Pest Megyei Hírlap, 1986. október (30. évfolyam, 231-257. szám)

1986-10-04 / 234. szám

8 1986. OKTÓBER 4., SZOMBAT Qárgulnak, vörösödnek ^ a falevelek. A ter­mészet arra figyelmeztet, hogy rövidesen beköszönt a hűvös, várhatóan csapa­dékos idő. De változatlanul érdemes minél több időt tölteni a szabadban. Egy­részt kellemes is, másrészt igy szerezhetjük meg a tél­re nélkülözhetetlen ener­giatartalékot, a védettséget a meghűlések ellen, össze­állításunkban bemutatunk egy érdekes kedvtelésnek hódoló házaspárt. Közlünk néhány hasznos tanácsot a kiskert tápanyag-utánpótlá­sához, zimankóra hálózsá­kot és recepteket ajánlunk. Ha beköszönt a zimankó Magunk varrta hálózsák lr r­: T ! : : : ! • ■ —*—!— ) ____________~ 130------------------«1 4 -oa ^ Fúziók — Fótról Az erdők védelmezője Keresztrejtvény Magyar rapszódia Rejtvényünkben a XIX. század nagy romantikus zene­szerzőjére, minden Idők legnagyobb és legünnepeltebb zon­goraművészére, Liszt Ferencre emlékezünk. 1 1 1 K S b 4­a <4 <5 44 42. \b IU «5 <6 •V 10 u 2£ 15 2H 15 %> H KARFIOLLEVES Hozzávalók: egy közepes nagyságú karfiol, tejföl, csont­ié. só, 1-2 kanál liszt, 2-3 dkg vaj, 1-2 db tojássárgája. A karfiolt megtisztítjuk, sós vízben megfőzzük. Tejfölből és lisztből habarást készítünk, a csontlével felöntjük. Bele­szedjük a karfiol szétszedett rózsáit, vagy átpasszírozva a karfiolt belekeverjük, sózzuk, felforraljuk. Tálaláskor a va­jat kikeverjük 1-2 tojássárgá- va! és a levessel összekever­jük. tojAskuémleves Hozzávalók: 3-4 tojássárga, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1 pohár tejföl, víz vagy csont­ié. A tojássárgákat a vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, tejfölt, s vízzel vagy csontlével feleresztjük, össze­forraljuk. TOJÁS AGYAGBAN Hétvégenként még mindig gyakran vagyunk a szabad­ban. Agyagos kertjeink vagy folyópartjaink . nagyszerű anyagot nyújtanak a tojá­sok „bundázásához”. A körül­tapasztott tojásokat a kertben rakott tüzek parazsában 20-30 perc alatt sütjük meg. Az agyagburok leszedése után a megtisztított tojásokat sóval, tormával, salátával stb. szo­kásos körítésekkel fogyaszt­juk. VÍZSZINTES: t. Házőrző. 2. Leánynév, Gár­donyi regényt irt róla. 5. Orosz helyeslőszó. 7. A nagyszülők ked­vence. 10. Edzés. 11. 1837-ben az esztergomi bazilika felszentelésére Irt zenemüvét, az Esztergomi.... maga vezényelte. 12. Kolacsa ha­tárai 1 13. A kismalac papája. IS. Messzire. 15. Híres szimfonikus kőkeménye, a ... csatája. 18. Bort csinál, de nem szólóból. 20. A hurkában van! 21. Svéd, magyar és osztrák gépkocsik nemzetközi betűjele. 23. Félig rest! 21. Egy másik szimfonikus költeménye. 25. Az ezüst vegyjcle. 26. Állatok földbe vájt lakóhelye. 27. Határ­talan part! FÜGGŐLEGES: 1. Éjjel kellemes illatot árasztó keni virág. 2. Ázsiai ország, fő­városa: Rangun. 4. Egyetlen ope­rájának címe. 5. Híres szimfóniá­ja. 6. 1975-től független afrikai or­szág, fővárosa: Luanda. 8. N. E. I. 9. Kinek a tulajdona? 13. Kos- suth-dljas balettművész (Zsuzsa). 14. Választ sürgető szó. 16. Ez bi­zony mindig rossz tanácsadó. 17. Állati takarmány. 18. Ezüstszürke színű, macskaféle ragadozó, Ame­rikában honos. 19. Ez a király Shakespeare drámája. 21. A... elrepül, az Írás, megmarad! 22. Édesapa becézve, i Gyerekek! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi októberi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon — november ÍO-tg küldjétek be a Szerkesztő­séghez. Már egyetlen heti helyes megfejtéssel is lehet nyerni! Augusztusi nyertesek névsora: Dalik Gabriella, Aszód,1 Kossuth L. u> 99. 2:70 — Bekker György. Monor, Kossuth L. u. 218. 2200 — Bujdosó László, Csévharaszt, Vö­rös Hadsereg út 19. 2212 — Feke­te Gabriella. Ráckeve. Fecske yt 12. 2300 — Gombos Edina. Gödöl­lő, János u. 2). II. 8. 2100 — Haj­dú Ágota, Sülysáp, Fö u. 40. 2241 — Hennán Katalin, Piliscsaba- Jászfalu, Marx K. u. 16. 2081 — Horváth Z-ombór, Budapest, Hős u. 4. I. 1037 — Hudra Andrea, Dunakeszi. Rudas László u. 21. 2120 — Janauschek Gyula. Vác, Maróthy Lajos u.’ 10. 2600 — Ka­zal Ildikó, Cegléd. Molnár u. 5. 2700 — Lólos Mariann. Nagykáta, Tavasz u. 18. 2760 — Nagy Gábor. Nagykörös. Szegfű u. 8. 2750 — ifj. Puskás Miklós, Százhalombat­ta. Ságvári sétány IS. fszt. 2. 2440 — Ughy Katalin, Szentendre, Házi A. u. 18. 2000. A könyvutalványokat postáit küldjük el a nyerteseknek. KÖNYVUTALVÁNYT NYERTEK! Kruppa Károlyité, Budapest, Bal­zac u. 11., Uomsitz Lujza, Sziget- becse, Petőfi u. 44., Gudra Csilla, Ecser, Arany J. u. 21—23. 2. ép., Zsóka Simon, Kemence, Felszaba­dulás út 240., Varga Árpád, Mo- nnr, Kossuth u. 88 a.. Kovács Ist­ván, Kiskuntacháza, Toldi u. 31., Káló Mátyás, Dömsőd, Határ út 3., Fehér László, Üllő, Malom út 2., Hablna Vince, Cegléd, Rákóczi u. 15., Győri Józsefné, Törtei, Ki­nizsi u. 5, ■ Gyermekbejtviwyü Pajtások! Liszt Ferenc (1811— 1886) kora legnagyobb zongoramű­vésze és egyik legnagyobb zene­szerzője volt. Híres alkotásai sze­repelnek alábbi rejtvényünkben. VÍZSZINTES: 1. A művész egyik szimfóniája, 1 melyet 1856. november 7-én mu- ; tattak be Drezdában a szerző ve- I zényletével. 12. A Nyugat-indiai szigeteken élő indus. 13. Becézett Ilona. 14. Kivájt, föld alatti he- i lyiség. 16. Virágzó mesterség i Svájcban. 17. Kiszalad a vér az arcából. 19. Satu... (Szatmár). 20. Helyez. 21. Minden részletében feldolgoz. 23. SIkszögek „SI”-n kívüli mértékegysége (ford.). 24. i Folyó Szibériában. 25. Görög mb tológlal pásztoristen. 26. Olimpiai csúcsszerv. 28. Kettőzve: Hervé- opérett címe. 29. „ ... est ómen” (a név Intő jel). 31. Sportiskola névbetül. 33. Kancatejből erjesz­tett szeszes ital. 33. Látszik, hogy álmos. 36. Elhallgattat. 39. „A ... halála az okoskodás” (Madách). 42. Keresztül. 44. Meghatározott tá­volság. 45. Kerek nyílás, népie­sen. 40. Saját kezűleg röviden. 47. Könnyeit hullatja. 49. Göreb. 52. „Se . .., se bűze”. 53. Hiva­tali helyiség. 53. Nagyhatalom. 56. Belgium egyik legrégibb városa. 58. Hangsor. 59. Ókori görög vá­ros. melyet Homérosz' Iliásza tett halhatatlanná. 61. ... bíró (Mó­ricz Z3igmond színpadi műve). 62. A Tizenkét szék egyik társszer­zője (Ilja). 63. Angolszász férfi­név. 64. Üres zseb! 66. Folyó a Szovjetunióban. 67. Hótalp. 68. A belsejébe szállíttat. 71. A tömeg mértékegységének rövidített jele. 72. Liszt Lamartine verse nyomán szerzett szimfonikus költeménye. FÜGGŐLEGES: 1. Esetlen. 2. József Attila ver­se. 3. Jugoszláv egyetemi város. 4. Tiszteletbeli, rövidítve. 5. Thai­föld régebbi neve. 6. Liszt ezen zongoradarabját Michelangelo G. de Medici firenzei síremlékének ihletése nyomán szerezte. 7. Töl­csérformájú kráternyílás. 8. Ol­talmaz. 9. Tanadás. 10. Fővárosa Bagdad. 11. Meteorkő. 13. Ezt a zenemüvét 1867. Június ?-án mu­tatták be a budai Mátyás-temp­lomban. 15. A mester több válto­zatban kidolgozott müve Lenau Faustjának egy epizódja nyomán („f” helyett sok helyen „ph”-val is írják). 17. Vágány, 18. Az erő régebbi fizikai mértékegysége. 21. Régi mongol fejedelmi cím. 23. Tartó. 25. Nyomdai 8 pontos be­tűtípus. 27. A Váci utcában sok van. 30. Világhírű finn basszista (Borg), fordítva. 31. Városrész, rö­vidítve. 22. Fehérnemű. 31. Ez a szabómester a tévében tevékeny­kedik. 36. „Olcsó húsnak, híg a ...” 37. Van ilyen karcsú is. 40. Göngyölegsúly. 41. ür, gazda, ma­lájul. 43. Van liven rétes Is. 45. Kátrány. 48. Idegen férfinév. 50. Tina .... neves amerikai tánc- da’.énekesnó. 51. Szénnel ábrázol. 52. Bálványoz. 54. Ürmárték rövi­dítése. 57. Az arzén vegyjele. 59. A láb része. 60. Nemes bor, 63. Román Dezső. 65. ... Schandau (Elba-partl üdülő). 88. A szobá­ba. 60. A hélium vegyjele. 70. Megszólítás. BEKÜLDENDŐ: Liszt Fe­renc öt zenemüve. Beküldési határidő: 1 hét. A SZEPTEMBER 1:5-1 REJT­VÉNY HELYES MEGFEJTÉSE: Szikrázik a naplemente, lángot vet a túlsó parton. TópSálkozás-hóztartés F!noai falatek Amikor a házasság már megalapozott Szüret után lesz az esküvőnk neprontásnak a most követke­zők. A Parlament — várhatóan — őszi ülésszakán fogja tár­gyalni a módosított családjogi törvényt. Már az előzetes vi­ták során előtérbe került né­hány kérdés. Az egyik: a fiatal pár élet­kora. Jelenleg a fiúk (férfiak) 18, a lányok 16 éves korúktól köthetnek szülői vagy gyám- hatósági engedély nélkül há­zasságot. Azt tervezik, hogy a lányoknál is felemelik 18 évre a korhatárt, természetesen azzal, hogy ennél fiatalabb korban is (az elképzelés sze­rint 16 éves kortól) férjhez mehetnek engedéllyel. Erre gyakran bizony szükség is van, mert már ma is az a ta­pasztalat, hogy a 16—18 év közötti lányok nagy része ép­pen azért siet a férjhez me­néssel, mert utód érkezését várja. Hogy érett-e egy 16 éves lány a házasságra? Azt hi­szem, száz évvel ezelőtt éret­tebb volt, mint ma. Biológiai értelemben a fordítottja igaz, de amíg évtizedekkel ezelőtt hamarabb befejezte tanulmá­nyait, megtanulta a házi mun­kákat, bizony könnyebben tu­dott ellátni egy önálló háztar­tást, mint manapság. Megfontolás! idő Volt, aki a vita során azt mondta: helyes lenne, ha a férfiak csak katonai szolgála­tuk letöltése után nősülnének. Valószínűleg helyes lenne, de ez a javaslat már menet köz­ben elbukott. A másik javaslat, amelyen érdemes gondolkodni: mennyi legyen az az idő, ami a há­zassági szándék bejelentésétől a házasságkötésig terjed. A katolikus egyházban három­szor hirdetik ki a házasulan­dókat a vasárnapi nagymisén, tehát legalább négy hét telik el, amíg a szándékból valóság válik. A jelenlegi állami tör­vény is harminc napot ír elő. És mi a tapasztalat? A beje­lentkezett pároknak egyhar- mada ez alatt a harminc nap alatt eláll a házasodás szán­dékától. Érhető tehát a hon­atyák fontolgatása: az elha­markodott házasságkötések érdekében talán egy kissé hosszabbra kellene nyújtani ezt az időt. Legyen tartós A törvény még csak érőben, születőben van, de bizonyára egyetlen házasulandó ifjú pár sem vár a szentesítésre, ha­nem, ha komoly a szándéka, akkor a tervezett időben há­zasodni akar. Mást nem is kí­vánhatunk nekik, mint hogy legyen tartós és boldog a há­zasságuk. És mást nem is ta­nácsolhatunk: fontolják meg alaposan, igaz. komoly-e mind a kettőjük szándéka. Sárdi Mária Sokan ismerik a régi dalt, és ha az esküvőt nem is a szürethez kötik, igen gyakori a kora őszi esküvő. Törvénymódosítás Az ember életének — kü­lönösen a fiatal leány életé­nek — talán nincs is szebb korszaka, mint amikor az es­küvőjére készül. Ezt a vitat­hatatlan tényt le kellett ír­nom, hogy ne tűnjenek ün­munkával — késztette a Fűzi családot arra, hogy belvárosi otthonukat feladják és Éótra költözzenek. Ahogy a. feleség meséli, az utcában, ahol épít­keztek, a szomszédok java a fővárosból költözött ki, s egyi­kük sem bánta meg ezt a cserét. Fűzi Ferenc egy évig hiva­tásos vadász is volt. Életének szép. ám nehéz időszakaként említi ezt az esztendőt. Évek óta megint mint nyomdász dolgozik és amikor csak tehe­ti, járja az erdőt. Üja'oban már fia is el-elkíséri, s néhány hónapja egy kedves fekete tacskóval is gyarapodott a család. A kutyust pesti isme­rőseiktől kapták, szegény pá­ra egy elhamarkodott vásár­lás következményeként került a kőrengetegbe. Bizonyos, hogy Fűzi Ferenc keze alatt remek rókavadász lesz a kedves ko­torékeb. A gond csupán az. mondja a fiatalember, hogy egyre veszélyesebb rókára va­dászni, mert rendkívül sok közöttük a veszett példány. Olyan szeretettel beszél a házaspár az erdőről és az ab­ban élő állatokról, hogy el kell hinnem nekik, a vadász nem az állatok veszedelme, hanem elsősorban a természet, az erdők védelmezője. S nem holmi üres cerepiónia diktál­ja a puskásoknak, hogy a va­dászat végén a zsákmányból terítéket készítenek, s fedet­len fővel tisztelegnek az elej­tett vad előtt. M. K. Űri passzió, mondják a leg­többen, ha a vadászat kerül szóba. Sokan és sokszor el­mondták már, hogy ez nem igy van. Ezért Fűzi Ferenc nyomdász sem az a kivétel, aki erősíti a szabályt. A szakállas fiatalember las­san két évtizede járja az er­dőt, mint a törteli vadásztár­saság tagja. Ráadásul azok közé a vadászok közé tartozik, akik nem feleségük dühös, szemrehányó pillantásai köze­pette indulnak hétvégeken les­re. Füziné is, akárcsak férje, szerelmese a természetnek, s ha teheti elkíséri férjét a va­dászatra. Talán ez a meghitt kapcso­lat a természettel — hiszen a vadász nemcsak puskáját hasz­nálja, részt vesz az etetésben, magasles építésében, évente legalább félszáz órát tölt erdei és kézzel összevarrjuk a 3. szélt a 4. széllel, és a másik oldalon az 5. szélt aszéllé) ; (c. ábra). Először négy csíkot varrunk össze. Minden csíkban 5-5 pár­nácska van. Ha hosszirányban két-két csíkot összevarrunk, kü­lön megkapjuk az alsó részt (7) és a felső részt (8), ahogy a cl. ábra mutatja. E két rész egy­másra való elhelyezése után kéz­zel összevarrjuk a 9., 10. és 11. széleket. E szélek összevarrási módja azonban jelentősen eltér az összerakott párnácskák rög­zítési módjától. A széleket az e. ábrán láthatóan kell összevarrni. Köröltéssél csak a 12. szélt varr­juk össze a 13. széllel. A fenn­maradó szakasz összezárására a felvarrott szalagokat vagy a hosszú cipzárat használjuk. A cipzár és a szövet összevarrásá- nak módját a körben levő ábra tünteti fel. Elkészítése után a hálózsákra színes kartonból huzatot készí­tünk. A fehér vászonból készült másik huzatot a hálózsák belse­jébe csúsztatjuk. Mindkét huza­tot megfelelően felvarrott szala­gokkal a hálózsák széléhez kö­tözzük. A gyárilag készült hálózsákok melegek, de sajnos nem a leg­praktikusabbak, mivel nagy többségük levegőt át nem eresz­tő nejlonszövetből készül. Az általunk készített hálózsák méreteit a hálózsákot használó személy termetétől függően ha­tározzuk meg. Rajzunkon a meg­adott méretek tájékoztató Jelle­gűek. Meleg és könnyű hálózsák var­rásához keressünk tömör, sűrű szövésű textíliát, például erős kartont, vásznat. Először meg­varrunk 20 egyforma párnács­kát az a. ábrán látható mérete^ szerint úgy, hogy az egyik ol" dalon néhány cm hosszú, le nem varrott nyílást hagyunk. Ezt követően minden párna sarkalt összevarrjuk a b. ábra szerint. A sarkok (2) varrata (1) kb 18 mm-nél ne legyen hosz- szabb. A le nem varrott nyíláson keresztül az egészet kifordítjuk és az összes párnát megtöltjük egyenlő mennyiségű tollpihével. Azt a nyílást, amelyen át a pi­tiét beraktuk, apró öltésekkel, kézzel bevarrjuk. A párnákat szép laposan szögletesre rendez­zük, majd felrakjuk az asztalra, Házikerti tanácsadó Az őszi tápanyag-utánpótlásról így felvenni. Ehhez persze a téli csapadékra is szükség van. A nitrogénműtrágyát fejtrá­gyaként adagoljuk ki tavasz- szal. amikor a vegetáció meg­indul, megkezdődik a rügyfa- kadás (a palánták begyökere­sedtek, a növénykék kikeltek), több részletben. Azért jobb így, mert a növény ily mó­don nem egyszerre kap egy akár mérgezővé válható ada­got. hanem többször kap egy- egy lökést, akkor, amikor ép­pen szüksége van rá. Ilyen kritikus szakasz az indítás, és a virágzás utáni, terméskiala­kítás szakasza, vagyis amikor nagyobb a növény energiafel­használása. Közvetlen termésérés előtt ne szórjunk ki nitrogént. mert ennek érést késleltető hatása van, a szőlőben még/ a cukorfokot is. rontja. Napjainkban lehetővé vált a tápanyag-utánpótlás egyik leg­korszerűbb módja: a lombtrá­gyázás. Ez történhet gyári sze­rekkel (Volldünger. Peretrix, Wuxal. Voligote, különböző Fitohorm készítmények stb). vagy 2 százalékos pétisóoldat- tal, amit házilag is elkészít­hetünk, és gondos szűrés után kipermetezhetünk. Itt is ügyel­ni kell arra, hogy a kései ke­zelés inkább káros, mint hasz­nos. F. G. vesanyag-tarta!mától, táp­anyag-ellátottságától, táp­anyag-visszaszolgáltató képes­ségétől, sőt a terület éghajla­tától is függ. A talaj három, utoljára felsorolt tulajdonságá­nak megállapítása okozhatja a legtöbb gondot (távol álljon tőlem, hogy reklámot csinál­jak!); de a MÉM Agrokémiai Központjában elvégzik ezeket a vizsgálatokat, és a kívánt ‘ kultúrák ismeretében pontos műtrágyázást, trágyázást re­ceptet adnak. Persze nem in­gyen. de gyakran többet spó­rolhatunk egy ilyen vizsgála­ton, mint amennyivel többet költenénk a tápanyagok feles mértékben történő visszapót­lására. Mégis vannak általános irányelvek is. Igen lényeges kérdés például az időpont, hogy mikor rrylyen tápanyagot juttatunk ki. Alaplragyaként a szerves és a foszfor — káli műtrágyákat adagoljuk. Oka, hogy ezeket feltétlenül a gyö­kérzónába kell eljuttatni a talajműveléssel egy időben, mivel a vízben nagyon rosszul oldódnak és nem mosódnak be emiatt a mélyebben levő ré­tegekbe. A szerves trágya a ta­lajoldattal érintkezve bomlás­nak indul, a keletkező humin- savak viszik oldatba a vízben nem oldható műtrágyákat, amit aztán a növény képes Az időszerű talajmunkák el­végzését célszerű összekötni a tápanyag-utánpótlással. Lénye­ges szempont: a szerves trágya műtrágya nélkül és a műtrá­gya szerves trágya nélkül nem sokat ér, csak együtt, egymás­sal kiegészítve, kölcsönös egy­másra hatásban érvényesülnek kedvezően. Kerti növényeinknek, de még a gyomoknak is eltérő a tápanyagigényük. Vannak igen nagy tápigényű fajok: a pap­rika, paradicsom, káposztafé­lék, uborka, dinnye, tök, a szántóföldiek közül a kukori­ca, a cukorrépa (a kapások). Kisebb mennyiséggel megelég­szik a többi: a sárgarépa, a petrezselyem, a pasztinák. a vöröshagyma, a zeller. A tá­rolásra szánt terméknek csak kis mennyiségű póttápanyagot adjunk, mert állományuk fel­lazul, tárolásra alkalmatlanná, gyorsan romlóvá válnak. Leg­igénytelenebb növényünk a rozs: a silány homokon is ké­pes megteremni. Fölmerülhet a kérdés: Jó, jó, de nékem pontos recept kellene inkább, hogy mennyi pétisót. kálit, szupert szórjak ki a földemen, merthogy en­gem az érdekel inkább! Nos, erre a válasz is gyorsan meg­adható: általános recept nincs, kertenként, talajonként válto­zó, a talaj kötöttségétől, szer-

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom