Pest Megyei Hírlap, 1985. október (29. évfolyam, 230-256. szám)
1985-10-01 / 230. szám
PFST . MEti VE! 4 ír [ob 1985. OKTÓBER 1., KEDD Sok amur és busa belföldre Megélénkült a tavak környéke A liáromesztendős, bográcsba való példányok mellett megkezdték az úgynevezett egynyaras halak lehalászását is a TEHAG-ban. A kis pontyok, busák és amurok halastavakba kerülve, két év múlva fogyaszt- . hatók SZÁZHALOMBATTAI A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA Rendszeres átkelőjárat Új kompkikötő épül Bár még szikrázóan kék az ég, és a vénasszonyok nyarának szele inkább simogat, mint borzongásra késztet, akármerre jár az ember, lép- íen-nyomon az ősz csalhatatlan jeleibe botlik. A Duna- menti Hőerőmű Vállalat kéményeinek tövében figyeljük a Temperált Vizű Halgazdaság kisebb-nagyobb tavait. Némelyik kiszáradt medrével már nem is emlékeztet azokra a nyári napokra, mikor vízzel s hallal volt tele, a többiben azonban él'énk nyüzsgés tapasztalható. Ilyenkor kerítőhálót engednek a TE- HAG dolgozói a vízbe és szá- kofcba kerülnek a bográcsra érett halak, vagy a távoli vidékekre utazó ivadékok. A tenyészidő három év Az elmúlt héten kezdődött meg a lehalászás, amit a szakemberek eleképp emlegetnek: tógazdasági betakarítás. Ami azt jelenti, hogy lecsapolják a tavakat, számba veszik a különböző korú ivadék- és te- nyészállományt, s azokat a példányokat, amelyek a piacok, a halárudák polcaira kerülnek. A gazdaságban hároméves tenyészidejű halakkal foglalkoznak. Lassacskán fejlődik ki az apró, dekás halból l6 bográcsba való. Az ivadék első esztendőben csupán három-négy dekát nyom, a másodikban 20—30 dekás példányok úszkálnak a tavakban, míg a harmadik évben már egy-másfél kilogrammra emelkedik a súlyuk. Ez természetesen a pontyokra vonatkozik, ám a mindenevő fajták mellett több növényevő hallal is foglalkoznak a gazdaságban. Ilyenek az amur és a busa, amit bizonyára mindenki jól ismer. A nemes ragadozók közül a süllő, a csuka és a harcsa. Az amuri és a busát elsősorban belföldön értékesítik, a hazai olcsó halválaszték bővül általuk. A sokat emlegetett egészséges, korszerű táplálkozás képviselői ezek a fajták. Húsuk rendkívül gazdag fehérjében és kevés zsírt tartalmaz. S van még egy óriási előnyük, ami elsősorban a háziasszonyok szempontjából érdekes: sokféleképpen készíthetők. Hogy mégis inkább a hajdanában megszokott pontyot keresik a vásárlók, és gyanakvással fogadják a különben olcsó növényevő halat, annak leginkább az évszázadok óta rögzült táplálkozási szokásokban keresendők az okai. Mert gasztronómiai kultúra ide, egészséges táplálkozást hirdető felhívások oda, a magyar ember azért igazából az erős, a zsíros, könnyűnek éppen nem nevezhető paprikás ételeket szereti. Legyen az pörkölt, paprikás krumpli vagy halászlé. Az amurból és a busából pedig csuda finom ételeket lehet készíteni! S ami szintén nem mellékes, könnyen emészthető, egészséges fogásokat. Kiváló például a busa bormártással vagy rozmaringgal, az amur tormás túróval töltve, vagy sörben pácolva. Algériába utaznak az ivadékok A nemes ragadozókat, a süllőt, a csukát és a harcsát leginkább külföldi piacokon értékesítik a hazai gazdaságok. Legnagyobb vásárlónk Nyugat-Németország, és Itáliában is sokan érdeklődnek a magyar édesvízi ragadozók iránt. Ök pedig igazán nem szenvednek halhiánvban. Múlt héten kezdődött meg a lehalászás, s a napokban először nagy mennyiségben érkezett áru az üzletekbe a gazdaságból. Köztudott azonban, hogy a TEHAG-ban tenyésztett állománynak csak 20 százaléka kerül értékesítés után közvetlenül a fogyasztók asztalára, nagyobb részét ivadékként forgalmazza a gazdaság. S elsősorban ez a főprofiljuk: egy-két esztendős példányokat szállítanak ki a különböző halastavakba, és külföldre. Ha már a külföldi értékesítésnél tartunk, feltétlenül meg kell említeni, hogy kiemelkedő exportévet zárt idén a TEHAG. A régi partnereken — Csehszlovákián, Lengyelországon — kívül Afrikába is nagy tételben szállítottak ivadékot. Algéria gazdaságaiban is jól ismerik a magyar halat, és tárgyalások folynak Marokkóval is növényevő fajták tenyésztésére. Karácsonykor sem lesz hiány Érdekes módon, külföldön jóval nagyobb a kereslet a növényevő halak iránt, mint itthon, hiszen az említett országokba is jobbára amurt és busát szállítunk. Úgy tűnik, határainkon kívül jobban megbecsülik ezt a fajtát. Sokat vitatkoznak újabban a Gutenberg-galaxis jövőjéről. A szinte osztódással szaporodó kommunikációs csodaszerkentyűk háttérbe szorítják az olvasás szeretetét és gyakorlatát, állítják a borúlátók. Évek óta riasztóan gyarapodik azoknak a száma — jelzik a társadalomkutatók is —, akik legfeljebb az újságokat lapozgatják át — vagy még azt sem —, a könyveket pedig figyelemre se méltatják. Igen ám, válaszolnak erre harciasán a jelent és jövőt bi- zakodóbban szemlélők, e borúlátásnak alapos cáfolatát adják a statisztikai adatok. A magyar könyvkiadók bevétele évről évre emelkedik, s aki netán sandaságot sejtene a milliós bevételek láttán, a vásárlóktól zsúfolt könyvesboltokban maga is meggyőződhet azok helyességéről. Kiállnák a próbát Százhalombattán például szívesen böngészgetnek a könyvek között a lakosok, mint azt Jovánné Szabó Évától, a Müveit Nép Könyvterjesztő vállalat helyi bobjának vezetőiétől megtudom. — Ügy hiszem, még az országos összehasonlítás próbáját is állnánk — bizonygatja az üzletvezető raktárul is szolgáló irodájában. — Havi forgalmunk eléri, sőt gyakran meghaladja a 300 ezer forintot. Még a fővárosból is vannak törzsvásárlóink. HancsovszkI János felvétele Bár legnagyobb mennyiségben ősszel kerül piacokra a hal. karácsonykor sem marad ponty nélkül az ünnepi asztal. Jelentős mennyiséget tárolnak élve a gazdaságban a karácsonyi ellátás biztosítása érdekében. Csaknem 1500 tonna árut decemberben vesz át a Halért, és további 500 tonnát a gazdaság üzleteiben vásárolhatnak meg a vevők az ünnepek előtt. Halgazdászok körében ilyenkor, betakarítás idején fontos téma, hogy milyen volt az esztendő haltermése. Ez a kérdés most különösen időszerű, mivel a hosszú és kemény tél nagyon megviselte az állományt, s a hűvös június sem kedvezett. Ez bizony nem volt előnyös. De ha nem is zárt kiemelkedő évet a halászszakma, azért a szakemberek szerint jó közepesnek mondható. — Azt tartják, kisebb helyeken hamarabb megszerezhetők az éppen hiánycikknek számító könyvek. Igaz ez? — Valószínűleg, mert a du- nafüredi telektulajdonosok inkább nálunk vásárolnak, mondván, itt biztos hogy megkapják, ami után Pesten hiába járják az üzleteket. — Ez minek köszönhető? — Galgóczi Vidravasát, Za- latnay könyvét nálunk is rengetegen keresték. Kapott is mindenki, aki vásárolni akart. A jó eladó titka a helyes igény- felmérés. Annak a könyvesnek, aki ismeri vásárlói ízlését, érdeklődési körét, ritkán kell nemet mondania az éppen kurrens könyvet keresőknek. Üzlet a központban Százhalombattának a csökkentett árú könyvekkel kereskedő Tallózón kívül esvetlen könyvesboltja van. Igaz a modern, hangulatos kis üzletet jó érzékkel az új művelődési központ tőszomszédságában, a kialakuló új városközpontban helyezték el. A régi, alig harminc négyzetméter alapterü!“- tű bolt sem panaszkodhatott ugyan a forgalmára, ám a tavaly májusban átadott úi üzlet — már csak elhelyezésénél fogva is — új rétegeket vont a könyvek bűvkörébe. Például a gyerekeket, akik az utolsó napsütéses napokat kihasználva nyargalnak az épülei- komplexum szabadon futó lépcsősorain. S ha megfáradnak, szívesen elnézelődnek a kiraHónapokkal ezelőtt adtunk hírt először arról, hogy Százhalombatta és Tököl között új komplejáró készül, így megindul a rendszeres átkelőjárat. Eddig a tervek készültek. majd a kivitelezőkkel Gyakran értesítenek bennünket a város különböző kollektívái valamilyen számukra jelentős eseményről. A nyáron és most, az ősz elején többször kaptunk hírt arról, hogy az idős emberek, nyugdíjasok merre jártak az országban. Ilyenkor arról is tudósítanak minket, hogyan segítették a kirándulás megvalósítását. Köztudott, hogy ma már nem olcsó mulatság kimozdulni a városból, akár vonattal. akár autóbusszal akar menni az ember. Segítség, patronáló nélkül nehezen jutnának el a kisjövedelmű nyugdíjasok más városokba, fürdős településekre. Százhalombatta vállalatai, intézményei mindig megtalálják a módot arra, hogy segítsenek a nyugdíjasoknak. Legutóbb például 38 idős ember látogatott el Székes- fehérvár Bory várába, Várgesztesre, Majkra, Csákvárra. Ezt a kirándulást, ami az idén már a második volt, a duna- füredi pártalapszervezet és a Hazafias Népfront körzeti bizottsága szervezte, a kertvárosi népfrontbizottsággal karöltve, az aktivisták részére. Mint Bóna Gyuláné elmondta, rendkívül szép műemlékeket láttak a kiránduláson, majd a Csákváron elfogyasztott ízletes és bőséges estebéd is emelte az amúgy is vidám hangulatot. kát előtt vagy éppen az üzletben böngészgetnek pihenésképpen. Gyarapodó irodalombarátok — Talán ők a legkedvesebb vásárlóink — lágyul meg az üzletvezető hangja, amikor róluk esik szó. — A kisebbek még nem tudják kiválasztani az apukának, anyukának szánt ajándékkönyvet, e bizalmi feladatra minket kérnek fel. A 13—14 évesek is inkább saját érdeklődési területüket ismerik biztosan, segítünk hát n^- kik is egy-egy komolyabo mű kikeresésénél. Most még csak a zsebpénzükből megspórolt 10—20 forintjukat költik könyvekre, később azonban ik adják majd felnőtt vásárlóink zömét. Ezért is foglalkozunk velük különös gondossággal. S ha már érintettük ezt a témát: tény, hogy manapság drágábbak a könyvek, mint 10—15 évvel ezelőtt. A rugalmasabb és gyakoribb árleszállítás viszont lehetővé teszi, hogy a drágább kötetek is gazdára találjanak. Legközelebb október 7-töl 26-ig lesz kedvezményes vásár, amikor az 1983 előtt megjelent könyveket 50 százalékkal olcsóbban árusíi- juk majd. A Gutenberg-galaxis jövőjéről várhatóan még jó sokáig elvitatkóznak majd a szakemberek. Százhalombattán közben évről évre gyarapodik a könyvszeretők — s -vásárlók — száma ... Horváth Judit egyeztették a munkálatokat. Azonban az elmúlt héten megkezdődött a komplejáró építése és várhatóan jövő április 4-re, a felszabadulás ünnepére átadják az építők. Hogy ilyen szép élményben lehetett része a nyugdíjasoknak, az részben a Dunai Kőolajipari Vállalatnak köszönhető, hiszen önköltséges áron biztosították az autóbuszt, lehetővé téve, hogy a szerény jövedelmű idősebb emberek is kulturáltan utazhassanak és megtekinthessenek néhányat szép hazánk számos látnivalójából. A Rákóczi útra tavaly húztak egy emulziós burkolatot, s s az idén e napokban fejezik be a második rétegű felületi zárás munkálatait. Az új masz- szívabb réteg nagyobb terhelést bír ki, és jobban ellenáll a különböző mechanikai hatásoknak. Az összesen 1499 négyzetméteres új útfelület 134 ezer forintba került, kivitelezője a Pest Megyei Út- és Hídépítő Vállalat volt. A Rákóczi út mellett más szakaszokat is helyreállítanak az őszi hónapokban. Rendkívül veszélyes volt közlekedés- biztonsági szempontból a Fogoly és Damjanich utca kereszteződése, Az éles sarok miatt nehezen lehetett kanyarodni, s ezt a részt kerekítik most le az Üt- és Hídépítő Vállalat dolgozói. E munkálatok érdekében, a sarki ház telkéből egy kis részt le kellett faragni. A tervek szerint október 31-re végeznek az építéssel a kivitelezők. Bizony a temető felé vezető Szabadság útra is ráfért már a felújítás, így ez a szakasz is új burkolatot kap. Az aszfaltréteg elkészítésével egy időben mélyítik a vízelvezető árkot, s újonnan beépített átereszekkel biztosítják a csapadékvíz elvezetését is. Mint Kálmán Lászióné, a városi tanács városgazdálkodási osztályának főelőadója, az út-, víz- és közlekedési ügyek gazdája elmondta, tervezik a Kun utca szélesítését is. A magasabb részen lakók, a Kelta közben élők már korábban kérték e munkálatok megkezdését, mivel a Hun utca rendkívül szűk. és ezért gépkocsival gyakorlatilag járhatatlan. Különösen most, e napokban érzik ennek hátrányát a Kelta közben élők. jobbára idős emberek. hiszen a télire megrendelt tüzelőt a teherautó nem viszi fel, hanem lerakja az út elején. Mit lehet ilyenkor tenni? Esetleg felcipelik kosarakban a szenet, a tűzifát az öregek. ami nagyon komoly, megterhelő fizikai munka a fiataloknak is. Vagy fuvarost fogadnak. de ez bizony túl drága az amúgy is szerény jövedelmű nyugdíjasoknak. Reméljük. nemsokára ez a gond is megoldódik. Tavaly ugyanebben az utcában már rendbehozták a lépcsőt, ami az elmúlt évek során naigyon megkopott, s veszélyessé vált a Szigetelnek Régóta várnak a lakásigénylők a Pataki sétányon felépült tízemeletes házak átadására. Sajnos a befejezés határideje több ízben módosult. Most a homlokzatot szigetelik. Veress Jenő felvétele közlekedés, A lépcső mellé korlátot, is készítettek. Egy másik ügyben példamutató gyorsasággal intézkedtek az osztály dolgozói. Szeptember 17-i keltezéssel levél érkezett. a Mészáros Sándor utca lakóitól, melyben kérték, hogy építsenek járdát az utcájukban. A Mészáros utca közvetlen a gát mellett található, ahol nincs járda, azonban nagyon sok nyaraló és családi ház áll ezen a környéken, különösen a Damjanich és a Marx utca közötti részen. Nyáron nem jelent különösebb gondöt a közlekedés, de a nedves hónapokban megsínyli a ruha és a cipő a járda hiányát. Megírták a lakók, hogy ha a tanács biztosít betonlapot és sódert, ők maguk vállalják a járda elkészítését. Mint megtudtuk ennek semmi akadálya, ráadásul kapóra jön a Fő tér tereprendezése. Ugyanis most szedik fel az esztendőkkel ezelőtt lerakott betonlapokat, amiket átszállítanak a Mészáros Sándor utcába. így két legyet ütöttek egyszerre az ügyintézők, megoldódott a Fő térről felszedett lapok elhelyezésének gondja, s járdához jutnak a Mészáros utca lakói is. Városunkból közvetítik Könyvről könyvért A rádió minden pénteken jelentkező délutáni műsora, a Könyvről könyvért október ti- zenegyedikei adását városunkból közvetíti. A szignál elhangzása után a könyvesboltban helyet foglalók délután fél négytől vetélkednek. Állatorvosi ügyelet Október 6-án dr. Köves László tart állatorvosi ügyeletet. Címe: Biatorbágy, Szabadság út 127. Az állatorvost a 06-26-42-119-es telefonszámon lehet segítségül hívni. Az oldalt összeállította: Fiedler Anna Mária Borúlátók, kontra bizakodók Ők lesznek a törzsvásárlók Segített a Dunai Kőolajipari Vállalat Kiránduló nyugdíjasok Lekerekítik a veszélyes sarkot Megújuló utak, épülő járdák / Ügy tartják sok helyen, hogy ha van jó út, jól dolgozik a ta- '/ nács. Ha sárban, kátyú» utcákon kell közlekedni, valami gond £ van a hivatallal. Városunkban a megyei átlaghoz képest vi- ^ szonylag jó a helyzet, s folyamatosan újítják fel a régi szaka- ^ szokat. Köztudott, hogy az útépítés, karbantartás fő szezonja a 4 tavasz és a nyár, esős napokon már nem nagyon lehet aszfalt- V. réteget borítani a kátyús, megrongálódott felületekre. Épp ezért Y még a hideg napok, a fagy beállta előtt tervezi a tanács város- V. gazdálkodási osztálya több ezer négyzetkilométernyi felület rend- / behozatalát.
