Pest Megyei Hírlap, 1984. október (28. évfolyam, 231-256. szám)
1984-10-14 / 242. szám
évfordulós megeuiléksiés A 125 éve, Patay Sámuel alapítványából létrehozott, s ma a Kossuth Lajos nevét viselő általános iskolában tegnap tartották az évfordulós megemlékezést. Ekkor avatták fel a névadó domborművét, amely Molnár Elek nagykőrösi szobrászművész alkotása. Hancsovszlii János felvétele Labdarúgó vl'láaitoma A KISZ Nagykőrös városi Bizottsága, a Szakszervezetek . Szakmaközi Bizottsága, valamint a Nagykőrösi Konzervgyár üzemi KISZ-bizottsága, november 7-e tiszteletére, kispályás labdarúgó-villám- tornát rendez, hogy a sport eszközeivel is emlékezzünk városunk felszabadulásának 40. évfordulójára, és a Nagy Októberi Szocialista Forradalomra. ■ A mérkőzésekre a Kinizsi-, az Ifjúsági, valamint a Végi István lakótelepi pályán kerül sor, november 3-án, 9 ófától. Azok a fiatalok vehetnek részt ezen, akik 14. életévüket már betöltötték, és ez év augusztusától nem játszottak járási vagy magasabb osztályban bajnoki mérkőzést. A nevezéseket a városi KISZ-bizottságra kell leadni, október 31-ig. A sorsolásra ugyanezen nap délután 3 órakor kerül sor. Ezen a csapatok vezetői feltétlenül jelenjenek' meg. Az elsőségért körmérkőzéses rendszerben 2x15 perces meccseket vívnak majd a csapatok. NAGYKŐRÖSI A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXVIII. ÉVFOLYAM, 242. SZÁM . 1984. OKTÓBER 14., VASÁRNAP Oktatóterem feszi teljessé Az embernek nincs még egy olyan tápláléka, aminek sorsáért jobban aggódna, mint a mindennapi kenyér. Mérgelődünk, ha csak egyetlen napon is sületlen vagy keletien, versengünk a maszek pék meg a boltos kegyeiért, hogy mindig szépet, frisset, ropogósát vihessünk haza a családnak. Ha nincs a polcon zsemle, pogácsa vagy mákos kalács, legyintünk: majd holnap. De ha a kenyér niányzik, illetlenül korán, rögtön kifakadunk. S mindannyiszor igazunk van, ősi ételünk ügye ma sem tréfadolog. Vsn ideje Néha azért jólesik arra gondolnunk, hogy városunk kenyérellátása minőségileg, mennyiségileg messze az élen jár a környékbeli helységekhez viszonyítva. Mert ez a valós helyzet, sőt még országos viszonylatban is kevés hely van, atiol ennyire jól áll a lakosság kenyérminőség dolgában. Ez utóbbi megállapítás eddig csak sejtés volt részemről, most olyan szakember tette hitemmé, akinek jócskán volt már alkalma messze tájakon megkóstolni a péktársak készítményeit. Althammer Károly, a Toldi iskola II, számú, vagy közelebbről a Szolnoki úti — sütős tanműhelyének vezetője. Már a tavaszra készülnek Az egyre szaporábban hulló falevelek látványa az elmúlást juttatja eszünkbe, s közben arra sarkall,'hogy tegyünk - ellene valamit. Sxáiszorszép A Városgazdálkodási Vállalat kertészei tulajdonképpen már a következő tavaszra készülnek. A központi helyeken — Hősök tere, Széchenyi tér — október közepe után megkezdik az árvácska, százszorszép, s a többi évelő kerti virág kiültetését, de addig, még egy utolsó fűnyírás, sövény- nyesés, a talaj tápanyag-utánpótlása ad jócskán tennivalót számukra. Ahogy minden őszön a fontosabb terülé’tek fásítására is sor kerül, a Ceglédi utat szegélyező madárbirs-bokrok elpusztult egyedeit pótolják. E témához érve óhatatlanul eszünkbe jut, és sajnálkozva gondolunk a Kalamáris étterem előtti díszes papíreperfa pusztulására. A három törzsből álló növény korhadásnak indult, nem bírt ellenállni az erős szélnek, és széthasadt. Sajnos, a talpon maradt két törzs sem volt ép, a . balesetveszély miatt teljesen el kellett távolítani. Azóta szemet idegesítő a helyén maradt kopaszság, de állítólag nemsokára kialakul a régi — vagy legalábbis hasonló — kép. — Nem vitás, érzékeny veszteség érte a környezetet, de legjobban az embereket. S hogy mihamarabb helyrehozzuk a bajt, mintegy 15 éves, 8—-10 méter magas kőrisfát ültetünk helyére — mondja Falfai Józsefné, a kertészet vezetője.— A több mázsás, földkon- ténerrel áthelyezett növény elültetése után még néhány évig fokozott védelemre szorul, reméljük, egészségesen kap erőre az új helyen, s visszaállítja a park megszokott harmóniáját. Kint a virágkertészetiben ilyentájt már inkább az üvegházi munkálatokra irányul a figyelem. Erzsébet- és Katalin-napra készítik elő a változatos cserepes virágokat, az őszi névnapok előtt általában 2—3 ezer darab fogy el belőlük. Mennyiségben, fajta- választékban idén sem lesz hiány, ez mindenképpen örvendetes, az utóbbi évek tapasztalatai szerint a vidékiek is előszeretettel látogatják a kertészetet, főleg a gyakoribb névnapok tájékán. — A vágott virágokból — szegfű, kála — ugyancsak lesz elegendő, itt helyben mindig nagyobb a keresletük, mint az üzletben, ez érthető, hiszen mindenkor friss virághoz juthatnak a vevők. Megkezdtük a muskátlik dugványozását, a krizantém — mintegy 3 ezer tő van belőle — november elsejére nyílni fog. — Díszfákat, bokrokat kaphatunk-e? — Munkaerőgondok miatt ezek tárolására, árusítására nem vállalkozhatunk, de ha igény merül fel, a kertészet részére érkező faféleségekkel együtt bárkinek meghozatjuk a kért csemetét. 5zobafenyS — Általában ritkaságok beszerzésére kémek meg bennünket, volt, aki selyemfenyőt keresett — megkapta. Igen keresett növény lett a cserepes szobafenyő, ebből most is van elegendő. Nagy előnye, hogy semmilyen betegsége nincs, kellő öntözés mellett, huzatmentes helyiségben tartva, egész télen örökzöldje a lakásnak. Élő vagy száraz virágokból kompozíciókat is készítünk, születés- és névnapok egyre keresettebb, szép ajándékai ezek. (miklay) JELENTES A hét végén gazdag piac volt. A kocsis piacon a borszőlő minőség szerint 7—8 forintért kelt, de volt aki ezerjó fehér szőlőért 9 forintot kért. A baromfipiacon sok volt a csirke, egy pár ára 100 forintnál kezdődött és 160 forintig ment. Több kiskereskedő a vöröshagymát 8, a fokhagymát 20 forintért árulta. A háztáji szemestermény- piacon a búza literje 5—5,50, az árpa 6, a morzsolt kukorica 7, a napraforgómag 12—15 forintért kelt. A gyümölcs- és zöldségpiacon a csemegeszőlőt 16—20, az almát 8—15, a birset 12, a körtét 10—26, a burgonyát 6, a fehérkáposztát 6, a kelkáposztát 8, a karalábét 8, a karfiolt 16, a paradicsomot 10—12, az uborkát 12—20, a sóskát 16, a száraz fehérbabot 50, a zöldbabot 10—20, a zöldpaprikát 10—32, a petrezselyemgyökeret 25, a zöldség csomóját 6—8 forintért árulták. A baromfipiacon a tyúk párja 190—250, a lúd 400—450, a pulyka 380—400, a kacsa 190—240, a csirke kilója 50, a gyögytyúk 140—150, a tyúktojás 2,70—2,80 forint volt. immár 17 év óta ismeri a he- ' lyi körülményeket. Korábban a Kalocsai Sütőipari Vállalatnál dolgozott, mígnem visz- szahívták oktatónak, ugyanis a legrégebbi előzmények is Nagykőrösre nyúlnak vissza: itt tanulta ki a mesterséget. A kérdésen nem lepődik meg, sokszor elhangzott már hasonló: — Mi a titka, hogy a kenyerek közül a tanműhelyit kedvelik legjobban? — Pontosítsunk, mert ez •sem egyértelmű, vannak kik szívesebben veszik a kenyérgyárit, míg mások a maszek sütésű kenyeret, de meg kell hagyni, a többség a miénkhez ragaszkodik. Pedig semmi ördöngösség nincs a technológiában, csakhogy nekünk még szabad azt tennünk, amire másutt már nincs lehetőség. Valójában nagyobb teljesítményre volnánk képesek, de nem ez a cél, sokkal inkább, hogy a jövendő szakemberek precízen, nagy odafigyelés mellett sajátítsák el a tudnivalókat. így hát a kenyérnek is van ideje jól megkelni, szépre, ropogósra sülni. Az egykori maszek pékség minden igényt kielégítő, komoly tanműhellyé fejlődött az évek folyamán, a termelőüzemet kulturált szociális létesítmények, oktatóterem teszi teljessé. A három évfolyamon összesen 98 tanuló kezdte meg a gyakorlatokat, az iskolában lévő tágasabb műhelyben ennél is többen megfordulnak, ott elsősorban a szakközépiskolások ismerkednek a pék- mesterség fortélyaival, miközben jelentős mennyiségű árut megtermelnek. Szakkörben — Nem mondok sokait, a város kenyérellátásából legalább 30 százalék erejéig részesedik az iskola. Az ezerszemélyes iskolai éttermen kívül 8 kereskedelmi egységnek és néhány konyhának szállítunk. Háromfelé kenyeret — burgonyásat, fehéret, rozsosat —, változatos péksüteményeket, összesen 40-féle terméket sütünk. Igen kedveltek a kiflijeink, briósok, finom fonott kalácsok, most pedig, hogy minden gyerek visszajött a közhasznú munkákról, rövidesen a leveles omlós készítmények gyártását is megkezdjük. A forró levegőjű pékműhelyben illatosán, pirospozsgá- san sorakoznak elő az első vetés kenyerei, kisültek a formás kiflik is, Gilicz Éva büsz' keségei, maga sodorta valamennyit. A másodikos kislány Tompa községből jött Nagykőrösre tanulni, Kicsit furcsállom, hogy lány létére ezt a szakmát választotta, de úgy mondja, náluk ez családi hagyomány, s ha végez, falujába szeretné vinni tudományát. Kecskeméti István, a névadó szomszéd város szülötte, ő meg általános iskolás korában a pékszakkörben jött rá. hogy kedvére való ez a munka. — Reggel 6-kor kezdünk, s fél egyig dolgozunk, addig minenki elvégzi a rá kiszabott feladatot. Ma a kenyér mellett fonott kalácsot, kiflit. kakaós kalácsot, tepertős pogácsát sütöttünk. Hogyan készül a jó kenyér? A lényeg, hogy minden technológiai fázist rendesen betartson az ember. A legfontosabb talán mégis az, hogy jól megsüssük készítményünket. Ha kicsit pirultabb is a kelleténél, azért még nem érte a péket szemrehányás, de a fordítottja már szégyen. Persze, könnyű lenne a pékek helyzete, ha minden ilyen egyszerűen menne, miként azt néhány szóban összefoglaltuk. Három esztendő elméleti és gyakorlati munka keli, hogy megállják majdan helyüket a szakmában. Arány, lag jól felszerelt tanműhelyek, jól képzett oktatók segítik őket a boldogulásban, de azzal mindannyian tisztában vannak, hogy hiába a kenyérgyárak modern technikája, ma sem a legkényelmesebb munka az övék. Ksmatozíat’ák Korán ébreszt a kötelesség, nemegyszer éjszakázni kell. Talán ezért íjan a látszat ellenére is országosan hiány a sütőipari szakemberekből. Pedig az ő munkájukat soha nem nélkülözhetjük, vigaszunk egyelőre csak annyi, hogy akik kikerülnek az iskolából, bőven kamatoztatni fogják az itt szerzett szakmai tudást, és szorgalmat. Mert nincsenek híjával e jó tulajdonságoknak, finom készítményeikkel nap mint nap, bizonyságát adják. Miklay Jenő Grafikák Színpampa Kedden délután nyílt meg a KISZ-galéria újabb kiállítása. Erről szólva idézzünk két korábbi bemutató vendégkönyvvéleményből. Az első: „voltak szebb rajzok is” hm... A következő oldalon a válasz: „a szemlélőt is tanítani kell, hogyan lássa meg a rajz kifejező értékét, látni és láttatni a legfontosabb teendője az alkotónak. Aki nem látja a tisztaságot és a rendet, az ne keresse másban ennek okát: forduljon önmagába és ott keressen magyarázatot. Szegé-; nyes, sivár lelkű embernek még a virág színpompája is kevés.” Hm, hm ... Az, hogy a mostani kiállítás után nincs könnyű dolgunk, többek között a fenti két idézet mellett a megnyitót tartó dr. Hann Ferenc művészettörténész kissé tanácstalannak tűnő szavai is bizonyítják. Mást nem tudott ugyanis elmondani az alkotókról, mint hogy S Szentendrei Grafikai Műhely tagjaiként négy éve dolgoznak együtt, s e műhelynek bárki tagja lehet, ez mintegy a nyitottságot szimbolizálja. Aztán említette még, hogy a kiállítók bejárták már Amerika, Európa kiállítótermeit. Hm, hm, hm... Nos, mindenütt van művé-* szetkedvelő közönség, és a művészet az bizony nehezen megfogható valami. Mégsem hiszem, hogy második idézetünk helyes véleményt, vagyis igazságot hordoz. Ugyanis mit kezdjünk a Szűcsvirágok, á Kollázsnyomat parafrázis blöffjéveí? Vagy a Szférák és a Harmadik úgynevezett grafikájával? Válaszoljunk mindezekre Marx-idé2ettel: „A művészet funkciója szerint harc a szép, teljes értékű, harmonikus emberért.” Jelen kiállítást szemlélve úgy tűnik, még a csatamezőt is keressük... (ballal) KlSZ-íi'mstúdió Bérleti előadás-sorozat A KISZ Nagykőrös városi Bizottsága, valamint az Arany János Filmszínház KISZ filmstúdió elnevezéssel bérleti előadás-sorozatot tart. Az első vetítésre október 25-én a stúdióteremben este fél 8-kor kerül sor. A további filmeket is csütörtökönként ebben az időben lehet majd megnézni. A hat filmre érvényes bérleteket a KISZ városi bizottságán lehet átvenni. Sporthírek’ Újabb atlétikai sikerek Vácott rendezték a megyei gyermek atlétikai bajnokságot, amely főleg a legtávolabbról érkező körösieknek volt hátrányos. Több száz induló volt, s a Nagykőrösi Kinizsi fiataljai közül a következők értek el versenyszámukiban jó eredményt. 1972res születésű fiúk, távol- ugrásban: 3. Karsay Zsolt 413 centiméter. Kislabdadobás: 3. Karsay 47 méter. 1973-as fiúk. távol: 3. TJgi- Rácz Tibor 392 cm. Kisiabda: 1. Kőműves István 45 m. 1973- as leányok, távol: 1. Gál Henriett 378 cm, 5. Szalai Beáta 352 cm. 1974- es leányok, távol: 1. Pörge Rita 398 cm. Kisiabda: 1. Pörge 50 m. ★ Kaposvárott igen népes mezőny vett részt a serdülő B- korcsoportos országos bajnokságon, ahol a Kinizsit két sportoló képviselte. Fiú gerelyhajításban (29 induló volt): 9. Lajter Sándor 45,34 m (mindössze 8 cm-rel szorult ki a 8- as döntőből). Fiú távolugrásban (20): 10. Szeményei István 503 cm. * Utóbbival egy időben Gödöllőn rendezték Pest és Nósrád megyék összevont felnőtt bajnokságát, ahol a szakadó esőben viszonylag gyengébb eredmények születtek. Férfi gerelyhajításban (11 fő): 1. Palotai László 62,80: 2. Szűcs Ambrus 60,50; 4. Palotai János 54,52 m. Női gerelyhajítás (10): 1. Szűcs Ágnes 37,70 m. ★ Az élelmiszeripari dolgozók munkahelyi olimpiájának atlétikai döntőjét a fővárosban rendezték. Pest megyét a Nagykőrösi Konzervgyár kilencfős gárdája képviselte. Női távolugrásban 498 cm-rel és 100 méteren is Horváthné Hanny Judit bizonyult a legjobbnak. A futótávok nem voltak pontosak. így az időeredmény nem mérvadó. Tovább’, körösi vonatkozású eredmények : Férfiak, 100 m: 2. Farkas József. Távol: 4. Orbán István. Súly: Dávid Géza. Nők, 400 m: 6. dr. Abrahám Tiborné. Súly: 6. dr. Ábrahám- né. Egyéni számítás szerint a szolnokiak mögött Pest megye végzett a második helyen a nem hivatalos pontversenyben. HÉTFŐI SPORTMŰSOR Atlétika Ifjúsági sporttelep, 14 óra: a városkörzeti kisdobos három- próba-viadal őszi fordulója. S. Z. Színház jgg A kecskeméti Katona József Színházban este 7 órakor, Faustus doktor boldogságos pokoljárása. Mozi k ==== Átváltozás I—II. Színes magyar film. (14 éven aluliaknak nem ajánlott!) Előadás csak 5 órakor. A stúdiómoziban Kacsakórus. Színes magyar mesefilmsorozat, fél 4-kor. Bronco Billy. Színes, szinkronizált amerikai film, fél 6- kor. ISSN 01SJ—2708 (Nagyköröst Hfaiap
