Pest Megyei Hírlap, 1984. július (28. évfolyam, 153-178. szám)

1984-07-07 / 158. szám

10

PEST MEGYEI HÍRLAP MAGAZIN

1984. JÚLIUS T, SZOMBAT

ffifogyhatatlan téma nyáron a ■*v vakáció. A gyerekek várják, örülnek. A szülők annál többet aggodalmaskodnak. Sok év tapasztalata azt bizonyítja, hogy az iskolák mellé egyre jobban felsorakoznak a művelődési intézmények. Az elmúlt esztendeihez képest több a jó ötlet. Sok a szórakozva ismeretet közvetítő tábor. Bár, ha az árakat nézzük, éppenséggel nem olcsó mulatság, akár az a tábor is, amely nem bentlakásos. A legtöbb helyen mégis megéri. Igényesen, átgondoltan állították össze a programot úgy, hogy a tanulás mellett kikapcsolódjanak az iskolások.

Családban - ház körül

Visegrádon a romok között

Otthon folytatódik a játék

Gyertek játszani Visegrádra! Ezzel a jelszóval hívják most már évek óta a gyerekeket a Dunakanyarba a nyár elején. A felszólítás azonban nem csupán a gyermeknapi programra vonatkozik. A kezdő akkord után szinte minden hét végén van valamilyen esemény a királyi palota romjai között.

Vidám vakáció

Javában tart a vakáció. Van, aki már kivette a szabadágát és együtt lehet a család. Mások ezután mennek el közösen.

A szülők szabadsága véges, ezért mindenképpen gond: mit csináljon a gyerek, amikor nem tudnak vele lenni? A legkényelmesebb megoldás: az egészet egy kézlegyintéssel elintézni: úgyis nyár van, tanult eleget a lurkó évközben, pihenjen, szórakozzon. A legfontosabb szempont, hogy a néhány hét minél változatosabban, minél több élménnyel teljen él. Megkezdődtek a nyári táborozások. Ki-ki lakóhelye szerint döntheti el, hová menjen a kis- és nagyiskolás. A legkisebbeknek még nem ajánlatos a bentlakásos tábor.

A művelődési központok — Pest megyében a legtöbb programot Szentendrén, Vácott, Gödöllőn, Érden szervezték — ebben az esztendőben kitettek magukért. A gyerekek érdeklődési körének megfelelően szervezték a foglalkozásokat. Személyi számítógépes tábortól természetfigyelésig mindenki megtalálja a kedvére valót.

Hívogató

A történelmi színtér varázsa megbabonázza az erre járókat. Nem véletlen, hogy egy-egy hét végén kirándulócsoportok, természetbarátok koptatják az ódon köveket. Az itt- járók először csupán véletlenül fedezik fel: o gyerekeket játszóház fogadja. Aki csak teheti — ha nem hajtja a csoportos út meghatározta idő —, kezdetben csak ismerkedik az agyagozással, a gyöngyfűzéssel, a szövéssel. Majd egyre jobban belemelegedik. Kicsinyek és nagyok egyforma buzgalommal próbálják ellesni a fogásokat. Nagy az öröm, amikor elkészül a nyaklánc, az agyagból formált várrom.

— Mindenképpen Visegrádra készültünk a hét végén — mondja Busái Lászlóné, miközben fél szemével kislánya buzgólkodását figyeli. — Hirtelen nem is tudtuk, hol érdeklődjünk az itteni műsorok iránt. Fölhívtunk néhány utazási irodát. Ott tudtuk meg, hogy a Dunakanyarban ezen a nyáron majdnem minden hét végén van műsor. Nekem a játszóház különösen kedves. Igaz, hogy olyan gyerekek találkoznak. itt, akik az ország legkülönbözőbb részéről jöttek, de a kicsinyek könnyen összebarátkoznak. Mi pedig ellessük a foglalkozásvezetőktől a fogásokat, hogy otthon folytathassuk a játékot.

Mindenkinek éppen elég dolga van. A gyerekek pillanatok alatt feltalálják magukat. Az egyik kislány éppen hollandi babának való főkötőt készít, saját magának. Nagy Agnes bábkészítő segít a tűzésnél, a szalagkészítésnél. Néhány perces babrálás után már büszkén köti a fejére a kislány a csipkedíszes, rózsaszín masnis főkötőt. Büszkén mutogatja mindenkinek, hogy ő maga készítette, alig kellett segíteni.

■ Keresztrejtvény Emlékezünk szobrokkal

■ Gyermek r ejtve ny

4

23

9

6*

*

í>

10

44

P

IH

15

V,

t*

t&

30

2.4

W15

1H

Száz éve, 1884. július 1-én született világhírű, Kossuth-dijas szobrászművészünk. Kisfaludi Stróbl Zsigmond. Emlékezetére négy alkotásának címét helyeztük el keresztrejtvényünkben.

VÍZSZINTES:

1. Befogadó képesség. 8. Az első alkotás, legkiválóbb köztéri szobraink egyike; 1915-ben alkotta. 13. Olasz város. 14. Régi hosszménték. 15. Faúsétatásnál használt építmény a szálfák kifogására, névelővel. 16. Az egyik törpe. 17. Csavar. 19. Bányatelep Resica közelében. 20. Gyógyszerészek által régebben használt kis súly mérték, más néven gran. 22. Anonymus szerint a 7 vezér egyike. 23. Helyrag. 25. Kézi halmerítő. 26. Egészséges a szeme. 28. Tromf. 29. Ailatszelídítő. 31. Keltezés. 33. Tova. 34. Hegyfűk, franciául. 35. Koplrozás. 36. Rangjelző. 37. Arany János balladája. 39. Kerti munkát végez. 40. Száradni tesz. 41. Lám. 42. Indíték. 44. Község Baranyában. 45. Kétüléses kerékpár. 47. A grog alapanyaga. 48. Veszprém folyója. 49. Egy a főváros közelében lévő Duna menti helységből való. 50. Holland gépkocsik jele. 51. Zsíró egynemű betűi. 53. A festők egykori elnevezése. 56. Annak ott a tetejére. 59. Virá s udvar. 60. Díszkert. 62. Törvényellenesen szerzett. 64. .Egymást előző betűk az ábécében. 63. A föníciai Tirus uralkodóla az Ókorban. 66. A második alkotás; lörténelmünk nagy alakját ábrázolja, 1952-ben készült.

FÜGGŐLEGES:

1. A harmadik mű, melyet 1912-ben alkotott. 2. Minit a 28. számú sor. 3. A francia kártya egyik színe. 4. Idegen női név. 5. A cérium vegyjele. 0. Polyvás, zúzott szalma. 7. Lermontov verse. 8. Tüzelő. 9. Részben megad! 10. Az óra ingája teszi. 11, ...Lanka (Ceylon). 12. Szakiskola régebbi elnevezése. 17. Virág része. 18. Földet megforgattat. 20 Kalkuláció. 21. Község Vas megyében. 24. Petőfi Sándor verse. 25. A szamárium vegyjele. 27. Nagyfokú, határtalan 30. Zenemű rövidített lele. 31. A negyedik szobor: melyet 1912-ben alkotott. 32. Eltérő faltálú. 35. Ebből rendeznek kiárusítást. 37. Szólít. 38. Testrész. 39. Imazáró szó. 41 Korjelző rövidítése. 43. Iráni nyelvű, többnyire nomád, állat- tenyésztő nép. 45. Számfalta. 46. Mutató szó. 49. ... -gurba. 52. Sokan szeretik az ilyen vajat. 54. Balszerencse. 55. Pólus. 57. „Goviot . . (Balzac). 58. A pirostn- gesek vezére Molnár Ferenc „A Pál utcai fiúk” című regényében (Feri). 60. Ruhadísz Bevarrt haltás). 61. Szakadék a Pilisben. 63. Szovjet repülőgéptípus. 65. Űrmérték rövidített jele.

Pajtások! Amerikai utazásunk során, ma a dél-amerikai kontinens központjában elterülő, a tengertől elzárt Bolíviába látogatunk.

VÍZSZINTES:

1. Annyit szed a gyümölcsből, hogy tele lesz vele a kosár (népiesen). 8. Bolíviai vulkán, Dél-Amerika legmagasabb csúcsa, 7014 méter magas. 9. Lezser. 12. Apa németül. 13. Fél cent! 14. Lelkipásztor. 16. A Fekete gyémántok írójának névbetüi. 18. Bolívia fővárosa. 19. A búza belső részel 20. O már félig tréner! 21. Üres sor! 22. 3700 méter magasan fekvő bolíviai város, régi bányászati központ. 24. Kockázat névelővel.

FÜGGŐLEGES:

X. Kis Miklós. 2. Előszed. 3. A gúla egynemű beiül. 4. Bolíviai város, itt van az ország egyik nemzetközi repülőtere. 5. A

„Szigetvári hős” névbetűi. 6. Presov szlovákiai város magyar neve. 7. Egyszerű fúvóshangszer. 10. A nátrium vegyiele. 11. A Yonne (francia folyó) partjai! 13. Hazai vizeink lapos testű, ízletes húsú. falánk és ragadozó hala. 14. Hevenyészett viskó. 15. Nagy kiterledésű füves síksá- Észak-Amerikában. 17 Festő (Károly. 1791—1860), Visegrád című festménye az első magyar realista tájkép. 22. Belül forr! 23 Indok.

Pajtások! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi júliusi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon — augusztus 10-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. Már egyetlen heti helyes megfejtéssel is lehet nyerni!

kai is —, kapcsolódik az ottani elképzelésekhez.

— Idestova hét esztendeje kezdtem a bábozást — folytatja Rusz Agnes óvónő. — Azóta rájöttem, hogy a legkülönbözőbb játékok segítik a gyerekek alkotó fantáziájának kibontakozását.

Hagyomány

Ízelítő

— ízelítőt adunk a gyerekeknek — kezdi Nagy Ágnes. — Itt nem lehet és nem is érdemes különösképpen belemerülni a fogásokba. A gyerekek mindenesetre belekóstolnak a kézimunkába. Ez örömet jelent számukra. Legközelebb maguk keresik az alkalmat, hogy játszva tanulhassanak. Ha csak fél órára állnak meg, már az is sokat jelent. Ilyenkor alkalom nyílik akár egy bábfigura megformálására, akár egy szép kis papírkalap elkészítésére. Az ősszel folytatjuk Kerepestar- csán a művelődéstörténeti játékokat. A mostani — ha laza 6zálak— Lassan hagyomány lesz, hogy Visegrádra járunk játszóházat rendezni — mondja Nádas Mária, a Néprajzi Múzeum szakkörvezetője. — Bemutatjuk, hogy a hagyományos játékokon kívül mi mindent találhatunk ki. Akarva-akaratlanul, arra szeretnénk a szülők figyelmét felhívni: o gyereknek sokkal nagyobb öröme telik a magacsinálta játékban. A lényeg, hogy minél többet foglalkozzanak vele, leköti a figyelmet, kibontakoztatja egyéniségét.------ BEKÜLDENDŐ: a négy alkotás

cí

me.

Beküldési határidő: 1 hét.

— A JÜNIUS 23-1 REJTVÉNY HELYES MEGFEJTÉSE: A természet tavaszkor barna hölgy, aki remél, őszkor szőke nő, aki emlékezik.

KÖNYVUTALVÁNYT NYERTEK: Braun Andrásné, Budakalász-felső, Martinovics u. 12., Fekete Mihály, Ráckeve, Fecske u.

12., Forgács József, Fót, Vas Gereben u.

2., Kiss Erzsébet, Pécel, Sárközi u. 16., Kovács Mihály, Majosháza, Petőfi út 12., Molnár Pál, Galgagyörk, Arany J. u. 2., Nagy Ilona, Tápiógyörgye, Ady E. u. 50/a„ Palotai László, Szentmártonkáta, Szecsői út 26/a., Szabó Károlyné, Gyömrő, Árpád u.

14., Takács Béla, Vecsés, Zrínyi u. 39.

Így készül a hollandi sapka

Erdős! Ágnes felvétele

Nyári ötletek

Kellemes élményt, egészséges mozgást nyújtó kirándulások alkalmával a biológiát tanuló diákok gyűjtögetnek. A gazdag zsákmány segítséget jelent majd az iskolában.

Sokszor találunk érdekes formájú, állatra vagy emberre hasonlító gyökereket. Ezeket jól tisztítsuk le, szárítsuk meg, majd kenjük be színtelen lakkal. Szép, természetes díszünk lesz az falon vagy asztalon. A gyökerek lakkozását el is hagyhatjuk. Találhatunk az erdőben érdekes formájú köbeket, csillogó kristályréteggel. Ezekből készíthetünk kis asztali sziklakertet. Erre a célra egy régi műanyag tálca is megfelel. A köveket, üres csigaházakat ízlésesen helyezzük el a tálra, majd ragasszuk rá, közéje pici műanyag cserépben tegyünk zöld növénykéket. A cserepet magunk is elkészíthetjük üres műanyag flakonokból. Az ügyesebb fiúk elemmel hangulat- világítást szerelhetnek a sziklakértbe.

Mutatós térelválasztót készíthetünk üres csigaházakból. A csigaházat fessük át színtelen lakkal (a belsejét befesthetjük rózsaszín körömlakkal). Utána a csigaházakat fűzzük fel műanyag szálra úgy, hogy két csiga között kb. 10 centi távolság legyen. A csigák között kössünk csomót, hogy ne csússzanak össze. A felfűzött csigasorokat erősítsük fel egy rúdra vagy botra, és térelválasztónak felszerelhetjük.

A közös szórakozások közül nagyszerű dolog a sportolás. Kertes házban rendezhetünk sportvetélkedőt (tollaslabda, futás, talajtorna, zsák- banfutás, akadályverseny, foci, labdajáték, ügyességi játékok stb.) Szellemi társasjátékokkal felidézhetjük az iskolában tanultakat, a játékokat színesebbé tehetjük kiflivagy csokoládéevési versennyel,' egyéb vidám társasjátékokkal, bar- kochbázással.

A virág ápolás fiúknak-tányoknak egyformán hasznos tevékenység. A növény meghálálja a gondoskodást,1 díszíti a lakást, a kertet. A növényeket rendszeresen kell locsolni, mert ha már száradni kezd a levelük, nem jönnek többet rendbe. Diákoknak kedves nyári feladat a tanulósarkuk díszítése.

Finom falatok

MEZES KARAJ. Hozzávalók 4 személynek: 5 evőkanál méz, 4 evőkanál vörös bor, só, bors, 3 evőkanál olaj, fokhagyma, 4 szelőt karaj, 2 dl víz. A mézet felmelegítjük, vörös bort, olajat és fűszereket teszünk bele, és elkeverjük. A hússzeleteket ebbe a lébe tesszük, és állni hagyjuk 2 óra hosszat. Majd a húst forró grillsütőben mindkét oldalán körülbelül 10 percig sütjük, sütés közben a mézes lével gyakran locsoljuk. A vizet felforraljuk, és a mézes léhez öntjük. Fűszerezzük, a húst a sütőből kivesszük, és ráöntjük. Sós vízben főtt burgonyát adunk hozzá.

BOROS SERTÉSSÜLT. Hozzávalók 4 személynek: 20 dkg hagyma,

1 kg burgonya, 75 dkg sertéscomb, 2 db paprika. 1 evőkanál zsiradék, só, bors, porpaprika, majoránna, fél liter fehér almabor. A hagymát felkarikázzuk, a burgonyát szeletekre, a húst kockára, a paprikát csíkokra vágjuk. A főzőedényt kizsírozzuk, és előbb a hagymát, utána a burgonyát, a paprikát és a húst rétegesen beletesszük. Minden réteget fűszerezünk. Bort öntünk rá, és sütőben, fedő alatt körülbelül

1.5 óra hosszat lassú tűznél pároljuk.

LIBACOMB SZILVÁVAL. Hozzávalók 4 személynek: 2 db libacomb (körülbelül 90 dkg); töltéshez: 10 dkg szilva, kimagozva (konzerv vagy mirelit), 15 dkg sovány főtt sonka, 3 evőkanál tejszín, gyömbérpor, só, cukor, valamint 1,5 dl víz, 1,5 dl száraz vörös bor; öntethez; 1,5 dl száraz vörös bor, hagymapor, só, gyömbérpor, 3 evőkanál tejföl, 4 evőkanál tej, 4 evőkanál szilvalé, só, cukor. Kiszedjük a comb felső részéből a csontot. A töltelék elkészítéséhez a szilvát és a sonkát apró darabokra vágjuk. Hozzákeverjük a tejszínt, és fűszerezzük. Jól elkeverjük. Az egyik comb belső felére kenjük az elkészített töltelékmasszát, a másik combot tüll segítségével szorosan ráhelyezzük, és összekötjük. Kívülről sóval, gyömbérporral, kevés cukorral fűszerezzük. Tepsibe tesszük, és minden zsiradék nélkül köröskörül megsütjük. Ráöntjük a bort, és előmelegített sütőben körülbelül 70 percig sütjük fedő alatt. A sütés félidejében a combot megfordítjuk. Borra], esetleg kevés vízzel locsolgatjuk. Ha már szép ropogósra sült, tálra tesszük, és kihűlve feldaraboljuk. A szószt elkészítjük. A felsorolt hozzávalókat felforraljuk, és addig főzzük, kevés zsiradék hozzáadásával, míg krémszerű lesz. Jól megízesítjük. Lila káposztát és burgonyakrokettet adunk mellé körítésként. Díszíthetjük borba áztatott mazsolaszemekkel, vagy borba áztatott szilvával.

VÖRÖS BOROS SONKA. Hozzávalók 6 személy részére: 2 kg parasztsonka csonttal és bőrrel együtt, 1,5 dl vörös bor, 1 evőkanál méz, fél kávéskanál fahéj, fél kávéskanál fyömbérpor. 2 db szegfűszeg,

2 evőkanál olaj, 2,5 dl vörös bor locsolni; a szószhoz: 2,5 dl húslé,

1.5 dl vörös bor. só. bors, 1 kávéskanál méz, 4 evőkanál tejföl, A sonkát bekenjük vörös borral, amelybe előzőleg fűszereket tettünk A sonka bőrét éles késsel hosszában és keresztben bevásiuk (kockákra) Előmelegített sütőben forró ólaiban másfél órát sütjük. Közben a fűszerezett vörös borral öntözgetiük, Az olajhoz hozznöniük a húslét vörös bort, fűszereket, és felfőzzük. A sonka bőrét szép pirosra és ropogósra sütjük. Vízben főtt zöldbabbal vagy vöröskáposztával tálaljuk.

Al oldali összeállította: ERDŐS! KÁT41 IN