Pest Megyei Hírlap, 1984. október (28. évfolyam, 231-256. szám)
1984-10-21 / 248. szám
pest ««.If, Jf 1984. OKTÓBER 21., VASÁRNAP Köréit lehúzzák o redőnyöket BisMeszin üksr Islet akksr vásárolni? Ebéd kicsiknek is gugydcnak Korábban foglalkoztunk azzal, hogyan építik Budakeszin a gázvezetéket, írtunk a problémákról. — Különösebb gondunk most már nincs a vezetékkel — mondta a budakeszi tanács elnöke, Bobáj Mihály. — Ha kisebb, nagyobb akadályokkal is, de minden megy a maga útján. Sokkal több bajunk van az ellátással. Nemrégiben zárták be az egyik élelmiszerüzletet, a nagyközség közepén. Ezenkívül van két ABC a falu két szélén, valamint több kisebb bolt, de ezek jobbára olyan nyitvatartási rend szerint működnek, ami nem felel meg a dolgozó nők igényeinek, munkabeosztásának. Két év — kát ABC Való igaz, máshol is előfordul, hogy panaszkodnak az emberek az ellátás miatt. Nyáron például gyakran szóvá teszik a Dunakanyar és Szentendre kenyér- és tejellátási nehézségeit. Ám Budakeszin nem a nyaralók áradata okozza a nehézségeket. Egy olyan községben, melynek közelében országos egészségügyi intézmények vannak, ahol egymás után bújtak ki a lakótelepek a földből — mégis furcsa, hogy délután három óra után kilométereket kelljen gyalogolni egy vekni kenyérért. A környék üzletei többségükben a Nyugat-Pest megyei Élelmiszer Kiskereskedelmi Vállalat kezelésében vannak. A vállalat igazgatóhelyettese, Borzovay Gábor mondja: — Budakeszi több szempontból is jó helyzetben van. Kevés példa van arra, hogy két esztendő alatt két ABC nyíljon meg egy településen, : illeg lámpák S ha el is indul néha, bizonytalan úticéllal néhány amatőr természetbarát, bölcs rendszabályok védik betolakodásuk elől a természetet, hiszen fürdeni, sátrat verni kizárólag a kijelölt helyen, több száz embertársunk talán éppen nem kívánt társaságában lehet. Ezárt értékelik szerencséjüket különösen nagyra mindazok, akik Őcsán, a tájvédelmi körzet területén táborozhattak a nyáron. Igaz, az ő érdeklődésük a madártan, a botanika iránt sokkal megalapozottabb, mint az alkalmi kirándulók fellángolásai. Az Országos Madártani Egyesület, vagy a Magyar Természetbarát Szövetség szakmai útmutatása nyomán vizsgálják környezetük állat- és növényvilágát. s a szórakozás, pihenés mellett mgdárgyűrűzéssel és kétkezi munkával is hozzájárulnak szakterületük és táborozóhelyük fejlesztéséhez. Pedig mostoha körülményeket kínál a látogatónak a turjánbirodalom. A könnyű sátrak átmeneti lakói nem kényelmesednek el az itt töltött hetek alatt. Tűzifát, vizet kell hordani, s higanygőz lámoák helyett legfeljebb az égbolt csillagai világítják meg esténként a táborhelyet. A nomád élet azonban nem szegi kedvét senkinek, hiszen éppen ilyen körülmények között hódolhatnak kedvtelésüknek, az érintetlen természet megfigyelésének. A munkájukhoz, a tábor létezéséhez elengedhetetlenül fontos feltételeket maguk teremtették meg, kezük munkámárpedig itt ez történt. Ami most gondot okoz, az a 112-es élelmiszerbolt felújítása, ez július ötödikén kezdődött. Az okokról már a nagyközség országgyűlési képviselőjét is tájékoztattuk, mivel sokan zúgolódtak az intézkedés ellen. Részlet a képviselőnek küldött levélből: ...A két üzembe helyezett ABC-áruháznak köszönhető, hogy a 112-es számú bolt rendkívül elavult épületén el tudjuk végezni azokat az állagmegóvási munkákat, amelyek az egység további használatához nélkülözhetetlenek. A tetőszerkezet gerendázata részben elkorhadt, a szarufák szétcsúsztak, a cserepek leestek, eltörtek. A tetőbádogozás elrozsdásodott, és az épület több helyen erősen beázott. Ennek következtében a mennyezet egyes helyeken levált, és az elektromos vezetékek — részben a beázások, részben a gépek miatti túlterhelés következtében — elavultak, a kötéseknél melegedtek, így tűz- és balesetveszélyessé váltak... Az intézkedés tehát érthető, és reméljük, rövidesen befejeződik a felújítás. Mem vonzó munkakör — A másik dolog, ami érzékenyen érinti a lakosságot, az üzletek nyitvatartási ideje. Miért csak délelőtt, vagy három óráig — amikor dolgoznak — állnak a vásárlók'rendelkezésére? — Jelenlegi létszámgondjaink nem teszik lehetővé a két műszakos beosztást, és ezen egyelőre nem bírunk változtatni. Nem tudunk annyit fizetni, hogy vonzó legyen ez a munkakör. Dolgozóink nyolcvanöt százaléka a gyengébb ját dicséri a feltöltött, sátorozásra alkalmas terület, a szel- lős, árnyékot adó nádtető, s természetesen, a madárvilág megfigyelésére alkalmas torony, melynek építéséhez fával, sóderrel, építőanyagokkal járultak hozzá a helyi üzemek. TervezŐ2szta!csi Az idő azonban halad, s végre megvalósulni látszik a Budapesti' Kertészeti Egyetemen a tájvédelmi körzet fejlesztésére készült tanulmányterv egyik részlete. Kulturált, civilizált táborozóhely várja jövő tavasszal a madárgyű- rűzőket. Az Országos Környezet- és Természetvédelmi Hivatal budapesti felügyelősége már elkészíttette a kiviteli terveket. s hozzá is láttak az első esőbeálló, közösségi helyiség építéséhez. A természetes anyagok, nád, fa felhasználásával készülő esztétikus, tájba illeszkedő épület a madárgyű- rűzők munkahelye, konyha, mosogató, s esti beszélgetésekre, szórakozásra is alkalmas helyiség lesz. Mellette, a sövénnyel elkerített sátorhelyek s a vizesblokk már a tervező asztalon is harmonikus egységet alkot. Hasonló igényességgel készült a tájvédelmi körzet egy másik pontján felépítendő környezetvédelmi tábor beruházási programterve, melynek megvalósítására csak később kerül majd sor. Egyetlen apró különbség fedezhető csak fel a hozzáértő tervezők s a tábor jelenlegi és későbbi használóinak nézőpontja között. Másként ítélik meg a már felépült madárnem tagjai közül kerül ki, és gyakran kell emelgetniük tízhúsz, néha ötven kilogrammos csomagokat, ládákat is. Nem nekik való. Aki tud, inkább megy a fővárosba munkát keresni. — Mást is sérelmeznek a budakesziek. Volt egy hentesüzlet a tanács mellett, amit bezártak, és a helyén grillbár nyílt. Mi volt ennek az oka? — Ez végképp nem rajtunk múlt. Mi különben sem szüntethetünk meg olyan egységet, amelyik alapellátást biztosít. Az említett üzletet béreltük, és a tulajdonos műszaki problémára hivatkozva nem adta ki nekünk a helyiséget. Mondván, hogy a szennyvíz alámosta a falat, ezért megsüllyedt. A javítás anyagi fedezetétől úgy tekintett el, ha kiköltözünk onnan. Megadást teüábi A vállalat az utóbbi megoldást választotta. Ám. ezek után miért felelt meg a helyiség grill bárnak? Kétségtelen azonban, hogy mióta a Dózsa György utcai ABC megnyílt, az említett üzletnek felére csappant a forgalma. Ez is hozzájárult, hogy több éves hadakozás után inkább lemondtak róla. Munkaerőhiány, helyhiány — ezek tehát a legsűrűbben hangoztatott érvek, amikor az ellátás gondjairól beszélünk. Úgy véljük, mindezek ellenére lehet megoldást találni arra, hogy a nyitvatartási rend jobban megfeleljen a dolgozó nők igényeinek. Például délután a vevők rendelkezésére állni estig. Ez is csak egy műszakos üzemeltetés. Fiedler Anna Mária megfigyelő torony értékeit. Az QKTH szerint ugyanis le kell bontani. Toronykérdés A tervben szereplő, elegáns, magasba törő épület esztétikai értékéit senki nem vonja kétségbe. S tény az is, hogy az új létesítmények mellett egyszerűnek tűnik majd a jelenlegi. Lebontásával azonban mégsem valószínű, hogy osztatlan sikert aratna az OKTH a ma- dárgyűrűzők között. Az azonos célért végzett, közös munka öröme, összetartó ereje enyészne el a kezdetleges építmény megszűnésével, s nem biztos, hogy a készen kapott új, szépsége ellenére ugyanolyan hí- vogatóan intene a közeledő felé, mint ez, amelyben hónapok erőfeszítése fekszik. Márványi Ágnes Jókora tócsák tükrözik vissza az eszi verőfényt a Gyermekélelmezési Vállalat biatorbágyi központi konyhája előtt. A hepehupás udvar most még üres, de már csak röpke egy óra van délig, az ebédes kocsi érkezéséig, öt- száznyolcvan adag étel sül, rotyog itt naponta és innen indul útnak az óvodások, napközisek reggelije, uzsonnája is. Négyszázhetven gyerek — kicsinyek és kamaszok —, pedagógusok, tanácsi dolgozók, valamint öt szociális gondozott hétközi étkezéséről gondoskodnak az asszonyok, Janik Tiborné élelmezésvezető irányításával. Kíügyesksdík — Nem könnyű a kicsik és nagyok ízlését és étvágyát egyszerre kielégíteni — kezdi beszélgetésünket a vezetőnő, irodájába invitálva. — Különösen, ha hozzávesszük, hogy ugyancsak szorít minket a norma: 14,50 jut egy óvodásra, 17,50 az iskolásra. Ebből az ebéd 9,40, illetve 11,40. A maradékból kell kiügyeskedni a tízórait és az uzsonnát Egyébként hadd oszlassak el egy fel-felbukkanó tévhitet. Bár a pedagógusokat minden év elején megkérem, mondják el a szülőknek: a gyermekek kosztjára nem azt az összeget fordítjuk, fordíthatjuk, amit ők befizetnek. Hanem a fent említett norma szerint gazdálkodunk. Ami a térítési díjnál lelhet több és lehet kevesebb. a család jövedelmi viszonyaitól függően. A konyha felől érkező illatok azt jelzik — ma a csemeték kedvére való ebéd készül. Hogy mi, lessük meg közelebbről, ' annál is inkább, mert az élelmezésvezető a henteshez s;et. Va’amiért ugyanis nem érkezett meg az uzsonnára szánt szalámi — azt kell gyorsan pótolni, hisz mindjárt itt a kocsi. f Hsr&nseisrért A főzőtér felől nemcsak ételpára, hanem füttyszó és dalolás is árad. Ügy tetszik, a Úriás kanálban a leves Erdős! Ágnes felv. kedvvel készülnek itt a jóféle falatok, most éppen sertésraguleves galuskával, második fogásnak pedig almás lepény. A nótás kedvű, maga körül jó hangulatot teremtő Buszár Károlyné éppen a galuskát főzi bele a 250 liternyi levesbe. Hat kiló lisztből készült a tészta, amit egy nagy szűrőn keresztül passziroz bele rutinos gyorsasággal a raguba Tériké. — Van már egy kis gyakorlatom, 1960 óta dolgozom itt, igaz, állandóan csak 18 éve, előtte alkalmilag segítettem ki, ha éppen kellett. Most viszont nyugdíjasként kavarom az ételt. Szeretem is csmálni, meg aztán kell a kiegészítés a nyugdíjhoz. — Bizony, nem sok a fizetés, még kevesebb a nyugdíj — kap a szón Cseh Imréné főzőnő, aki három évtizede forgatja a fakanalat, s most keres 3000 forintot. — A kezdőknek 2400 forintos bért' tudunk adni, érthető hát, ha nem nagyon kapaszkodnak az itteni állás után. Aki mégis vállalja, azt. sem a pénz csábítja, hanem, hogy nem kell buszozni, eljárni a községből — világosít fel az időközben visszaérkezett vezetőnő. s’i&b's’.teher — Kifosztottam a hentest — mutat nevetve a halom pá- rizsirúdra. Vissza is kell vinnem. ha megérkezik a sajátunk, mert akkor a falubeliek maradnak felvágott nélkül. De akad nagyobb bosszúságom is. Nézze azokat az üvegeket — mutat egy kosárra, amelyben konzervesüvegek várnak sorsukra, bennük valami meghatározhatatlan színű pép. — Ez sonkakrém lenne, sajnos azonban, romlott. Mit kapjanak helyette a srácok, hiszen akkor derült ki, amikor már kenni kellett a kenyereket. Legyen rajta lekvár. A gyerekek talán nem is nagyon bánkódtak, de azért jön a reklamáció, ami persze jogos, csak nem minket illet. És a tetejében még arról is nekünk kell gondoskodni, hogy az ehetetlen áru visz- szajusson a Füszérthez... Kellemesebb eset volt, noha bonyolította a dolgunkat, amikor például nem szét- trancsírozott, hanem fél disznót kaptunk. Igaz, nekem szakács végzettségem van, de azért küszködtünk eleget, amíg sikerült kicsontozni. Tény viszont, hogy finom orjaleves lett a húsos csontokból. ízesen és korszerűen főzni az adott norma keretei között, emlékeztet valamelyest a kötélen egyensúlyozásra. Az étlapokat nézegetve látszik az igyekezet: nem egyszerűen jóllakatni akarják a gyereke, két, hanem táplálni, szem előtt tártva az ezzel foglalkozó tudomány felismeréseit. E • esetenként fejtöréssel, több- letmunlzával jár. Sikcrételek Nem sajnálják a fáradságot; inkább adnak munkaigényesebb piskótaroládot, mint a csupán hizlaló száraztésztát. Ezt az eledelt az élelme- zásvezető szinte száműzte az étlapról. Van viszont a menüben káposztasaláta, kelbimbó, vitaminsaláta és ivóié is. Ez utóbbi nem mindenütt arat osztatlan sikert, ugyanis még mindig szokatlan nálunk, hogy leves helyett legyen mondjuk paradicsomlé. Pedig sokkalta értékesebb folyadék mint sok leves, például a kö- ménymagos. Egyszóval nem könnyű a köz szakácsainak itt Biatorbágyon már csak azért sem, mert a kritikuso" között ott vannak, ott volta" a konyha dolgozóinak iskolás gyerekei is ... Szigethi Teréz Lyukacsos bs-pías Lakásépítő ete A korszerű hőtechnikai kei vetelményeknek megfelelő lakásépítő elem gyártására vállalkozott a Fertődi Építőipari Szövetkezet. Az Iso-plus elnevezésű, a lyukacsossága folytán könnyített nehézbetonblokk gyártásának licencát és a gyártó gépsort is egy osztrák cégtől vásárolták. A próbatermelés még ez évben megindul. Az új üzemben háromféle hőszigetelt falazó- és sarokelemet, vasbeton-koszorúblok- kot, födémbéléselemet, a nyílászárók fölé áthidaló elemet, továbbá hőszigeteletlen pinceelemet és a középső falak emelésére alkalmas blokkot készítenek. Gyakorlatilag minden olyan szerkezeti elemet gyártanak majd, amelyek hőhíd- mentes családi vagy társasházak összeszereléséhez szükségesek. Az. elemek falvastagsága 3Ö centiméter, a hőszigetelést 7 centiméter vastag hungarocell betét garantálja. Az előregyártó üzemben — amely évente 400 lakás építéséhez szükséges, blokkot állít elő — mindössze 10 dolgozóra lesz szükség a gépek kezeléséhez. Az új terméket elsősorban a magánerőből építkezőknek szánják. Társssházak előnyben Különösen a négylakásos társasházak fűtésére alkalmas gázégőket gyártanak Szigeíhalmon a Pestvldéki Gépgyárban. A PGG 150 nevű berendezések teljesítménye 1 millió 500 ezer kilokalória Hancsovszki János felvétele ki éssssi tájvédelmi körzetben Táborhely épül a madarászoknak ? Évezredek mélyéről hoztuk magunkkal a bizsergő örö- í möt, mely a természet látványára elfog mindannyiun- ^ kát. A szép idő minden évszakban még szorosabbra von- ^ ja a vizekhez, az erdőhöz fűződő kapcsolatunkat. Ke- ^ vesen vállalkoznak azonban arra, hogy lemondjanak az ^ üdülők, kempingek és vendégszobák nyújtotta kénye- ^ lemről, a kikapcsolódáshoz hozzátartozó szórakozásokról, ^ látványosságokról, s a természet csöndes és szelíd szépít ségeií, mostohább feltételeit válasszák programul. »
