Pest Megyei Hírlap, 1986. február (30. évfolyam, 27-50. szám)
1986-02-08 / 33. szám
8 bit JF rwTT-i 1986. FEBRUÁR 8., SZOMBAT Szabad idő - Hobby Nem eszi meg a kutya a telet! Ezt — ha kicsivel enyhébben is, mint tavaly ilyenkor — módunkban áll közvetlenül tapasztalni. Amikor hófelhők gomolyognak az égen, fáj a vállunk, könyökünk, na igen, már megint a reuma. Vagy mégsem? Alig férünk bele a szoknyánkba. Mit mutat a mérleg? Fölszedtük azt a pár kilót, amit nem kellett volna. Az ésszerűbb táplálkozás mellett nem árt egy kis mozgás. Ha máshol nem, hát a lakásban, vagy a hobbyműhelyben, akinek van. S hét végén, amikor szinte mindenütt együtt a család, finom falatok kerülnek az asztalra. Mindezekhez igyekszünk mai összeállításunkban tájékoztatást, egy-két apró ötletet adni. Hasznos fanácsok Fel&slegss lobbiéi Keresztrejtvény Göcsej Kis Dénes, a játékos kedvű költő Göcsej című verséből idézünk egy versszakot. M). 34. Korsóban van! 35. Saarbrücken folyója. 36. pamutvászon, a párna, dunyha tokja készül belőle. 38. Ausztráliai futómadár. 40. Disputa. 41. Francia filmszínész (Alain). 43. Kezébe tesz. 48. Szovjet repülőgéptípus. 49. Kéziszerszám. 51. Pusztító, viharos forgószél a trópusokon. 53. Összejátszik valakivel. 54. Lószőrrel tömött ágybetét. 57. Kézimunka-féleség. 58. Monopol csúcsszervezet. 59. Kevert hab! 61. Victor Hugó: A király asszony lovagja című drámájának címszereplője. 62. Üzemanyagtartály. 63. A légnyomás mértékegysége, névelővel. 65. Szabó István filmje. 63. ... Sumac, a perui csalogány. 69. Kettős betű. 70. Kettőzve: gyerekjáték. Holló János BEKÜLDENDŐ: a vízszintes 1., 24., a függőleges 1. és 33. számú sorok megfejtése. BEKÜLDÉSI HATÁRIDŐ: 1 hét. A JANUÁR 18-1 REJTVÉNY HELYES MEGFEJTÉSE: Ha.jnalo- dik. piros csík villan, Csontszínű felhő peremén. 50,— FT-OS KÖNYVUTALVÁNYT NYERTEK: Baumgarten Karola, Budapest, Dagály u. 19. 1138. — Csapiár Ágnes, Nagykőrös, Balia G. u. 44. 2750. — Gál Katalin, Szentendre. Vásárhelyi K. u. 21. 2100. — Gyetvai József né, Gödöllő, Szabadság u. 35. 2100. — Káló Mátyás. Dömsöd, Határ u. 3. 2344. — Rósenthál Béláné. Budapest, Népszínház u. 27. 1081. — Ormándy Máténé, Ipolytölgyes, Petőfi u. 13. 2633. — Prekop Lászlóné, Mende, Dózsa u. 41. 2235. — Váry Károl.yné, Monor, Munkásőr u. 11. 2200. — Wenczl Márton. Pilisvörösvár, Csalogány köz 1. 2085. iTgVKRMgKftmVÉMVB Pajtások! Benczúr Gyula (1844— 1020), a múlt század második felének egyik legnagyobb festője volt. Három nagy történeti témájú festménye szerepel mai rejtvényünkben. 1 % 5 H 5 ‘ ! 44)0. t> 10 44 H 15 Vő ] 4 Í8 1 iű U 15 M *3 2b í Mindenfelé hallani: hol szedhettem fel ennyi kilót az utóbbi időben? Érthetetlen ez a súlygyarapodás, hisz alig ettem valamit! — Se vége, se hossza a panaszáradatnak. S a könnyen felszedett kilókat milyen nehéz leadni! Vajon mi ennek az oka? Egyszerű a dolog: ősszel és télen más étrendre állunk át. Mit főzzünk és együnk? Sok fejtörést okoz ez nemcsak az orvosoknak, hanem a háziasz- szonyoknak is. Az étrenddel kapcsolatos változások egyrészt az étkezés mennyiségét, másrészt — és főleg — annak minőségét érintik Tehát többet eszünk, mint amennyit kellene, és nem azt, amit kellene, de szerepet játszik ebben az is, hogy kevesebbet mozgunk. Sokat ülünk otthon esténként. ritkábban sétálunk. Otthonunk és munkahelyünk között pedig az utat — sajnos — valamilyen járművön tesszük meg. Ha még azt is tekintetbe vesszük, hogy a hideg, nyirkos, szeles időben igen sokan jól felöltözve járnak, rájöhetünk arra, hogy nincs szükségünk több energiára, mivel testünk nincs kitéve nagy hőmérsékletcsökkenésnek. Ebből következik, hogy a téli plusz kalóriák (energiák) igen könnyen elhízáshoz vezethetnek. Egyre kevesebb friss gyümölcs és zöldségféle kapható. Szerencsére van kivétel is Elsősorban az almára gondolok, amely télen tárolható, valamint a citromra, s majd a narancsra és a többi déligyümölcsre Ne felejtkezzünk meg a savanyított káposztáról, valamint a zöldségkészítményekről sem A mirelit gyümölcsök, főzelékek azért kiválóak, mert vitamintartalmuk ugyanolyan magas, mint amikor leszedték a fáról, vagy betakarították azokat. Mindezekből is látható, hogy ősszel, télen szárazabban Hozzáöntjük a vizet, és 15 percig pároljuk. Végül tejfellel és borral felöntjük. Burgonyapürét adunk hozzá körítésnek. VAGDALT LOLÁD Hozzávalók (4 személynek): 25 dkg friss gomba, citromlé, hagymás só, bors, 2 dkg vaj vagy margarin, l/4 kg darált marhahús, l/, kg darált sertéshús, 1 beáztatott és kinyomott zsemle, 1 db tojás. V2 kávéskanál pirospaprika, 1 kávéskanál mustár, só, bors, kevés liszt, 1 vágott hagyma, 2 kávéskanál ketchup, paradicsompaprika (20 dkg), 8 vékony szelet szalonna, 1 evőkanál olaj, 2.5 dl víz, 3 evőkanál tejföl, 2 kávéskanál ételízesítő, 1 db marhahúsleves-kocka. A gombát megtisztítjuk, megmossuk, és felszeleteljük. Citromlével, hagymás sóval és borssal fűszerezzük, és kb. 10 percig zsiradékban pároljuk. Félreteszszük. Majd a húsokat, zsömlét, toiást és a fűszereket összekeverjük. Négy részre elosztjuk, és lapos kerekre formázzuk. Rátesszük a gombát és a paradicsompaprikát, és összetekerjük rolád formájúra.' Az öntethez kevés gombát és paradicsompaprikát félreteszünk. Minden egyes roládot 2 szelet szalonnával összetűzzük. Forró olajban 15 p íréig sütjük, mindkét oldalán, hogy szép barna legyen. Félretesszük és meleg helyen tároljuk. Vízből, kevés lisztből, tejfölből és húskockából a maraaék gomba és paradicsompaprika hozzáadásával szószt készítünk, és a roladra öntjük. Körítésnek főtt burgonyát és zöldbabot adhatunk. CUKROZOTT-ÁNIZSOS öt tojás sárgáját, harmincöt dekagramm vajat négy kanál élesztővel, tejjel, cukorral, sóval és annyi liszttel, amennyit felvesz, tésztává gyúrjuk. Jól kidolgozzuk, kelesztjük. Vajjal kelt tepsibe a tésztából halmocskákat teszünk, tetejére ánizst és kristálycukrot szórunk, meleg sütőben ropogósra sütjük. VÍZSZINTES 1. Vacog a foga. fázik. 7. Község a Galga völgyében. 8. Iluska. 9. Zavaros óra! i0. Élelmiszerekkel kereskedő nő a piacon. 12. Szemes takarmányt ropogtat a paci. 15. Tömegközlekedést szolgáló jármű népszerű neve. 16. Kis Ágnes. 17. A koca egynemű betűi. 18. A brazíliai Rio Grande do Norte állam székhelye. 20. Ismert szó a Halotti beszédből. 21. Befejeződött a sakkparti. 22. Egyik nagyszerű alkotása: ...visszavétele. 25. A termelékenységet növelő új ötlet, módszer. 26. Venezuela fővárosa. FÜGGŐLEGES 1. Színpadi mű. 2. Icuka. 3. Előadó rövidítése. 4. ...de Janeiró: Dél-Amerika második legnagyobb városa. 5. Másik nagy festménye: II. Rákóczi Ferenc ... 6. A Volga vége! 7'a): Fátum 10. Föld alatti várbörtön. 14. Becézett leány- és fiúnév. 13. Harmadik kitűnő alkotása : Hunyadi László . .. 14. ... -káta, megyei nagyközség. 17. Mezőgazdasági termelőközösség Izraelben. 18. Az égboltnak a Zenittel ellentétes pontja 19. Ami a boltban és a pultban egyforma! 23. A DSM telephelye. 24. Hézag. Gyerekek! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi februári megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon —. március 10- ig küldjétek be a szerkesztőséghez. Már egyetlen heti helyes megfejtéssel is lehet nyerni! Beszélgetőpartnerünk, dr. Fieszl Borbála, a váci Szőnyi Tibor Kórház és Rendelőintézet reumatológus főorvosa nehezen állt kötélnek, mondván: rendkívül elfoglalt, sok a betege. Végül találkoztunk a megbeszélt időpontban, s érthetően az volt az első kérdésünk: ennyire sok a reumás? A válasz: igen — Vegyük például a mai napot — kezdte a doktornő. — A négyórás rendelés alatt 26-an fordultak meg itt, rajtuk kívül a íizioterápiás kezelésre járókkal s az osztályon fekvő 12 beteggel is akad dolgom. De a hét egy másik napján a szakrendelésen 82-en jelentek meg. A válaszom tehát: igen, ennyire sok a beteg. Pontosabban ennyire sok, aki reumás vagy . ahhoz hasonló, de nem moz- . gásszervi eredetű panasszal . kerül hozzánk — az utóbbi 3 csoportba tartozik minden t másodikuk. Adatokkal is szol- . gálhatok. A 150 ezres popu- . lációból (ekkora a kórház el- j látási körzete) egyedül az én í rendelésemre 10—12 ezren 1 jönnek évente, s egy rész- ) munkaidős kolléga még kö- 1 rüibelül háromezer pácienst . fogad. És akkor nem számol- I tűk azokat, akiket a körzeti t orvos Iát el vagy más szakorvos — másutt. Tény az, hogy a betegségek rangsorában a harmadik helyen találhatók a mozgásszerviek, emiatt szenved minden tizedik ember. — Tudjuk, hogy fáj a reuma. De mi is valójában? — Nehéz kérdés. Általánosságban reumásnak tekintünk minden fájdalmat, amit a beteg a gerincén, annak mentén, az izmaiban, ízületeiben, csontjaiban érez. Még szívtáji panaszoknál is szóba kerülhet ilyesmi. Rendkívül változatos, tarka tünetcsoport jelzője az: reumás. Gyulladásos eredetű, kopásos, csontritkulásos, a mozgás korlátozódásával, merevedéssel járó folyamatok találhatók mögötte. Végül is reuma nevű betegség nincs, csak a közhiedelemben. Az orvostudomány ilyet nem ismer. — Akkor mit gyógyít a reumatológus? — Nem mit, hanem kit. A beteget és betegségeit. Ezek sorába tartozhat ízületi vagy gerincgyulladás, izomgyulladás, porckopás, porcelfajulás, hosszú még-a sor. De hogy érthetőbb legyen, vegyünk egy példát! Beállít egy idős néni azzal: fáj a csípője, térde, alig tud járni, lassacskán képtelen ellátni magát. Ez már előrehaladott állapot. Kiderül, hogy az ízületet is eltorzító porckopása van, emiatt korlátozott a mozgása, emiatt biceg bizonytalanul, emiatt hajlott a testtartása. Jó segédeszközök Ilyen esetekben már csak a tüneti kezelésre van módunk, de az is óriási eredményt hozhat. Ha csillapítjuk fájdalmát, bátrabban mozog, a masszázs, az elektromos kezelés, a gyógytorna, a vízterápia, gyógyszerelés nyomán megerősödik izomzata, fellazul ízülete — így sole esetben elérhető, hogy egészségesnek érzi magát. A fájdalmak megszüntetését szolgálják a segédeszközök is; az ortopéd cipő, a bot, a fűző. Van azonban itt még valami ahhoz, hogy a reumatológus gyógyíthasson, élőbb gondoskodni kell arról, hogy betegének belgyógyászati állapota is megfelelővé váljon. -Idős korban ugyanis nem ritka a légzési elégtelenség, a keringési zavar, az anyagcseregond. — Ezek szerint a reuma idős kori jelenség? — Nem. Az újszülöttek születés körüli idegrendszeri korosodásától, végtag bénulásától, a veleszületett fejlődési rendellenességektől (mint a csípőficam), a gyermekek gerincferdüléséig, lúdtalp és testtartási problémájáig, az egykor járványos gyermekbénuláson átesettek mozgásának rehabilitációjáig, az asztmás gyerekek légzésének kielégítővé tételéig, a felnőttek infarktus utáni, baleset utáni mozgás-helyreállításáig rengeteg minden tartozik a feladataink közé. Betegeinknek alig több mint egyharmada lépte túl a nyugdíjkorhatárt. S hadd mondjak egy példát arra is. hogy nemcsak a tünetek enyhíthetek, gyakran az ok is kezelhető. Ha egy fiatalember jön hasonló tüneMÁJAS RÓLAD Hozzávalók (4 személynek): 12—14 db aszalt szilva, 2—3 fej hagyma, 1 nagy alma, 2 evőkanál olaj, 10 dkg szalonna, 4 szelet sertésmáj (60 dkg), só, bors, ’ fokhagymapor, kakukkfű, 2 evőkanál olaj, 2 evőkanál tejfel, 2—3 evőkanál bor. 1 A szilvát kimagozzuk, a hagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk. Maja az almát meghámozzuk és feldaraboljuk. Olajat forrósítunk egy serpenyőben, a : hagymát, a szilvát és az almát ebben megpároljuk. Félretesszük. A szalonnát ' felszeleteljük, és hirtelen átsütjük. A . májat megfűszerezzük, és rátesszük, a ■ szalonnadarabokat. A párolt almát, szil- 1 vát és hagymadarabnkat a májra, illetve a szalonnadarabokra tesszük, és a : májat felgöngyöljük. Egy-egy fogpisz- , kálóval összefogjuk. A májgöngyölege- i két forró olajban szép barnára sütjük. A kisgyermeknél kialakult roi.sz szokások gyakorta lélektani okokra vezethetők vissza. A kicsinyek szeretet- éhsége rendkívül nagy. Ennek hiányában — vagy a vélt hiány miatt — ösztönszerűen menekül az őt megnyugtató póttevékenységhez, amely a belső feszültséget csökkenti. Erre utaló tünet például az ujjszopás. Sok szülő aggodalmában mindent elkövet, hogy erről leszoktassa gyermekét. Nem ritkán testi fenyítéssel, ijesztgetéssel, esetleg mechanikus akadályoztatással (ujjvédő, kar lekötése, az ujjak rossz ízű anyaggal való beke- nése) próbálkozik eredményt elérni. Ezeket a módszereket azért nem ajánljuk, mert magatartásbeli zavarokat okoznak. Inkább a szeretetteljes, türelmes beszélgetésekre építsünk. Nagyobbaknak adhatunk rágógumit, sárgarépát, vagy kenyerhéjat, hogy azt rágja. A simogatás. a kedves szó, a megnyugtató mosoly, a vidám játék mind a szeretet, a gondoskodás megnyilvánulásának jele és hozzásegítheti a gyerekeket lelki biztonságuk helyreállításához. Ezzel együtt rossz szokásaikat is elhagyják. szokások e!E@ro VÍZSZINTES 1. A versidézet első sora (zárt betűk: R. O, K). 12. Ismételten ír. 13. Portéka. 14. Az USA egyik tagállama. 16. 1050 római számmal. 17. Központi Hírszerző Iroda az USA-ban. 19. Algériai kikötőváros. 21. Nagy űrtartalmú edény. 22.... de Boulogne, híres párizsi park. 24. A második sor (zárt betű: A). 26. Állóvíz. 27. Angol filmek végén olvasható felirat. 28. Régi. súlymérték. 28. Harcban van! 30. Francia János. 32. Az idei angol bajnok labdarúgócsapat. 35. Korzózás. 37. Azért is. 39. Kézjegyével ellát. 40. Föld alatti járatokban élő. rovarevő állat. 42. Szul- tánság az Arab-félszigeten. 44. Első belső! 45. Nyugati autómárka. 46. Germánium vegyjele. 47. Alkatrész az jsra számlapján. 50. Nagy hatású robbantószer. 52. Tromf. 53. Amerikában hemps, macskaféle ragadozó. 55. Előtagként jelentése: egy. 56. Rendjel elavult szóval. 58. Török váltópénz. 59. Vég nélkül apró! 60. A zsák része! 64. ... Croce, firenzei templom. 66. Bibliai alak. 67. Jókai regénye. 71. Francia zeneszerző, híres balettje a Giselle. 72. Horgászparadicsom á Soroksári- Duna-ágban. 73. Becézett László. 74. Ha áll is jár. FÜGGŐLEGES 1. A harmadik sor (zárt betűk: S, B, Z). 2. Szintetikus műszál. 3. Az Üj Zrinyiász írójának névbetűi. 4. ... -Kiskun megye. 5. Olgácska. 6. Urán egynemű betűi. 7 Vörösmarty eposza. 8. A Dél- Afrikai Unió legfontosabb teherkikötőle. 9. Hogyan, miként. 10. Beigrád határai! 11. Tölgyfa angolul (OAK). 15. Antik. 18. Kávét őrlő eszköz, névelővel. 20. A Rajna svájci mellékfolyója. 32. Hozzám! 25. Azon .a helyen, szintén (két szó). 28. Talál. 31. Rába . . ., győri sportegyesület. 33. A vers- idézet befejező sora (zárt betű: tekkel, mint az imént említett néni, s elmondja, hogy állapota hirtelen változott meg, amikor lehajolt és a cipőjét fűzte, kiderülhet: az ágyéki porckorong károsodása miatti „idegbecsípődésről” — azaz lumbágóról — van szó. Műtét nélkül is gyakran gyógyul, többnyire elég a konzervatív kezelés: erőteljes gyulladáscsökkentés, fájdalom- csillapítás — például újabban magnetoterápiával —, azután elektromos kezelés, súlyfürdő és gyógytorna. Ha mindez nem használ, esetleg operálni kell. Egy azonban nem vitás: a mozgásszervi betegségek kúrá- lása hosszú folyamat, és nemcsak orvosi teendőket kíván, hanem gyakorta másféle rehabilitációt is, például a gyógyulásnak kedvező, az állapot rosszabbodását nem kiváltó munkát kell keresni az illetőnek. Siílyosbiíó tényező — Ezek szerint a mozgás- szervi betegségekre nézve is igaz: egyszerűbb a megelőzés? — Ha az ok nem örökletes, akkor igen. Például nem kötelező az autóvezetőnek nyitott ablak mellett fognia a kormányt. A lehűlés, a vérellátás romlása, az izommerevedés, a kötőszöveti gyulladás megelőzhető. Általános tapasztalat, hogy a fiatalok csontozata, izomzata gyengén fejlett, sérülékeny. A helytelen testtartás, a gyakori elhízás, a mozgásszegény életmód veszélyeztető, a kórt fenntartó vagy súlyosbító tényező. A rendszeres felülvizsgálat hiánya, az elhanyagolt góc, a gyulladt fog, mandula szintén. Az időseknek is tanácsolható: táplálkozásuk legyen változatos, vitamindús. Igyanak sok tejet, fogyasszanak tejtermékeket, hogy elegendő kalciumhoz jussanak. Rövid reggeli tornával, légző- gyakorlattal, az izmok megmozgatásával, sétával ők is sokat tehetnek a reumás panaszok megelőzéséért, csökkentéséért. V. G. P. Tarka tünetcsoporf jelzőié Reuma nincs, mégis fái étkezünk. A vitamincsökkenésből (főleg C-vitaminról van szó) hiányállapot alakulhat ki. A mennyiség pótlása céljából hajlamosak vagyunk árra, hogy zsírosabb, nehezebb ételeket együnk, ami persze nem egészséges. Ugyanez érvényes a töméntelen édességre is, ami ráadásul még a fogakat is rontja. Nem könnyű, feladat, de meg kell próbálnunk az étkezés káros hatásait ellensúlyozni. Elsősorban ne fogyasszunk tápláló, hizlaló (zsíros, szénhidrátdús) ételeket. Amennyiben lehetséges, a kapható gyümölcsökből, zöldségekből minél többet együnk. A tej és tejtermékek is kiválóak. Azonkívül kiránduljunk, sétáljunk, fussunk, kocogjunk; otthon tornázzunk nyitott ablak mellett. Töltsünk sok időt a szabad levegőn, így frissebbek, kiegyensúlyozottabbak és sikeresebbek leszünk. K. E.
