megpuhult, hozzáadjuk a kisütött szelete­ket. és azzal is átfőzzük, tej­fölös habarással készre főzzük. A tálra rakott káposzta tetejé­re kerülnek a hússzeletek. ALFÖLDI KÁPOSZTA Hozzávalók: 10—12 dkg füs­tölt szalonna, 1 fej vöröshagy­ma, 1 mokkáskanálnyi cukor, 1 kg savanyú apró káposzta, 1 db füstölt csülök. A szalonnát vágjuk apróra és süssük ki. A sült szalonná­kat szedjük ki, és a zsírjában pároljunk apróra vágott vörös­hagymát egy kis cukorral. Hozzáadjuk a savanyú káposz­tát és fedő alatt pároljuk. Tál­ra rakjuk és tetejére a külön főzött, feldarabolt csülköt rak­juk. ja.sokban (alma, körte, birs, naspolya, ribiszke, köszméte) gyümölcsfaolajjal. Gyümölcs­faolajat csak háromévenként szabad használni. Mindhárom készítmény atkaölő hatású is. Ha késünk egy kicsit a le­mosó permetezéssel, a szereket rézoxiklorid 50 WP és Bi 58 EC kombinációjával helyette­sítsük. Ha lisztharmatfertőzés esélye is fennáll, nyári hígí- tású mészkénlével egészítjük ki, de ez a rézoxidkloriddal nem keverhető. Réztartalmú szereket minden fajú gyümöl­csösben használhatunk. de csak piros bimbós állapotig, utána kerüljük az alkalmazá­sát. A lemosó permetezés tényleg lemosó legyen, ne saj­náljuk a levet, folyjon meg az ágakon, a törzsön, mindenütt. A védőfelszerelésről se feled­kezzünk meg. főleg a sárga­méreg használatakor. Igen erős és veszélyes! Csepegő, rosszul tömített permetezőgéppel ne dolgoz­zunk, az már sok mérgezésnek volt okozója. Permetezés előtt és után nyolc órával ne igyunk szeszes italt, munka közben ne együnk és ne dohányozzunk. Fenyvesi Gábor AZ ŰTINFORM JELENTI A régen várt tavaszi idővel párhuzamosan megnőtt a forgalom aa országutakon. Szombaton a délelőtti, vasárnap pedig a délutáni órák­ban lassúbb előrejutásra számíthatunk, főként az üdülőterületek es a nagyvárosok környékén. A tél okozta burkolatkárok miatt főutakon is gyakori a sebesség­korlátozás. A hét végén is dolgoznak majd a burkolat&árok kijaví­tásán, ezért helyi időszakos forgalomkorlátozásokra kell számítani. A jövő hét legfontosabb változása, hogy a parassapusztai határ- állomáson 30-án 6 órától csak az autóbuszok és a tehergépkocsik kelhetnek át. A személygépkocsikat Balassagyarmat felé terelik el. A korlátozást a csehszlovák oldalon folyó építési munkák miatt ve­zetik be, és várhatóan júniusig tart. A dunai kompok menetrend szerint közlekednek, Esztergom és a csehszlovákiai Párkány között óránként jár a komp. VISSZATÉR A KERÉKPÁRDIVAT? A kérdésre igen s válasz, hiszen a Közlekedési Minisz­térium a Kommunista Ifjúsági Szövetséggel közösen 500 ki­lométeres kerékpárút-hálózat megépítését vállalta. •k ' Bármilyen erőfeszítéseket is tesz az idei tél, csak vége lesz egyszer, s ahogy egyre melegebben süt a tavaszi nap, előke­rülnek a kerékpárok, s ezzel együtt a kerékpáros közlekedés problémái. Ezekről fogunk írni jövő héten kezdődő soroza­tunkban. S kitől is kaphatnánk kielégítőbb tájékoztatást ez ügyben, mint Valkai Györgytől, a Pest Megyei Tanács közle­kedési osztályának vezetőjétől. Képünkön a jövő kerékpárját mutatjuk be. A szénszálas műanyag bringa áráról csupán csak annyit, hogy előállítására négy világhírű cég szövetkezett, mert külön-külön nem tel­lett volna egyiknek sem erre. A csodagép neve: Kronotech, de egyelőre nemigen találkozhatunk majd ezzel Pest megye kerékpáros- és egyéb közútjain. ÍVEKEN A különböző sugarú útíveknek megfelelő biztonságos sebesség négyzetesen függ a geometriai jellemzőktől. A jár­művezetők ezzel szemben a sebességüket lineárisan csökken­tik. Ezért a kis sugarú ívekben a biztonságos sebességet kö­vetkezetesen túllépik. Ezért fokozottan balesetveszélyesek a kissugarú ívek. Nedves utakon az iveken mért sebességértékek átlaga körülbelül 10 kiiométer/órával alacsonyabb az ugyanazon a helyen, száraz útfelületen mért sebességnél. Az egymással összefüggő ivek sorozatában az ívsugarak nagy eltérése ese­tén a legkisebb sugarú ív rendkívül veszélyes. ITTHON - TILOSBAN Egy hazai vizsgálat szerint azok közül, akik nem tudják, történnek-e balesetek a tilos jelzésen való áthaladás miatt: csak 23 százaléka tartja ezt a szabálysértő magatartást ve­szélyesnek. Azok közül, akik szerint sok baleset történik emiatt: 64 százalék veszélyesnek tartja a tilos jelzésen való áthaladást, A megkérdezettek 40 százaléka elégedetlen a jelzőlám­pák beállításával. Hiányolják, hogy kevés a gyalogosok ál­tal működtetett jelzőlámpa; ha elromlik a lámpa, nincs rend­őri forgalomirányítás; a lámpák fénye nem elég erős, napsü­tésben a jelzéseket nem lehet jól látni. DÍZEL HELYETT FÖLDGÁZ? Érdekes hírt kaptunk a KM műszaki fejlesztési főosztá­lyától. Márciusban Debrecenben, a Hajdú-Volán Vállalatnál dízel helyett földgázüzemű autóbusz-kísérleteket kezdenek. Az eddigi vizsgálatok jó eredménnyel kecsegtetnek. Az Ipari Minisztériummal közösen kezdeményezett kí­sérlet kapcsán földgáztöitő»telep épült Debrecen környékén. Itt töltik fel annak a 19 db teher- és személygépjárműnek a tartályait, amelyekbe beépítették a speciális gázüzemű beren­dezéseket. A kísérletekhez szükséges hatósági engedélyeket március elejéig megkapják a debreceni vállalatnál. KRZSZ-RŐL GYEREKEKNEK Ijesztő a fiatalkorúak közlekedési baleseteinek száma. Sokszor kisgyerekekről van szó, így még inkább megdöbben­tenek bennünket e szomorú hírek. Valamennyiünk érdeke a gyermektragédiák megelőzése. Éppen ezért örömmel fedeztük fel Balogh Zoltán „Gyerek-KRESZ” című könyvét, amely a legveszélyeztetettebb korosztály, a 6—12 éves korúakNszámá- ra íródott. A jó szemléltető ábrákkal és ötletes képekkel illusztrált írás a gyalogos és kerékpáros közlekedés alapismereteit tar­talmazza, és az általános iskolák tanterve alapján készült. A gyermekek érdeklődéséhez igazodó stílus játékos mó­don hívja fel az apró közlekedőket a KRESZ alapvető szabá­lyaira és a helyes magatartási módokra. A könyv ugyan a Műszaki Kiadó gondozásában jelent meg, de jó lenne, ha tankönyvként is forgatnák az általános iskolák érintett osztályaiban, hiszen ezzel csökkenhetne a riasztó hírek száma, és az általános iskola befejezésével köz­lekedni jól tudó, a szabályokat ismerő és alkalmazó ifjú mo­torosok és autóvezető-jelöltek hagynák el az iskola padjait. Balesetmentes hétvégét kíván járművezetőknek és gya­logosoknak egyaránt: Roóz Péter OMLETT DARÁLT WÜSSAL Hozzávalók: 4—5 db tojás, 5 dkg vaj, vagy zsír, 2 evőka­nál tejföl, 8 dkg liszt, 2 dl tej, főtt darált hús, bors, 2 evőka­nál zsír, reszelt sajt. A tojásokat kevés sóval, 5 dkg vajjal, tejföllel, liszttel és

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom