Pest Megyei Hírlap, 1986. június (30. évfolyam, 128-152. szám)
1986-06-07 / 133. szám
8 1986. JÚNIUS 7., SZOMBAT Szabad idő - Hobby A legtöbb családban már jó előre megtervezték a szünidőt. Eldőlt, hogy kik és hová kapnak beutalót, mennyi időt töltenek a gyerekek a nagymamánál, meg a nyári napköziben. Ám mindenütt vannak üres időszakok, amelyeket valamiképpen át kell hidalni. E heti ösz- szeállításunkban a nagy- kátai művelődési ház ifjúsági programjairól, elsősorban a rendkívül hasznos úszótanfolyamról szólunk. trunk a kamaszokat nevelő szülők gondjairól és játékos időtöltést ajánlunk esős napokra. Hagyományainkhoz híven receptekkel és szabásmintával is szolgálunk. Utazás az úszótanfolyamra öröm és gond a vakáció. A gyerekek már repesve várják, hogy vége legyen a kötöttségnek, és az iskolapadból kiszabadulva egész nap játszhassanak, szórakozzanak. Igen ám, de a szülők szabadsága jóval kevesebb, mint a diákoké, é^s az sem biztos, hogy az egészet egyszerre, a nyári hónapokban tudják kivenni. Gondoskodni kell tehát olyan programokról, amikor apai-anyai felügyelet nélkül is biztos helyen van a gyerek, lehetőleg szabad levegőn és kellemesen, ugyanakkor hasznosan tölti az időt. Ka maszpa ncasz Ha van mondás, ami nem frázis, akkor ez biztosan azok közé tartozik: „Kis gyerek kis gond, nagy gyerek nagy gond.’* Most a már felnőtti gyerekekről ne is szóljunk (bár lenne ott is mit mondani: család- alapítás, válás, unokák, lakás, anyagi gondok és így tovább), inkább a kamaszokról. Bizony a kamaszt nem köny- nyű megérteni, de nem köny- nyu neki sem. Van, akinek azért nem, mert nem akar megszabadulni a gyerekkortól. Ö az, akinek szép, jó, gondtalan gyerekkora volt, és talán még nagyon sokáig gyerek szeretne maradni. Suta, esetlen, talán nem is érzi jól magát társai körében. A másik véglet pedig éppen az, aki nagyon is hangsúlyozni akarja, hogy ő már nem gyerek, ő már valami más. Hangsúlyozza külső jegyekkel? Cigarettára gyújt, pedig rosszul lesz tőle, és nem is ízlik neki. Szeszes italt iszik társaságban, és titkolja, hogy felfordul a gyomra tőle. Nyegle a felnőttekkel, okosabb mindenkinél, nem enged beleszólást semmibe, amit csinál, és néha persze a legnagyobb ostobaságokat követi el — elsősorban önmagával szemben. Ilyen kamasz olyan családból is kikerülhet, ahol mindig melegség, szeretet vette körül, de rideg, nemtörődöm otthonból is. Nem könnyű kamaszfiú, kamaszleány szülőjének lenni sem. Gyakran itt kezdődnek a bajok egy-egy addig jónak mondott házasságban, mert kiderül, hogy mások a nevelési elvek. Ismerek olyan kamaszgyerekes házaspárt, akik őszintén elmondták nekem: „Mi soha az életben még any- nyit nem veszekedtünk egymással, mint most, és soha nem más, mint a gyerekek miatt.” Az anya gyakran jobban félti kamaszlányát, az apa mégis szigorúbban vigyáz a leány erkölcseire, legalábbis a látszatra. Az anya kétségbeesik, ha kamaszfia motorral életveszélyesen száguldozik az utcán, de az apának mentegeti: nem is megy olyan gyorsan a gyerek. És ha valamelyik kamaszgyerek nem jön haza a megbeszélt időre, akkor gyakran mind a két szülő úgy tesz, mintha nyugodtan aludna, de titokban lesik az órát, lesik az ablakot. Először a harag gyűl bennük, utána a félelem: hátha valami baj történt, és ha megjön a gyerek, akkor boldogan a másik oldalukra fordulnak, és úgy tesznek, mintha nem tudnának semmiről, vagy esetleg elcsattan egy apai vagy anyai pofon, de lehetőleg úgy, hogy a másik azért meg ne tudja, milyen későn jött meg a gyerek. Szeretjük őket, és — valljuk be — nagyon féltjük őket. És sajnáljuk magunkat is, hiszen most kezd a gyerek igazán leszakadni rólunk. És inkább elviseljük sutaságait, olykor ostobaságait is, csakhogy megállítsuk az Időt. És közben tudjuk, hogy ez lehetetlen, az idő halad, szalad, rohan. (sárdi) Gyümölcsfaldinika A nyugalmi időszakban az alakító metszéssel meghatároztuk fiatal fáinkon o korona formáját, a sudár és az oldalvesszők helyzetét. Előfordulhat azonban, hogy az a végálló rügy, amelyre alapoztunk, nem hajt ki. Ilyen esetben az alatta előtörő hajtások közül kell válogatnunk. Közülük a legkedvezőbb helyzetűt hagyjuk meg, a többit tőből távolítsuk el. Abban az esetben, ha a vég- álló rügy rendesen kihajt, a belőle képződött vezérhajtásnak az alatta fejlődő versenytársai (konkurensei) elnyomhatják ezt, ezért tőből távolítsuk el. így a fa továbbnöve- kedését biztosító hajtás zavartalanul fejlődhet, és jó alapja lesz majd a teherbíró vázágnak. Előfordul az is, hogy a korona továbibnövekedését. lehetővé tevő vezérhajtások (su- dárvezér és oldalvezérek) közül valamelyik túlságosan erőteljesen növekszik. Ez azzal a veszéllyel jár, hogy a korona aránytalanná válik. A növekedő hajtásokat úgy tarthatjuk egyensúlyban, hogy a kiugróan fejlett hajtásnak a vitorláját visszacsípjük. (A vitorla a növekedő hajtás csúcsi része, amelyet kisebb és az alsóbb lomblevelektől elütő színű levélkék fognak közre. A vitorla kissé be is kunkoro- dik.) A vitorla visszacsípése során annak kis leveleit a levéllemezük felére kurtítjuk. Ennek hatására a hajtáscsúcs növekedésében két hétre leáll, azután ismét töretlenül folytatódik. E beavatkozással tehát a hajtáscsúcsot nem sértjük mag. A hajtás visszacsípésére akkor kerül sor. ha a korona szélén vagy belsejében lévő hajtásra szükségünk van. de erőteljes növekedése nem kívánatos. Ekkor a hajtáscsúcs visszaesípésével eltávolítjuk a továbbnövekedést szolgáló tenyészőcsúcsot is és a hajtás további növekedése megszűnik. A fiatal, alakítás alatt álló koronából a bizonyosan kedvezőtlen helyzetű, egymást keresztező és sűrűsítő hajtásokat tőiből is eltávolíthatjuk. Nagyon fontos, hogy zöldmetszési beavatkozásunk mértéktartó legyen. Ne feledjük, hogy ekkor a növény tényleges asszimilációs erejével gazdálkodunk, ezt az erőt irányítjuk, csoportosítjuk át. Ez azonban mindenképpen az asszimilációs felület csökkentését jelenti. Amit a zöldmetszéssel netán elmulasztunk, azt a következő évi tavaszi fás metszéssel még nyugodtan pótolhatjuk. A törzsön előtörő hajtásokat — kivált, ha a törzs láthatóan gyenge — inkább csípjük vissza 4—6 levélre, mert ez a törzs erősítését szolgálja. Ugyanígy hagyjuk meg a nagyobb sebek körül fejlődő hajtásokat is, amelyek a gyógyulásban műkődnek közre. A seb beforradása után fás állapotban távolítsuk el ezeket. Gyümölcsfáinkat táplálhatjuk lombjukon keresztül is. Elsősorban átmeneti hiányok megszüntetésére alkalmas a lombtrágya, amely hatását gyorsan fejti ki. Az őszi vagy tavaszi talajtrágyázást (alaptrágyázást) azonban nem pótolhatja. A lombtrágyáknak nagy választéka áll rendelkezésünkre. Közülük a nítrogén-tartal- múakat válasszuk, illetve olyanokat, amelyek nagyobb arányban tartalmazzák azokat az elemeket, amelyre fáinknak szüksége van, illetve talajunkból hiányzik. Május végétől június végéig két-^három alkalommal lombtrágyázhatunk. Fontos, hogy hajnalban vagy kora este permetezzünk, mert a lombra került permet- lé a tűző napsütésben perzselést okozhat. A lombtrágyák a gomba- és rovarölő szerek többségével keverhetők. A nyári napközik, táborok közismert lehetőségei mellett helyenként újabb lehetőségek is nyílnak. Mint Nagykátán, ahol nemrég járunk. A művelődési otthonban hallottuk, már a tanév közben is igyekeztek különféle programokról gondoskodni a diákok számára. Nem szólunk most a kulturális rendezvényekről, csak azokról a foglalkozásokról, melyek a testedzést szolgálják — hiszen a következő hónapokban ezek kerülnek előtérbe. A művelődési házban eddig is volt balett és gyógytorna. Ez utóbbi különösen jelentős, hiszen a gerincferdüléses vagy mozgássérült fiataloknak még fontosabb a mozgás, mint a többieknek, és ők eleve nehezebben találnak maguknak lehetőséget. Ami pedig a nyári terveket illeti, különösen hasznosnak ígérkezik a jászberényi strandra szervezett úszótanfolyam, amelyre eddig huszonötén jelentkeztek. A nagyközségben helyben nincs lehetőség arra, hogy úszni tanítsák a gyerekeket, bár ez — mint ismeretes — a tantervi előirányzatokban szerepel. Ezt a hiányt igyekeznek pótolni azzal, hogy szünidőben a jelentkezőket autóbusszal szállítják Jászberénybe és vissza. A tanfolyamokat természetesen úszómester vezeti. Bár az oktatás és az utazás önköltséges — ötszáz forint a díj —, nyilvánvalóan rendkívül hasznos, hogy á gyerekek megtanuljanak biztonságosan mozogni a vízben. S a módszer követendő lehet mindazokon a helyeken, ahol nincs strand vafey uszoda a településen. Emellett a szárazföldi sportokra is igyekeznek lehetőséget teremteni a művelődési ház udvarán. Felszerelik a hálót a tollaslabdához és más népszerű játékokhoz. Ga. J. Egy cJéluffán elkészül csak lényeges: kevés kiadást jelent. Kartont, zefírt vagy vásznat vegyünk, SO cm anyagból 3 méter szükséges hozzá. Az anyagot pontosan elfelezzük, így lesz két 150X90 centis darabunk. Ezeket szépen egymásra helyezzük (színével befelé), és gombostűvel rögzítjük, hogy ne csúsz- szanak szét. Hosszú vonalzó segítségével átlót rajzolunk szabókrétával a kelmére. Az átló vonalára föntről lefelé, illetve alulról felfelé 45—45 centit mérünk, és jelöljük rá krétával az anyagra. Az átló vonalától balra szét- tüzzük az anyagot, és a pontokkal megjelölt helyeken a kimaradt rész lesz a ruha eleje, illetve a háta kivágása. Ezután pontosan az átló vonalán szétvágjuk a kelmét cikcakkollóval. Előttünk van tehát a teljesen azonos eleje és háta. összeillesztjük az oldalát, és legépeljük úgy, hogy föntről lefelé ismét 45 centit szabadon hagyunk a karkivágásnak. A hegyes, keskeny csücsköket a vállon vagy csinosan csomóra kötjük, vagy színes műanyag karikába fogjuk. Ezt követően a széleit mindenhol eltisztázzuk, a ruha alját elkere- kítjük, és gondosan felvarrjuk a hosszát. Tetszés szerint a széleket elütő színű ferde pánttal keskeny- re paszpolozhatjuk, vagy színes farkasfoggal díszíthetjük. Keskeny vagy széles övét, sodrott zsinórt is tehetünk rá. Az itt leírtak szerint — persze több anyagból — hálóinget is varrhatunk. x Nagyon egyszerű elkészíteni ezt a sikkes nyári ruhát, amely tulajdonképpen négy egyforma méretű, háromszögletű darabból áll. Nem igényel semmiféle szabásza- ti szakértelmet, valóban megvarrható egy délután, és ami ugyanKeresitbejtvénv Az orientalista Germanus Gyula orientalista a magyar míiveltség és közélet ismert egyénisége. A rendkívül gazdag, sokoldalú tudomány-nepszerusito munkásságának témája a mohamedán népek nyelve, kultúrája, irodalma, s főképpen az arab nyelv és irodalom tanulmanyozasa és megismertetése volt. A száz éve született Germanus Gyula életutjabol villantunk fel eseményeket rejtvényünkben. Firaom falatok CITROMOS HAL Hozzávalók 1 személyre: 15 dkg sovány hal, 1 evőkanál napraforgóolaj, 1 negyed citrom, 1 mokkáskanál só, 1 evőkanál liszt, 1 késhegynyi őrölt babér, 1 mokkáskanál cukor. A megtisztított halat lemossuk, szeletekre vágjuk és besózzuk. Az őrölt babérral, reszelt citromhéjjal elkevert lisztben megforgatjuk, majd megolajozott jénai tálba egymás mellé rakjuk a szeleteket. Rátesszük a vékony citromkarikákat és cukros lével meglocsolva előmelegített sütőben pirosra sütjük. A halszeleteket citromkarikával saját levükben tálaljuk. GOMB AFELFŰ JT Hozzávalók 1 személyre: 10 dkg gomba, 1 púpos evőkanál liszt, 2 evőkanál sovány tej, 1 tojás fehérje, 1 fél csokor petrezselyem, 2 kávéskanál margarin, 1 mokkáskanál só, 1 púpos mokkáskanál apróra vágott vöröshagyma. A megtisztított gombát vékóny szeletekre vágjuk és az apróra vágott vöröshagymával együtt margarinon megsózva, kevés vízzel fedő alatt puhára pároljuk. A lisztet szárazon fehér színűre pirítjuk, majd hozzáadjuk a hideg tejet és állandó keverés mellett összefőzzük. Amikor az alapanyagok kihűltek, óvatosan összedolgozzuk a fehér rántást, a párolt gombát, a kemény habbá vert tojás fehérjét, a vágott petrezselymet és ízlés szerint sózzuk. Végül a margarinnal kikent pudingformába tesszük és gőzben előmelegített sütőben, vízzel telt edényben kifőzzük. TÖLTÖTT KARALÁBÉ Hozzávalók 1 személyre: 15 dkg karalábé, 10 dkg sertéshús, 1 fél tojás fehérje, 1 negyed csomag petrezselyem, 1 negyed mokkáskanál őrölt bors, 1 púpos mokkáskanál reszelt vöröshagyma, 1 karika citrom, 1 evőkanál tejföl, 1 evőkanál kefir, 1 evőkanál liszt, 1 evőkanál napraforgóolaj. 1 mokkáskanál só. A folyóvízzel lemosott karalábét meghámozzuk, majd kivájjuk a belsejét. A húst ledaráljuk, összekeverjük a kemény habbá vert tojás fehérjével, őrölt borssal, vágott petrezselyemmel és sóval. Amikor a massza készen van, beíetöltjük a karalábéba. A kivájt karalábét összevágjuk és a vágott petrezselyem maradékával együtt olajozott teflonedénybe rakjuk. Átforgatjuk, sózzuk, felöntjük vízzel és mellé tesszük a töltött karalábét. Ezután lefedjük és kis lángon puhára főzzük. Lisztből, tejfölből és kefirből sima habarékot készítünk, majd a tölteléket kierrielve a főzeléket besűrítjük. Citrommal, sóval ízesítjük, s a karalábéval összeforralva együtt tálaljuk. VÍZSZINTES 1. Az egyik Tolna megyei község lakója. 7. Népszerű komikus színésznőnk (Zsuzsa). 12. Ebben az 1966-ban megjelent könyvében az 1957 utáni útiélményeiről számol be. 16. Bejárat franciául, de magyar kiejtéssel. 17. Becézett Mária. 18. Atta-.Heine komikus eposza. 19. Revükben, operettekben táncolnak. 21. Nemes rozsda. 23. E napra. 25. Olvasztó- kemence. 27. Tüzet szüntet. 28. 1934-ben felkereste Kairóban a mohamedán világ leghíresebb mecsetjét, hogy arab tudását tökéletesíthesse és felkészüljön egy mekkai-medinai zarándoklatra. A mecset neve? 32. Létezik. 33. 501 római számmal. 34. Hosszan tartó testi vagy lelki fájdalom. 36. Az egy^k labdarúgó-trófea. 37. Bírói szóval eldönt. 39. Francia filozófus, történész (Hippolyte Adolphe, 1828—93.). 40. Férfinév.. 42. Az égitestek között lévő tér. 44. Antonio egynemű betűi. 46. Torta-darab! 47. A színház játéktere! 50. A tízes években bekapcsolódott az „Új törökök” mozgalmába. Ennek vezetője volt Kemál ...; aki megteremtette a Török Köztársaságot. 54. Híres angol színészcsalád. 55. A vértanúk városa. 56. Osztrák és magyar autók jelzése. 58. IFNI. 60. Talajvíztelenítésre használt cső. 61. Hangtalanul vár! 62. Germanus Gyula az utolsó keresztény születésű európai volt, akinek sikerült a mohamedán szent városokba való zarándoklat. Utazása során ezt az arab nevet viselte. 66. Szombathelyi szálloda. . 67. Afrikai ország, fővárosa: Brazzaville. 63. Ázsiai vadló. 69. Neves,, magyarnóta-énekes (Ferenc). 70. Híres szovjet illuzionista. 71. . • • Hood; angol mondái hős. FÜGGŐLEGES I. 1929-től három évet töltött Indiában, ahol számos egyetemen előadásokat tartott arab nyelven. Felesége, Hajnóczy Rózsa ott írta meg ezt a könyvét, amelyet a legjobb útleírások között tartanak számon. 2. Törtalakban leírt egész, vagy ennél nagyobb szám. 3. A főid latin neve. 4. Névelős évszak. 5. Sziget, itt volt Monte Cristo börtöne. 6. Anikó becézve. 7. Fél cent! 8. Bontásból származó törmelék. 9. A kárpitos tömítőanyaga. 10. Szovjet űrhajós, aki először lépett ki a világűrbe. 11. 1939-ben Mekkából karavánnal, sivatagon át Rijadba ment, ahol addig európai ember még nem járt. Erről az útjáról ebben a könyvében számol be. 12. Kicsinyítő képző. 13. Menetrendi rövidítés. 14. Nagy korallzátony a Csendes-óceánon. 15. Létezik. 20. Idea, tipp. 22. Régi magyar költő (László). 23. Divat más szóval. 24. Több tételből álló zenemű. 26. Ónt tartalmazó érc (kassziterit). 28. Mutatószó. 29. Nemzetiközi Lenin-bé- kedíjas indiai író (Műik Rádzs). 30. Növénvi eredetű porfesték, főleg hajfestésre használják. 31- Félig régi! 34. Esel! 35. Kétes! 38. Fejlődik. 41. Zenei tanulmány. 43. Két erdélyi fejedelem' neve volt, mindkettő Mihály. 45. Behajlított tenyér. 47. Európaiak megszólítása Indiában. 48. Az Odera mellékfolyója. 49. ... okáért; azért. 51. Levágott gabona földben maradt szára. 52. A Nílus egyik forrástava Etiópiában. 53. Bíborba hajló vörös szín. 57. Hús- vagdalék. 59. Nigériai népcsoprt. 60. Többnyire parafából készítik 61. Becézett Viktória. 63. Neked németül. 64. Nyugatnémet, norvég és olasz autók betűjele. 65. Az FTC labdarúgója. Beküldendő: a vízszintes 12., 28., 50.. 62. és a függőleges 1.. 11. számú sorok megfejtése. Beküldési határidő: 1. hét. A május 24-i rejtvény helyes megfejtése: KOCZUR, DIABOLKA, GALBAN, MAKOSNÉ, SEVERUS, KACSUKA, DAIMONA, ATALAN- TA, ROKOMOZER, APÁTVARY SOMA, MARGARI, FLAMMA. 50,— Ft-os könyvutalványt nyertek : Braun Ilona, Nagykáta, Baj- csy-Zs. u. 12. 2760, Budai László- né, Aszód, Kondoros tér 29/a. 2170, Csányi Péter, Nagykőrös, Kecskeméti u. 3. 2750, Gyimesi László, Cegléd, Széchenyi úti th. C'16. 2700, Katona Gábor, Solymár, Rozmaring u. 7. 2083, Keszthely! Lajos, Albertirsa, Győzelem u. 1/2. 2730, Klein László, Szob, Erdőköz 5. 2628. Úri Gabriella, Budakalász, Fürst S. u. 21. 2011, Vízi András, Főt, Vas Gereben 2. 2151, Zombor Istvánná, Rákóczifalva, Táncsics M. u. 29/a. 5085. I Gyermekrejtvény I Pajtások! Szokolay Sándor (1931— . . .) Erkel Ferenc- és Kos- suth-díjas zeneszerző, érdemes művész, operákat, zenekari müveket, kamarazenét, kantátákat, oratóriumokat és balettet írt. Négy nagy alkotása szerepel az alábbi rejtvényben. 1 0b 4 5 <* 4 & 10 •M a <5 44 i5 a> 4 iű u 11 íb íh 15 4 Xi 3A VÍZSZINTES 1. Külügyminiszterünk volt (Frigyes). 5. Nagy testű, ízletes húsú tengeri hal. 8. A templomhoz tartozó építmény, ahol a harang van elhelyezve (névelővel). 9. Összecsomagol. 10. A hurkában van! 12. Operája (1968). 14. Táplálkozó. 16. A borok királya, a királyok bora. 18. Operája (1963). 21. A közösség szempontjából elismerésre méltó tett, magatartás. 22. Előd. 23. Részint növényevő, részint ragadozó rovar, a fűben ugrándozik. 25. Csúszómászó állat, egyes fajtáinak marása veszélyes. 27. Maga. 28. Talajművelő eszköz. 28. Antal- ka. FÜGGŐLEGES 1. Tisztelendő úr. 2. Az USA tagállama, fővárosa: Salt Lake City. 3. Balettje (1972). 4. Zamat. 5. íróeszköz. 6. Puha, könnyen megmunkálható fém. 7. Két égtáj rövidítése. 10. Fiúnév. 11. Nagyon kis mennyiségű. 13. A skatulya része! 15. Folyik a vére. 17. Operája (1972). 19. Norvég, spanyol és ’kubai autók betűjelzése. 20. Lángész. 24. Kézimunkázik. 26. A nyak belső része! Gj^erekek! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi májusi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon — június 10-éig küldjétek be a szerkesztőséghez. Már egyetlen heti helyes megfejtéssel is lehet nyerni! Az április havi nyertesek névsora : Balogh Margit, Makád, Rákóczi u. 71. 2322 — Blaubacher László, Iklad. Szabadság u. 118. 2181 — Dereckey Andrea. Törökbálint, Munkácsy u. 97. 2045 — Gaál István, Csemő, I. Fő út l. 2713 — Galambos Sándor, Nagykőrös, Vági I. ltp. 8/6. 2750 — Gurmai László, Gödöllő, Szabadság út 13. fszt. 1. 2100 — Gyetván Tamás, Verseg, Rózsa Ferenc út 12. 2174 — Kelemen György, Gomba. Rákóczi u. 13. 2217 — Kerepeszki János, Pilis, Madách köz 2. 2721 — Miskei Boglárka, Vác, Fürj u. 8 3. 2600 — Reich Györgyi, Ráckeve, Bajcsy-Zs. u. 77. 2300 — Szíjgyártó Mónika. Sződliget, Kossuth Lajos u. 2. 2133 — Újvári Attila és Rita, Verőcemaros, Hunyadi út 26. 2621 Vincze Eszter és István, S2fi- getszentmiklós, Bercsényi út 2. 2310 — Zsámberger László, Cegléd XII., Csengeriszél 10. 2700. A könyvutalványokat postán küldjük el.